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店名 |
らーめん弁慶 堀切店(べんけい)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3602-7001 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車 堀切菖蒲園駅から312m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 50mほど離れた所にコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
関連店舗情報 | らーめん弁慶の店舗一覧を見る |
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背脂とんこつスープでおなじみの弁慶さんに平日のランチで訪問してきました。
堀切から北綾瀬の川の手通りは通称ラーメン街道と言われていて、ラーメン店が点在していますが、その走りがこの弁慶さんです。背脂こってり系の元祖・千駄ヶ谷ホープ軒で修業を積まれた店主さんが昭和60年に創業、現在はこの堀切店の他は浅草本店と門前仲町店があります。
お店は年季が入った感じです。厨房を囲むカウンター10席のみの小さなお店です。
〇ネギらーめん(1020円)
待つこと5分。カウンター越しに配膳。ランチ時間はお願いするとライスが無料で付けてくれます。
まず見た目に圧倒されます。スープが見えないほどネギが山盛りに盛られてます。
早速スープをレンゲですくってみると大量の背脂が。飲んでみるととんこつ、背脂、塩、ニンニクの味が混ざった味です。ギトギト系と言ってもいいでしょう。強い塩気も感じます。麺は中太のちじれ麺で、スープをよく絡み取ります。
ネギはすごくシャキシャキ、ネギに隠れて、こちらは湯がかれてしっとりしたモヤシも乗っています。薄くスライスされた円形のチャーシューはとろける感じです。第一印象は美味しいラーメンです。
しかし食べても食べてもなかなか麺が減りません。麺の量が多いことに気付きます。スープのニンニク+塩気が効いてきて口の中がヒリヒリしてします。こうなってくると、チャーシューの脂もクドく感じるようになってきます。
以前にラーメン二郎を完食できなかったのを思い出しました。加齢による食の細りというより、背脂こってり系ラーメンが苦手な身体なんでしょう。あえなくギブアップ。
現在、背脂こってりラーメンは、二郎系を除いて特に都心部ではあまり見なくなりましたが、背脂こってりラーメンが好きな方は二郎だけでなくこの弁慶もチャレンジしてみてはいかがでしょうか。私はおそらく行きませんが。
ごちそうさまでした。