栄寿司
（さかえずし）- 予算：
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呑みツアー、その２
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余脂坊
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店舗基本情報
| 店名 |
栄寿司（さかえずし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 立ち食い寿司 |
| お問い合わせ |
03-3692-7918 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成押上線 京成立石駅から30m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（立ち食い） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1958年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016.02.27.呑み
こちらのお店は京成立石駅エレベーター出口から歩
いて４ｍほど、直ぐ目の前の仲見世入り口角にある
超人気の立ち食いのお寿司さんで創業から５８年目
になるそうです。
お店に着いたのは１２時半ぐらいで行列何と４４人、
我慢・忍耐任せに並んで待つ事に実に１時間２０分
でやっと店内に案内されたのは入り口から一番駅側
のカウンター端を２席でした。
先ず始めに日本酒の熱燗と云いたいところでしたが
このお店にあるのは瓶ビールの小瓶だけ（残念！）、
とりあえずその瓶ビールを２本頼んで乾杯です。
さて、握り寿司ですがお店の方から「１度に、２貫
以上の注文をして下さい」との事、（以下はすべて
二人分の注文）先ずは中とろ２２０円４貫とあわび
３３０円を２貫お願い。
直ぐに出てきた中とろは何とも綺麗な色合いで食べ
ると後頭部をくすぐられる見たい、血液サラサラに
して脳も喜ぶＤＨＡとＥＰＡで健康にだいぶ貢献し
たみたいだ。
活鮑は縦にも横にも丁寧な包丁が入りこれならコリ
ッコリの堅さで食べやすい、お味の方もまさに逸品。
続いては縞あじ２２０円２貫と白子２２０円２貫、
縞あじの独特のエグミと云うか旨みと云うのかうれ
しい限り、白子もツーンと立ってて鮮度がよろしい。
お椀は赤味噌仕立てで大きな粗が２つと斜め切りの
ネギ、とても熱々なお椀は冷えた身体と五臓六腑に
染み渡るように思えた。
さらに追加は海老１１０円２貫とシャコ１１０円２
貫と太刀魚２２０円２貫、海老もシャコもお値段以
上の味わいだが、軽く炙った太刀魚はかなり旨い。
最後の〆に大とろ３３０円２貫にはまぐり３３０円
２貫、申し訳ないくらいおいしい大とろに大好きな
煮蛤（はまぐり）は寒さの中で並んだカイある極上
の１品だった。
それにしても、熱燗を置いて欲しいなぁ～