京成立石「宇ち多゛（Uchida）」で焼酎一杯だけ : 宇ち多゛

本日は在宅勤務の日。
いつもより早く仕事をスタートして、なんとか１８時近くには終えることができました。
京成立石まで走りましょう。
「宇ち多゛（Uchida）」さんになんとか間に合いました。
少し並んでからの入店です。
まず、スタートは小さな瓶ビールから。
キリンのラガービールです。

あいかわらず大人気の店内。
ベジタブルファーストでお新香をいただきます。
大根だけだよと言って出していただきました。
お野菜をいただけるのはありがたいです。
「大根しょうがのっけておす」とかの長い呪文のようなオーダーを言わなくても紅しょうがをのっけて出していただきました。
呪文の苦手な弱者男性ですので助かりますね。

煮込みにまにあいました。
最近は売り切れの多いもつ煮込み。
美味しくあったまります。
ありがたや～。

瓶ビールが無くなったので、焼酎をお願いします。
ここで気を付けなくてはいけません。
ぴゅあ、と言っては怒られてしまいます。
「梅を入れないでお願いします。」とはっきりと。
弱者男性のドキドキの瞬間です。
伝わらないと梅シロップが自動でインされてしまいます。
本日は大成功。
ピュアにあう、ウーロン茶をグラスなしでいただきます。
お口のなかで完成するウーロンハイです。

焼酎が半分ほどになったところで、ウイスキーをお願いします。
たっぷりが嬉しいですね。
お水は丁重に辞退いたします。
ストレートでいただく、サントリーの角。
弱者男性に勇気を与えてくれます。

勇気を出してもつ焼きをお願いしましょう。
この時間に残っているものを、周囲の声に耳をすまして、素早く判断します。
いつものシロが残っておりましたので、シロタレでお願いしましょう。
焼き方指定の呪文は弱者男性には唱えることができません。
普通に美味しく焼いていただきました。

ウイスキーを半分ストレートでいただいたところで、カクテルにチェンジです。
半分残っていた焼酎と、ウイスキーをまぜましょう。
和製フランシスアルバートです。
ウイスキーのストレートがこころもち優しくなります。
早く海に行けるような気がしてきます。

楽しい時間はあっというまに過ぎ去ります。
同じ労働者仲間が、来店むなしくお断りとなる時間です。
労働をして、税金を納める。
社会保険料がものすごい金額になっております。
逃げ切り世代の人は、早い時間に来れるので呑めます。
逃げ切れない氷河期世代はお断りで帰ります。
世の中の仕組みを痛切に感じる時間です。

さて、焼酎は一杯だけでお会計をお願いします。
どうもごちそうさまでした。

「宇ち多゛（Uchida）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
月・火・水・木・金
14:00-19:00
土
10:00-12:00
日曜日休み

本日は火曜日。
スポーツジムがお休みの日。
仕事を頑張って終わらして、定時にスタートダッシュ。
京成立石の「宇ち多゛」さんへ向かいます。
少しだけ待って、中のテーブル席へ。
瓶ビールと煮込みをいただきます。
キリンのラガービールです。


最近は売り切れることも多い煮込み。
残っていて、ありがたや～。


小瓶ですとビールは瞬殺ですね。
焼酎とウーロン茶をいただきます。
最近は梅を抜いたピュアでいただきます。
呑んでいる人間もピュアです。


忘れられていたようですので、再度大根をお願いします。
こちらも残っていて良かったです。
ベジタブルファーストに失敗しておりますね。
でも、ショテマエの失敗しかない人生に比べたら大したことありません。


そろそろウイスキータイムと致しましょう。
ストレートでお願いします。


ストレートなウイスキーと、ストレートな焼酎をウーロン茶でいただきます。
最後にウイスキーと焼酎が合体です。
和製フランシスアルバートの完成です。
美味しいですね。


さて、閉店の時間が近づいてまいりました。
ショテマエの人生も、そろそろ閉店したいですね。
今日も一杯しか焼酎は呑めませんでした。

どうもごちそうさまでした。


「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月～金]
14:00～19:00
[土]
10:00～12:00
※売切れ次第営業終了

本日は月曜日、早朝会議もあり出勤です。
ランチタイム休憩もとらず、お弁当をいただきながら業務です。
「宇ち多゛」さんに行くために仕事を頑張りました。
走るように帰って京成立石で途中下車。
祈るような思いで、「宇ち多゛」さんへ。
閉店前に駆け込むことができました。
祝杯ですね。
キリンの瓶ビールをいただきましょう。
いつものラガービールです。


ありがたいことに煮込みが残っておりました！
アツアツを美味しくいただきます。


さらに大根も残っておりました。
ありがたや～。


負け組人生のショテマエ。
幸せな時間というのは思い出せんね。
そんな悲しみの人生を一瞬でも忘れることが出来るこの空間。
閉店間際ですので、スピードを上げて呑みましょう。
瓶ビールを片付けたあとは、ウイスキーをストレートでお願いします。
チェイサーはウーロン茶でお願いしましょう。
口の中で作るウーロンハイです。


ウイスキーを半分ほど片付けたところで、焼酎のピュアを追加でお願いします。
この焼酎を半分呑んで、そこにウイスキーを加えます。
和製フランシス・アルバートの完成です。


煮込み、お新香のあとはもつ焼きタイム。
シロタレをお願いします。
焼き方はおまかせ。
炭火の前の人が美味しく仕上げていただきました。


さて、そろそろ閉店の時刻ですね。
長居は無粋ですので、お会計をお願いしましょう。
今日は焼酎は一杯しか呑んでませんね。
「しらかわ」さんあたりでさらに呑みましょう。

どうもごちそうさまでした。


「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月～金]
14:00～19:00
[土]
10:00～12:00
※売切れ次第営業終了

本日は月曜日ですが、本社まで出勤。
早朝からの会議もあって、くたくたです。
京成立石で途中下車、小休止をしていきましょう。
１８時３０分ごろの「宇ち多゛」さんは並びなし。
そして、まだやっております。

お鍋の前の席で、瓶ビールをいただきましょう。
キリンのラガービールです。
仕事終わりの一杯は美味しいですね。


いつものお新香、煮込みからスタートと思っておりましたが、なんと煮込みが売り切れ。

ここで一句しかないですね。

鍋の前
無くなった煮込みの
夢を見る

でも、終了ちょっと前の、静かになったお店の雰囲気はやはりたまりません。
いまでこそ若いカップルとかが多い「宇ち多゛」さんですが、昔はソロ男性ばかりでした。
もつ焼き１５０円ショップ、たばこは床に捨てる時代。
なつかしいですね。

もつ焼きは残っていたガツとシロ。
ありがたく、大切にいただきましょう。


閉店間際ですからね。
和製フランシスアルバートは我慢。
ビール２本とモツ焼きだけで帰りましょう。

入れただけでありがたいのです。
労働して、税金を払って、そして海に行くのです。

どうもごちそうさまでした。


「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月～金]
14:00～19:00
[土]
10:00～12:00
※売切れ次第営業終了

本日は土曜日ですが通院の日。
検査で待ち、診断で待ち、会計で待ち、お薬で待ちます。
もしかしたら間に合うかもという期待をもって京成立石へ。
途中「ホルモン屋」さんの閉店のお知らせを見ました。。。

運よくまだ営業中だった「宇ち多゛」さん。
少し待っての入店です。
まずは瓶ビールから。
キリンのラガービールです。


タン生あるよとお声がけいただいたので、いただきましょう。
久しぶりですね。
もしかしたら初めてかもしれません。
土曜日の遅い時間がメインですので、ナマは無いものと思っておりました。


煮込みをいただきます。
いろいろな煮込みがありますが、一番ほっとする煮込みさんです。


大騒ぎするお客さもなく、良い雰囲気の店内。
ただ酒を呑むというシンプルな景色が広がっております。

ウイスキータイムにしましょう。
サントリーの角をストレートでいただきます。
お水は無し、そのかわりウーロン茶をコップなしでお願いします。
ウイスキーも、ウーロンハイも楽しめます。


閉店時間の足音が聞こえてきました。
焼き物をお願いしましょう。
シロをたれでお願いします。
甘めのタレでいただくシロはデザートのようですね。


ウイスキーが半分無くなったところで、焼酎をいただきます。
ウメを入れない、ぴゅあでお願いしました。
こちらを半分呑んでから、そこにウイスキーを入れて呑むのが和製フランシスアルバートです。


さくっと呑むには最高ですね。
酔い時間を過ごさせていただきました。

ウオーキングをしながら帰りましょう。
それにしても、「ホルモン屋」さんの閉店は残念です。

全ての生き物はいつか必ず死ぬ。それは悲しいことではない。しかしその存在を忘れられることは悲しい。お店も同じですね。
ショテマエの記憶の中には、立石の名店がまだ残っております。
「鳥ひで」さん、「はじめて」さん、「はな」さん。
絶対に忘れませんからね。

どうもごちそうさまでした。


「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月～金]
14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]
11:00頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い

本日は月曜日。
早朝からの仕事を終えて、猛ダッシュで京成立石へ。
「宇ち多゛」さんの並びに接続します。
「もつ焼き２００円ショップ」さんから「もつ焼き２５０円ショップ」になっても並びは変わりませんね。
待って、待ってからの入店。
瓶ビール、煮込み、お新香をお願いします。

すぐに煮込みがやってまいりました。
美味しそうですね。

そして、すぐに大根です。
紅ショウガも乗ってますよ。

３番手にビール。
くぃっと呑んでからのスタートです。
今日も一日お疲れさまでした。
そのあとにベジタブルファーストで大根。
それから煮込みに移ります。

あっというまに無くなるビール大瓶。
キリンのラガーは美味しいですね。
ウイスキーとウーロン茶をお願いします。
ウイスキーストレート、ウーロンハイも楽しめるスペシャルな組み合わせ。
走れ、走れ、もっと先まで！

ウイスキーを半分ほど呑んだあたりで、焼酎をピュアでお願いします。
割らない焼酎をさらに半分ほど呑んでからのウイスキー投入。
和製フランシスアルバートの出来上がりです。

デザートは今日もシロタレです。
甘くて美味しいですね。

グロウアップしない、シャインですが。。。
もうすぐ、星に届くかもしれませんね。

楽しい時間をありがとうございました。
どうもごちそうさまでした。

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月～金]
14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]
11:00頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い

本日のウオーキングは京成方面立石へ。
近くて遠い「宇ち多゛」さん。
並んで、並んで、ようやくの店内へ。
瓶ビールからスタートしましょう。
キリンのラガービールをいただきます。


ベジタブルファーストでお新香から。
大根だけだよ、と声を掛けていただきました。
あまり来店することが少ない、ソロ呑兵衛を覚えていただき光栄です。
今日も店内を明るく照らしておられます。


「ほっともっと」さんでお弁当を食べ、仕事をして、寝るだけの生活。
月見シリーズを制覇してしまいました。
頑張って土曜日に京成立石に来ても、「もう終わり」ということがありましたね。
念願の煮込みに再会です。
ありがたや～。


瓶ビールのあとはウーロン茶。
グラスになみなみとウイスキー。
梅割りは缶チューハイで呑むことが増えました。
そのままウイスキーストレートでいただき、ときどきウーロンハイにしていただきます。
幸せな時間です。

次々と入る注文。
幸せそうな呑兵衛。

私のささやかな祈り。
仕事終わりに「宇ち多゛」さんで呑む。
今日は念願をかなえることができました。

強面の帽子の人に照らされて。
月明かりの中で呑むウイスキー。
たまらなく美味しいですね。


ウイスキーが残り半分になったところで、焼酎をピュアでいただきます。
焼酎の半分をそのまま飲んで、最後にウイスキーとあわせてカクテルタイム。
和製フランシスアルバートの時間です。


デザートはいつもシロタレですが、本日はお塩にしてみましょう。
焼き立ての美味しいもつ焼き。
わたしのささやかな祈り。


楽しい時間はあっというまですね。
和製フランシスアルバートもなくなってしまいました。

ウオーキングに戻りましょう。
どうもごちそうさまでした。


「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月～金]
14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]
11:00頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い

本日のウオーミングは青砥方面へ。
スポーツジムのあとは精密検査と朝から大忙しです。
絶食のなか、トレッドミルとサウナと採血をこなしました。
ようやく病院から解放されて京成立石を目指します。
いつも大行列の「宇ち多゛」さんですが、土曜日の遅い時間ですのであまり待たずに入店です。
昔の行列はソロが多くて、なんとか我慢できたのですが、最近はグループやカップルが増えてしまって待つのがつらくなりました。
ソロには生きにくい世の中となっております。
土曜日の遅い時間はあまり待たないのですが、下手をすると閉店と言われてしまいます。
ギャンブルですね。

テーブル席で瓶ビールからスタートです。
キリンのラガービールをいただきます。
水分と糖質を同時補給です。

ベジタブルファーストで大根から。
残っていてありがたいですね。
美味しくいただきます。

煮込みもありました。
しっかりと煮込まれた美味しい煮込み。
ビールがくいくいと入っていきます。
土曜日の午後の幸せな時間が流れております。
閉店間際の静かな「宇ち多゛」さん。
ちょっとだけ昔の雰囲気に戻った感じです。

あまり時間もないので急ぎましょう。
さくっとビールを空けてお願いしたのはウイスキーとウーロン茶。
グラス無しでお願いしました。
ウイスキーをくいっと呑んで、そこにウーロン茶を流し込む。
お口の中でカクテルする、ウイスキーのウーロン茶割り。
バーテンダーさんに怒られそうな組み合わせですが、個人的には大好きです。

おかずが少なくなり、閉店モード。
この時間に来てしまいますと、もう終わりと告げられてしまいます。
でも、並ぶよりも、リスクをとっての閉店間際。
賑やかなグループさん、カップルさんはおうどん屋さんへ移動した後のしずかな「宇ち多゛」さんが大好きです。
最後にデザートをいただきましょう。
シロをたれでお願いします。
焼き方の指定は無し。
ベストな状態で出していただくので、作戦はないほうが良いのです。
スペシャルウイークさんのデビュー戦のようですね。

本日は梅割りもブドウも無しとなりました。
缶チューハイ、ファンタグレープで代用しましょう。
静かな「宇ち多゛」さんを堪能できましたからこれで充分。

そろそろ横町のスナックさんへ移動しましょう。
のんびりとお茶ハイで一服です。

どうもごちそうさまでした。

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月～金]
14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]
11:00頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い

本日のウオーキングは京成立石方面へ。
年明け後に何回か行ってみました「宇ち多゛」さんですが、ずっと大行列。
あきらめて別のお店に行くことになりました。
土曜日の遅い時間ということで、本日の並びは５人以下。
なんとか間に合ったようです。
少しだけ待ってご案内いただき、焼酎のブドウ割りからのスタートです。
同時に三ツ矢サイダーをお願いして、口の中でファンタグレープとしていただくのがマイブームです。

おしんこはこの時間は大根のみ。
ベジタブルファーストでこちらからいただきます。

続いてもつ煮込み。
しっかりと味の染みた閉店間際のもつ煮込み。
大人のファンタグレープがすすんでしょうがないですね。

あっというまに大人のファンタグレープは無くなってしまいます。
修学旅行の悲しい思い出と共にあるファンタグレープ。

大江千里さんの「きみと生きたい」を歌いにいかなければいけませんね。
きみに会えてから本当の孤独がやさしさにあると知ったのです。

角ウイスキーをストレートでいただきましょう。
少し飲んだところで、今度は焼酎をぴゅあでお願いします。
ウイスキーと焼酎を共に半分まで減らしたところでカクテルタイムです。
和製フランシスアルバートとしていただきます。

チェイサーはウーロン茶。
しっかりと美味しいカクテルですが、途中でウーロンハイも楽しめるという豪華版です。
デザートのシロタレを最後にいただきましょう。

さて、そろそろウオーキングの続きと致しましょう。
どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月～金]
14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]
11:00頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い

本日は月曜日、早朝から会議の日です。
そのかわり少し早くお仕事が終わります。
仕事の後はウオーキング。
ではなく、ダッシュで京成立石「宇ち多゛」さんへと向かいます。
予想通りの大行列。
緊急事態宣言中はずっとお休みでしたね。
待ち焦がれた再開です。
席についてまずはビールから。
キリンのラガー、瓶ビールですね。

お新香は大根だけ。
落ち込んだりはしません。
いつものことです。
ベジタブルファーストでいただける、ありがたいことですね。

なんと本日はカシラがありました。
１０年ぶりぐらいですね。
希少部位をタレでいただきましょう。
走ってきて良かったです。
「これが諦めないってことだぁぁぁーーー!!!トウカイテイオー!!!」と叫びたい気分です。

ビールがなくなったのでウメをお願いします。
甘目でいつも作っていただきます。
モツの焼き方にはこだわりませんが、お酒のテイストは好みを大事にしたいですね。
トウカイテイオーもはちみー濃い目が大好きだったと思います。
あちらは１５００円、こちらは２００円。
キラキラウマ娘様にはかないません。

チェイサー代わりに三ツ矢サイダーをお願いします。
グラスは無し。
ワイルドに瓶から呑むのが大好きです。

レバボイルもあるということでいただきます。
今日は素敵な出会いが２つもありました。
あきらめないって重要ですね。

さあ、そろそろ第四コーナーですね。
梅割りがなくなりました。
ウイスキーをストレートでお願いします。

そしてウイスキーのお供として焼酎をお願いします。
今度は梅をいれません。
ぴゅあでお願いします。

ウイスキーと焼酎を半分まではセパレートで呑みます。
そのあとはまぜて和製フランシスアルバートです。
ようやく大好きなお酒と再会することができました。
あきらめないことが重要ですね。
煮込みをいただきながら、美味しくお酒を楽しみます。

ここまで約３０分。
ソロの黙食、黙飲みですとこのぐらいが限界ですね。
美味しいモツとお酒に感謝です。

どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月～金]
14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]
11:00頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い

本日は火曜日。
スポーツジムはお休みです。
そのかわり超高速ウオーキングで京成立石まで。
「宇ち多゛」さんで小休止と致しましょう。

少し待ってテーブル席へ通していただきます。
スタートは梅割りから。
梅割り風ハイボールはありません。

あいかわらず大盛況な店内。
「注文以外の私語禁止」のはずでしたが、大きな声はありませんがみなさん普通に話しております。二人以上で来て話さないのは難しいと思います。
ショテマエは一人ですので注文以外は話すことはありません。

お店入り口のアルコール消毒と同じように「やってますよ感」が重要なのですよね。
７０度以上の濃いアルコール液でよーくすりこまないと意味のないアルコール。
神社の参拝前の手水と同じ、入店前の儀式ですよ、あんなの。
近くのお手洗いで流水・石鹸でしっかりと洗ったほうが清潔です。

最初に煮込みが到着。
美味しそうですね。

でも、大根を最初にいただいてからの煮込みにしましょう。
ベジタブルファーストです。

話す相手がいないので、ひたすらにお酒を呑みます。
次はウイスキーをストレートでいただきましょう。
チェーサーはウーロン茶です。
ウイスキーを半分呑んだところで、焼酎のピュアをいただきます。
和製フランシスアルバートタイムの始まりまりです。

フランシスアルバートを呑み終わったので、ブドウをいただきます。
チェイサーはサイダーです。
お口のなかでファンタグレープの完成です。

デザートにシロタレをいただき帰りましょう。
外に待っている人もいるし、話す人もいませんし、呑んだら帰ります。

アンコールはしません。

今日の僕らが思い出になる前に、また会えるかな（大江千里、アンコールはしないより）

どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月～金]
14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]
11:00頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い

本日のウオーキングは京成立石方面へ。
火曜日はスポーツジムはお休み。
そのかわり京成立石まで超高速ウオーキングです。
途中の小休止を「宇ち多゛」さんでいただきましょう。
珍しく並びがないですね。
ファーストドリンクは梅割りでお願いします。

黄金色の素晴らしいドリンク。
ゴールドですね。
ゴー！マッキングGOLD。
２００３年になるので１８年も前になりましたか。。。

煮込みが先に到着。
美味しそうなのでぱくりといただきたいところですが、ちょっとだけ我慢。

ベジタブルファースト。
大根から先にいただきましょう。
今日もしゃきしゃきで美味しいです。

あっというまに梅割り一杯目はなくなります。
次のドリンクを考える、この時間が楽しいです。
ウイスキーとウーロン茶をお願いします。
まずはストレートのウイスキーを楽しみます。
ウーロン茶はチェイサーです。
そのあとはウイスキーにウーロン茶を加えてウーロンハイでいただきましょう。

ウーロンハイを楽しんだ後は、もういちど焼酎をお願いします。
何も言わないと梅割りになってしまうので、勇気を出して言いましょう。
「ぴゅあでお願いします！」

まずはピュア焼酎を半分ほど楽しんでからのカクテルタイム。
焼酎とウイスキーを半々で混ぜて軽くステア。
和製フランシスアルバートの出来上がりです。

この時間には珍しくレバボイルが残っておりましたのでお願いします。
レバ若焼きなきいま、貴重なレバーです。
ありがたくいただきましょう。

最後は甘いカクテルで〆ましょう。
ブドウと三ツ矢サイダーをお願いします。
ファンタグレープの時間がやってまいりました。
至福の時間です。

新型コロナのために、出張という名の居酒屋一人旅全国編はなくなりました。
令和の夜はお酒飲ませません令で、仕事が遅くなると呑めない日々が続きます。

でも、平日の「宇ち多゛」さんに来れるなどということは、今までなかったですからね。
どうやってこの状況で楽しむか。
今を生きるしかないのですから。

さて、横丁のスナックが呼んでおります。
桜の季節になりました。
「さくら満開」でも歌いにいきましょう。

どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月～金]
14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]
11:00頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い

本日はスポーツジムがお休み。
ひさびさに居酒屋一人旅の時間がとれますね。
超高速ウオーキングで京成立石へ。
「宇ち多゛」さんへの入店です。

梅割りをファーストドリンクにいただきましょう。
安定の美味しさです。

お新香と煮込みをお願いします。
お約束で大根しかないという時間帯。
ベジタブルファースト。
しゃきしゃきして美味しい大根です。

そしてアツアツの煮込み。
幸せな時間です。

梅割りが無くなってしまったのでウイスキーをいただきましょう。
チェイサーがわりにウーロン茶もお願いします。

ウイスキーウーロン茶わり。
「ＢＡＲレモンハート」でまっちゃんがいつも飲んでおりました。
マスターに言わせると、「もっともつくりたくない飲み物」ですが、結構おいしいですよね。

ウイスキーを半分呑んだところで、梅割りの梅抜き。
焼酎ピュアでお願いします。

「焼酎割らないで」とお願いしたほうが良いのかな？
でも、ピュアって響きが大好きです。
焼酎ピュアを半分いただいてからの、ウイスキーを足して和製フランシスアルバート。
大好きなカクテルです。

シロ以外のもつ焼きが残っていましたのでお願いしましょう。
ガツ塩です。
和製フランシスアルバートと、相性ばっちしですね。

ショテマエと相性ばっちしの人とは、いまだに出会えておりません。。。

最後にブドウとサイダーをお願いしました。
お口の中で作るファンタグレープ。
高校生の修学旅行の時に初めて呑んだと思います。
ちょっと酸味のある思い出が蘇ってまいります。

楽しかったもつ焼きタイムもそろそろおしまい。
横町へ移動して歌手になりましょう。

どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月～金]
14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]
11:00頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い

本日のウオーキングは京成立石方面へ。
高速ウオーキングを超えて、ランニングになってしまいました。
なぜならば「宇ち多゛」さんに間に合うために。
最近は煮込みが無くなるのが早いのです。

到着すると行列は数人。
息を整えるまもなく入店です。
梅割りではなく、瓶ビールをお願いしましょう。
すぐに大根がやってきましたので、先にいただきましょう。
麒麟がくる前にベジタブルファーストです。

「宇ち多゛」さんでビールをいただくのは何十年ぶりでしょうか。
美味しいキリンの瓶ビールです。

煮込みにまにあいました。
ラストを３３秒台で飛ばしてきたかいがありましたね。
週に一度、仕事が早く終わったときだけ味わえる居酒屋タイム。
緊急事態宣言という悪法が終わるまでは、お弁当をうん●に変えるだけの生活です。
先が見える規則正しい生活。
終わりにしたくなります。

ビールがあるうちにウイスキーをいただきましょう。
チェイサーとしてのビールが無くなったら、焼酎ピュアでお願いします。
ピュアな心をもった呑兵衛は、うめやブドウで割りません。

和製フランシス・アルバートのあとはデザートタイム。
しろをタレでいただきます。
ダッシュの後の一杯はききますね。
もう一回アルバートはやめておきましょう。

テレビがないのでわかりませんが、大河ドラマは終わったのでしょうか？
結論は光秀が負けちゃうのでしょうね。
夢のないドラマです。
たまには明智光秀とか石田光成に勝たせてあげたいですね。
川口春奈でも良いです。

未勝利のショテマエも勝てる日が来るとよいですね。
どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月～金]
14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]
11:00頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い

本日のウオーキングは京成立石方面へ。
仕事を終わってから超高速ウオーキングで立石「宇ち多゛」さんまでやってきます。
少しだけ並んで店内へ。
そうさんのほうの席案内いただきます。

いつもの組み合わせからいただきましょう。
梅割り、お新香、煮込みです。
想定通りの大根だけ。
ベジタブルファーストでいただきます。

すぐに煮込みも到着。
安定的に美味しい煮込み。
この日は直後に売り切れになってしまいました。
四ツ木製麺所の中の人は、どうやら間に合わなかった模様。。。

相変わらずの密ですが、大声で騒ぐグループはなくなり、昔の古き良き「宇ち多゛」さんの雰囲気に近くなっておりますね。
ただただ、酒を呑み、モツをいただく。
大好きな雰囲気です。

梅割りがなくなったのでウイスキーをお願いします。
そしてウイスキーを半分いただいたところで、ピュア焼酎をお願いします。
ピュア焼酎を半分いただいて、和製フランシスアルバートを始めましょう。

先日渋沢さんの講演を聞きました。
３０年周期の理論。
１８７０年からの破壊期は江戸時代を壊していく時代。
１９００年からの日本は一気に国力をあげた繁栄期。日露戦争の勝利が象徴します。
１９３０年からは戦争と敗戦の時代。
１９６０年からは高度経済成長の時代。
１９９０年からは経済の低迷期。
２０２０年からの繁栄を待っているのですがね。。。

「宇ち多゛」さんもしばらくは静かな時代が続き、またそのあとはグループメインの時代になるのでしょうか？
そろそろデザートタイム。
シロをたれでお願いします。

最後は密やサイダー。
アサヒビールの低迷期を支えたのがこの三ツ矢サイダー。
スーパードライのヒットまで三ツ矢サイダーの利益で踏ん張ったのがアサヒさんです。

さて、そろそろ２０分が経過。
席を譲って移動しましょう。

どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月～金]
14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]
11:00頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い

本日は１月最後の金曜日。
アルコール１９時規制のために呑めない日々が続いておりました。
たまにはスポーツジムをお休みにして「宇ち多゛」さんへ行きましょう。
超高速ウオーキングで１８時前に立石へ到着しましたが、大行列。
２９日で肉の日だからではなく、お休みに入るから？
女１男２のドリカム構成グループの後ろに並びます。
大声でのお話に怯え、少し離れての行列待機です。
２０分ほどで鍋前に着席です。
梅割り、お新香大根だけ、煮込みの３点セットでスタートします。

注文以外のお話はご遠慮くださいとありますが、グループできたら話しちゃいますよね。
でも、通常より静かな店内です。
梅割りの次は大好きなブドウ割りでお願いします。
贅沢なドリンクです。

ブドウの次はウイスキーと焼酎ピュアで。
和製フランシス・アルバートが最近のマイブーム。
チェイサーはウーロン茶でいただきます。
大好きな金曜日。
高砂家さんで「あ」の皆様に会えなくなりましたが、強面のバーテンダーさんに会うことができました。
次の金曜日はどこへ行けば良いのでしょうか？
誰も答えてはくれません。

デザートタイムですね。
今日はあぶらが残っておりましたので塩でお願いします。
しばらく会えなくなりますが、元気でね！

さて、１９時になる前に呑兵衛横町へ向かいましょう。
強面のバーテンダーさんに「酔いお年を」と言われてしまいました。
来年また会えるとよいですね。

どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月～金]
14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]
11:00頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い

本日のナイトタイムウオーキングは京成立石方面へ。
頑張ってスピードをあげていきましたが、「宇ち多゛」さん到着は１８時。
定時に終わって電車乗って帰ったら、いつも「宇ち多゛」さんは閉まっていますからね。
在宅勤務に感謝です。
レギュラーコースで梅割りからいただきましょう。

ベジタブルファーストでお新香から。
さすがにこの時間には大根しかありません。
愛もきゅうりも、ゆめまぼろし。
立石の詩人が言っていました。

煮込みが到着。
変わらず美味しいですね。
注文以外は私語厳禁なはずですが、二人組からはお話声が聞こえます。
カップルできてしゃべらないというのは無理なのでしょうね。
いつも一人で来るショテマエは注文以外お話しする相手がおりません。
ずっと緊急事態宣言だったのですね。
いま気づきました。

本日も変わらず梅割りのピュア＋ウイスキーのコース。
和製フランシスアルバート。
ウーロン茶をチェイサーで２回戦ほど繰り広げます。
ハードなカクテルですが、酔いたいので呑んでるのですから。
別名早死にカクテル。
お迎えを待つために呑みます。

いつもはシロしかありませんが、レバーが残っているとのこと。
たれでお願いします。
久しぶりのレバーです。
新鮮でぷりっと美味しいですね。
あと何年後かに再会しましょう。
生きていればですが。

ハードなカクテル２杯のあとは優しいデザートドリンク。
大関という名前です。
最近見かけない大関さんですが、元気ですか？

大満足のもつ焼きフルコース。
１８時３０分には撤退。
急いでいけば１９時までアルコール、もう一軒行けそうですね。

どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月〜金]14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]10:30頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
日祝休

本日のウオーキングは京成立石方面へ。
土曜日の「宇ち多゛」さんは大行列。
普段は並ばないのですが、新春のご挨拶がまだですので、最後尾につきます。
お客様へのお願いがありますね。
「グループは最大２人までにさせていただきます」
「店内は注文以外のお話はご遠慮ください」

きましたね。
時代が。
居酒屋一人旅の。

２０分ほど待って店内へ。
梅割りからのスタートです。

おかずは煮込みとシロだけといういつもの終盤戦。
でも、本日はスペシャルなお新香がありました。
いつもは大根だけなのですが、なんときゅうりがありました。
ベジタブルファーストでありがたくいただきます。
幸せなきゅうり。

安定の煮込み。
美味しいですね。

店内会話禁止ということで、昔の雰囲気が戻ってきました。
黙々と酒を呑むソロ呑兵衛のための空間。
最近はカップル、グループの隙間しか場所がない日もありました。
「宇ち多゛」さんが帰ってきた。
嬉しい限りです。

さて、いつものドリンクにいきましょう。
和製フランシスアルバートです。
ピュアのタカラ焼酎、そしてサントリーのウイスキー。
１対１でまぜていただきます。
究極のカクテルですね。
チェイサーにウーロン茶をもらいます。

デザートのシロタレをいただきながら、さらにワンセットなフランシスアルバート。
まだ３杯しか呑んでないと思っておりましたら、なんと５杯でした。
ウイスキーもカウントされるのですね。
勉強になります。

そろそろラストオーダーという時間になりました。
ウオーキングに戻りましょう。
今日は裏から帰るようにと指示がでました。
優しさですね。
どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月〜金]14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]10:30頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
日祝休

本日のウオーキングは京成立石方面へ。
なんとか頑張って１２時前に「宇ち多゛」さんへ到着。
カップル１組だけと思いましたが、行列待ち合わせなのですよね。
ダブルデートの４人組が前に、後ろも４人組。
グループメインのお店に今はなってしまいましたね。。。
なんとか入れていただき、お話の多い二人組の前経由で鍋前へ。
梅割りからのスタートです。

タカラの缶チューハイにもなる超有名店。
食物連鎖の中では最下層である中年男性ソロ。
小さく、小さく呑みましょう。
ベジタブルファーストでお新香から。
大根しかないのが、遅い時間のスタンダード。
紅しょうがとのミクスチャーを楽しみましょう。

４人組で煮込みは売り切れ。
シロしかありません。
味噌でシロをお願いしました。
お心遣いありがとうございます。

煮込みがなくてもウーロン茶があります。
難しい呪文のような注文は出来ない小心者は、ウーロン茶を肴に呑みましょう。

新しい呑み方を考えました。
ウメもブドウもなしのストレート焼酎に、ウイスキーをあわせて呑みます。
タンカレーとワイルドターキーではなく。
日本が誇るタカラとサントリー角。
和製フランシス・アルバート。
大発見ハイボール以来の大発明です。

さて、閉店時間が近づいてまいりました。
デザートでいただくのがシロをタレで。
焼き方はおまかせ。
いつも美味しく焼いていただきありがとうございます。

美味しいカクテルとデザートをいただきました。
少しふらふらですが、ウオーキングを続けましょう。
どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月〜金]14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]10:30頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
日祝休

本日のウオーキングは京成立石方面へ。
スポーツジムがお休みですので、いつもより早く居酒屋一人旅の開始です。
京成立石「宇ち多゛」さんは行列なしですが、満席。
少しだけ待ってテーブル席へ。
梅割りと煮込み、お新香をお願いします。

お新香は大根だけ。
時間が遅いですからね。
紅ショウガありでお酢なしでいただきます。

煮込みの安定感。
グループ客が騒がない酒場の雰囲気。
これが楽しみで少々密な「宇ち多゛」さんをたまにですが通っております。

梅割りを作ってくれるバーテンダーさんに聞かれました。
「焼酎ハイボール呑んだか？」

呑んだといえば良かったですが、正直者かつ小心者なんですよね。
「ま、ま、まだです」と答えてしまいました。
自宅にキンミヤですが甲類がありますし、天羽の梅も炭酸もありますからね。
缶チューハイを買う理由がないのですが、そんなことは言えません。
「こ、こ、ここで呑むのが美味しいんです」
良い言い訳が出来ました。
これでできんは回避です。

そのあとでブドウを頼んでしまうところが、まだ甘いのですよね。
実はブドウのほうが好きなのです。

ウーロン茶を飲んでクールダウンしましょう。
水分補給は大切です。

最後にシロをたれ焼きでお願いします。
デザート感覚で美味しいのですよね。

（タカラさんのHPより）
今回発売する＜立石宇ち多゛のうめ割り風＞は、東京都葛飾区立石にある有名店『宇ち多゛』店主が監修したフレーバーです。同店は、大衆酒場ファンの聖地とも呼ばれ、宝焼酎ベースの「うめ割り」ともつ焼き・もつ煮込みが名物です。今回、同店人気の「うめ割り」を焼酎ハイボールらしい辛口の味わいに仕上げました。パッケージは、ベースカラーに『宇ち多゛』の暖簾をイメージした黒エンジを用い、裏面で店舗をイメージしたイラストと同店の説明を掲載することで、その世界観を表現しています。なお当商品の収益の一部は、『宇ち多゛』店主により、葛飾区の子供食堂に寄付されます。

子供食堂への寄付ができるなら、今度缶も買ってみたいですね。
どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月〜金]14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]10:30頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
日祝休

本日のウオーキングは京成立石方面へ。
仕事を定時に終了後、超高速ウオーキングでやってまいりました。
スポーツジムには寄らず直行。
でもなんとか１８時１０分の到着。
入り口で消毒をしてからのカウンター席です。
まずは定番の梅割りからいただきます。
ちょっとこぼしてしまう梅割りバーテンダーさん。
弘法も筆の誤り。

遅い時間ですが、煮込みが残っておりますね。
この安定感がたまりません。
ダイコンが来るまで、煮込みを眺めながら飲みましょう。

ダイコンがやってきました。
紅ショウガを乗っけての彩が良いですね。
ベジタブルファーストです。
まずはダイコンからいただきます。

次々とお客さんが入ってきます。
みなさま入り口で手を消毒されておりますね。
グループで来たり、知り合いと隣り合ったりと、会話が生まれてしまいます。
でも、お酒が入って大きな声で話し始めると、梅割りバーテンダーさんが注意してくれます。
昔よりも席の間隔は余裕をもっていただいております。

残り少ない命です。
いま飲ないのもリスク。
自粛自粛で経済がまわらないのもリスク。
混雑するスーパーへ行くのもリスク。
自分と異なるリスクを選択する他者について排除はいけませんよね。

三ツ矢サイダーとブドウをお願いします。

ウメにするか、ブドウにするか。
どちらかしか選べません。
両雄並び立たず。
「史記」を読み直してみたいと思います。

最後にシロたれをいただきましょう。

２０分ほど、素晴らしい居酒屋タイムが過ごせました。
マスクを再装着し、ウオーキングで帰ります。
どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月〜金]14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]10:30頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
日祝休

のウオーキングは京成立石方面へ。
ランチタイム小休止を「宇ち多゛」さんで致しましょうか。
１２時５０分、閉店近い時間ですが、幸運にも入れていただきました。
梅割りをいただきましょう。

遅い時間には無くなることの多い煮込みがありました。
見ているだけでも大満足、安定感のある煮込み。
焼酎がすすみますね。

ダイコンが到着です。
最初にいただくダイコン。
ベジタブルファーストですね。
鹿児島ではラーメンの前にダイコンのお漬物が出てきます。
深夜にやっているラーメン屋さん「のり一」さんが懐かしいですね。

ウメ割りから４分でマイターン。
もつ焼きが到着です。
遅い時間にも残っていることが多い、シロ。
タレでいただくのが大好きです。
焼き方はおまかせ。
お店のかたが一番おいしいと思うタイミングで出していただけます。

有名ブロガーさんが帰られました。
最近「高砂家」さんではお見掛けしませんが、お元気そうですね。
ラストオーダーも終わり、炭火を落としておられます。
最後の一杯をお願いしましょう。
ブドウでお願いします。

京成立石「宇ち多゛」さん。
１３時になりました。

風林火山飲みですね。
「疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山」（疾（はや）きこと風の如く、徐（しず）かなること林の如く、侵掠（しんりゃく）すること火の如く、動かざること山の如し）。
１０分で大満足。
大常連さんにご挨拶して次へと向かいましょう。

どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月〜金]14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]10:30頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
日祝休

本日は火曜日、スポーツジムがお休みです。
そして珍しく定時に仕事が終わりました。
絶好のチャンスですね。
超高速ウオーキングで京成立石「宇ち多゛」さんへ。
運よく並ばずに入れました。
まずはウメで一杯いただきましょう。

セーフティーディスタンスっていうのでしたっけ？
間隔をおいて先客の皆様が座っておられます。
ディスタンスという言葉はアルフィーさんの「星空のディスタンス」を思い出させますね。
たとえ５００マイル離れていても、「宇ち多゛」さんには飲みに来たい魅力があります。

ベジタブルファーストでダイコンから。
紅ショウガをのっけていただきます。

煮込みもいただきましょう。
夜となって、濃いめになっていく煮込み。
赤ワインでハイカラな煮込みなどもありますが、シンプルな「宇ち多゛」さんの煮込みはたまりませんね。

レバーボイルが１本余っているということで、シロと一緒にしていただきました。
たまらなく美味しいですね。

でも、昔はもっとよかったなぁ。
レバーをレアでいただけた時代。
もくもく煙が流れる中、ソロの飲兵衛がメインでもくもくと飲む神聖空間。
いまはカップルも目立つお店となってしまいました。
ベイビーカムバック！

ウメのあとはブドウでお願いします。
甲類焼酎を美味しく飲ませる工夫。
下町の知恵の結晶です。

そろそろデザートタイムですね。
サイダーをお願いしましょう。
アサヒ飲料の三ツ矢サイダー。
コップなしでお願いします。

おじさんたちは離れて座っていますが、さっき入ったカップルはお隣なのですね。
「密や！」

最後の〆はシロたれでお願いします。
シンキとかホネとか。
若焼きとか良く焼きとか。
そんな難しいことはわかりません。
スタンダード野郎と呼ばれて４０年以上になりますでしょうか。
何事もなく、変化のない生活を送っております。

さて、そろそろ次のお店に向かいましょう。
どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月〜金]14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]10:30頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
日祝休

本日は通院の日。
スポーツジムの開店を待ち坂路１５度をランニングで駆け上がります。
お風呂に入って汗を流した後は、病院までランニング。
血液検査のため朝食抜きですので、かなりふらふらになって病院到着。
努力も実らず数値は悪化。
来週は１日入院。
そんな残念な土曜日。
走れば「宇ち多゛」さんにまにあうか？

京成立石「宇ち多゛」さんの前には行列が無い。
もしかして、終わってしまったのか・・・
おそるおそる中を覗き込むと強面のスタッフさんが教えてくれます。
「がつとしろしかないよ」。
ほっとしました。
入店OKでした。
それも鍋前の特等席です。

ファーストドリンクは梅割りから。
ウーロン茶をコップなしでいただき、チェイサーとします。
お酒が弱くなりました。
昔はウーロン茶飲むなら梅もう１回でしたからね。
朝食抜きにしみいる一杯。

煮込みの鍋はすでき綺麗に空っぽ。
「がつとしろしかない」最後のもつ焼き。
３分ほどでマイターンです。

「がつとしろしかない」ではなく、「がつとしろがある」。
ちょうど一週間後に迫った大腸検査に向けて、明日よりは禁酒。
もう一杯梅割りお替りください。
最後になるかもしれないお酒をいただきます。

充分飲んだじゃないか。
タバコが床に転がっていた時代から「宇ち多゛」さんにはお世話になっております。
凛とした緊張感のある酒場。
ちょと前だと思っていましたが、かなり年月がたっておりますね。
最後はブドウにしましょう。

さて、もう一軒だけいきましょうか。
どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月〜金]14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]10:30頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
日祝休

本日は京成立石居酒屋一人旅。
１２時半ごろに「宇ち多゛」さんの行列が無いことを確認。
まだ営業しているようですので、入らせていただきます。
お約束の焼酎梅割りからのスタートです。

最近の土曜日は１３時に行って、すでに閉店というパターンが多いですね。
かといって早くいくと大行列。
ショテマエは小心者で、行列が大の苦手ですのであきらめることがほとんどです。
近くにあって遠い店ですよね。

チェイサーとしてウーロン茶をもらいます。
昔は梅割りだけで完走できたのですが、年をとりました。
グラスなしのキリンのウーロン茶。
これをお供に梅割りをいただきます。

大根をいただきます。
ベジタブルファースト。
病気をもっておりますので、健康には気を使います。
１日でも長くお酒を飲むために。
ソロで孤独な飲兵衛の唯一のお友達がお酒。
いや、大好きすぎて恋人です。

梅割りのおかわりをください。
甘目をお願いしたのですが、ナチュラルメイク。
でも、小心者ですので店員さんには何も言えません。
帽子くださいも言えません。

シロたれが到着。
梅割りから８分ほどでのマイターン。
すでに煮込みは売り切れ。
シロしかありません。
モツに貴賤はなし。
これで十分ですよ。

クレヨンしんちゃんでも大好きなのはシロでした。
しんちゃんとかひまわりちゃんとかだったら、もう少しまともな人生だったのでしょう。
残念ながらショテマエはシロ。

おかわりは梅割りではなくブドウでお願いします。
ウメちゃんには申し訳ないですが、ブドウちゃんにチェンジ。
フルーツ宅急便を思い出しました。

シロを塩で追加。
本日はシロに始まりシロに終わりましたね。

さて、そろそろ閉店タイム。
次の店へと場所を移しましょう。
ひさびさの「宇ち多゛」タイムは幸福な時間。
だから長くは続かないのです。

どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月〜金]14:00頃～19:30頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
[土]10:30頃～14:00頃(L.O)ただし売切れ仕舞い
日祝休

本日はトレーニング、そして精密検査を午前中で終わらせて午後はフリー。
ウオーキングで大好きな立石にやってまいりました。
「宇ち多゛」を覗くと行列なし、空席あり。
入れていただき梅割りからスタートです。

最近の土曜日はスタートが早く、１３時前で残っているのはシロのみ。
お新香も大根だけ。
しょうが乗っけてお酢でいただきましょう。
ベジタブルファーストの習慣は守られました。

大好きなシロをタレでいただきます。
シロしかないではなく、シロがある。
ポジティブに楽しまなくてはいけません。
モツに貴賎はなし。
チェイサーにウーロン茶をいただきながら、もう一杯だけ梅をおかわりしましょう。
濃い目でお願いします。

大常連さんと隣にしていただいたりと気を使っていただき、ありがとうございました。
次は煮込みもいただきたいですね。
どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月〜金]14:00〜19:00
[土]12:00〜19:00
日祝休

本日は土曜日ですが通院の日。
朝から血を抜かれて痛い思いをしました。
モーニングのあとは亀有から京成立石までウオーキング。
「宇ち多゛」さんの並びがないことを発見。
こちらで小休止と致しましょう。
知り合いの近くに座らせていただきました。
いつもありがとうございます。

まずはお約束のウーロン茶。
ウーロン茶に梅割を添えるのが最近のスタイル。
梅割り５杯とか昔は出来ましたが、今は無理ですね。
ウーロン茶をメインに２杯ほどというのが適量かと感じております。

運よく残っていた煮込み。
じっくりと煮込まれ美味しくなっておりますね。
売り切れ寸前ぐらいのところが美味しいのですが、無くなることもあるリスク性商品。
いつかお持ち帰りしてみたいですね。
いつか誰かと朝帰りッは高岡早紀が好きでした。

シロタレをいただきます。
これもラストメニューの常連。
売れ残ってしまった自分と重ね合わせます。

さくっと帰って小休止としましょう。
どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月〜金]14:00〜19:00
[土]12:00〜19:00
日祝休

カテゴリ：お気に入りの居酒屋（東京）本日の居酒屋一人旅は京成立石で途中下車。
「宇ち多゛」さんがまだやっていますね。
土曜日、それも遅い時間しか最近来ておりませんでしたので、平日は久しぶりです。

お約束のウメ割りから。
宝焼酎にウメシロップ。
ショテマエはいつも甘めでお願いしております。

残っているモツの種類が限られる時間。
定番の煮込みからいただきましょう。

時間帯によって味が違うように感じられるのですよね。
今日はまったりとした美味しさです。

チェイサーがわりにウーロン茶をお願いします。
こちらは宝ではなく、キリンのウーロン茶です。
コップの有無を聞いていただきますが、場所をとるため瓶のみでお願いします。

シロタレが焼きあがりました。
いつも最後まで残っていてくれる大好きなモツ焼き。
ありがたくいただきましょう。
熱々で美味しいですね。

ウメ２杯、ウーロン茶、２サラでちょうど１０００円。
楽しい居酒屋タイムをいつもありがとうございます。

どうもごちそうさまでした！

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月〜金]14:00〜19:00
[土]12:00〜19:00
日祝休

京成立石駅を降りてすぐのモツ焼き屋さん「宇ち多゛（うちだ）」。
平日14時開店、土曜日12時開店。
最近の土曜日の人気がすざましく、少し早めに開始していたりします。

「宇ち多゛（うちだ）」さんのメニューは、酒とモツとおしんこ。
多くのお客さんが焼酎梅割りを片手にモツ焼き、モツ煮込みを食べています。
ビールやウイスキー、日本酒もありますが少数派。
常温の甲類焼酎に梅シロップをたらして飲むのです。
これが効くんですよね。

２０１２年に日本酒銘柄入れ替え。
「賀茂緑」から「燦然」に。
値段は２３０円。

２０１４年に価格変更。２００円に。

モツ焼きの詳細メニューはありません。
その日にあるものをいただく形です。
シロ、カシラ、レバなど色々あるのですが、今日何があるかは他の人の注文状況で知ったり、お店の人に教えてくれます。
モツの部位、焼き方、味付けに選択肢がありますが、あれは毎日来ている人のためのもの。
焼き方指定なし、タレでいただくことが多いのが居酒屋一人旅です。

土曜日の遅い時間（１４時ごろ）などは煮込みとシロしかないなどメニューは少ないですが、並ばずに入れることもあったりします。
何もなくなっているときもありますが・・・

「うちは喫茶店じゃないよ！」と怒られていたお客さんがいました。
安く、そこそこ美味しく食べさせていただいているのですから、さくっと飲んで食べて帰るのがマナー。
楽しいうちだライフを！

【メニュー】
・煮込み、お新香、ビール、ウイスキー、ウーロン茶、ぴゅあ、シロタレ（居酒屋一人旅２０２３年１２月）
・煮込み、お新香、ビール、ウイスキー、ウーロン茶、ぴゅあ（居酒屋一人旅２０２３年５月）
・煮込み、お新香、ビール、ウイスキー、ウーロン茶、ぴゅあ、シロたれ（居酒屋一人旅２０２３年４月）
・ビール、シロタレ、ガツたれ（居酒屋一人旅２０２３年４月）
・煮込み、タン生、ビール、ウイスキー、ウーロン茶、ぴゅあ、シロたれ（居酒屋一人旅２０２２年１１月）
・煮込み、お新香、ビール、ウイスキー、ウーロン茶、ぴゅあ、シロたれ（居酒屋一人旅２０２２年１０月）
・煮込み、お新香、ビール、ウイスキー、ウーロン茶、シロ塩（居酒屋一人旅２０２２年９月）
・煮込み、お新香、ウイスキー、ウーロン茶、シロタレ（居酒屋一人旅２０２２年３月）
・煮込み、お新香、ブドウ割り、ぴゅあ、ウイスキー、サイダー、ウーロン茶、シロタレ（居酒屋一人旅２０２２年１月）
・煮込み、お新香、、梅割り、ぴゅあ、ウイスキー、サイダー、かしらたれ、レバボイル、煮込み（居酒屋一人旅２０２１年６月）
・煮込み、お新香、、梅割り、ぴゅあ、ウイスキー、ウーロン茶、グレープ、サイダー、シロタレ（居酒屋一人旅２０２１年４月）
・煮込み、レバボイル、お新香、ぴゅあ、ウイスキー、ウーロン茶、グレープ、サイダー、うめ割り（居酒屋一人旅２０２１年３月）
・煮込み、ガツ塩、お新香、ぴゅあ、ウイスキー、ウーロン茶、グレープ、サイダー（居酒屋一人旅２０２１年３月）
・煮込み、シロタレ、お新香、ビール、ぴゅあ、ウイスキー、ウーロン茶（居酒屋一人旅２０２１年２月）
・煮込み、シロタレ、お新香、梅割り、ぴゅあ、ウイスキー、ウーロン茶、サイダー（居酒屋一人旅２０２１年２月）
・煮込み、あぶら塩、お新香、梅割り、ブドウ割り、ぴゅあ、ウイスキー、ウーロン茶（居酒屋一人旅２０２１年１月）
・煮込み、ればたれ、お新香、梅割り、ぴゅあ、ウイスキー、ウーロン茶、大関（居酒屋一人旅２０２１年１月）
・煮込み、シロたれ、お新香、梅割り、ぴゅあ、ウイスキー、ウーロン茶、サイダー（居酒屋一人旅２０２１年１月）
・シロ味噌、シロたれ、大根、梅割り、ぶどう割り、ウーロン茶、ウイスキー（居酒屋一人旅２０２０年１１月）
・煮込み、シロたれ、大根、梅割り、ぶどう割り、ウーロン茶（居酒屋一人旅２０２０年９月）
・煮込み、シロたれ、大根、梅割り、ぶどう割り、サイダー（居酒屋一人旅２０２０年７月）
・煮込み、シロたれ、大根、梅割り、ぶどう割り（居酒屋一人旅２０２０年６月）
・シロたれ、煮込み、レバーボイル、梅割り、サイダー、ぶどう割り（居酒屋一人旅２０２０年６月）
・シロたれ、がつたれ、梅割り、ウーロン茶、ぶどう割り（居酒屋一人旅２０１９年１１月）
・シロたれ、シロ塩、大根、梅割り、ウーロン茶（居酒屋一人旅２０１９年４月）
・シロたれ、大根、梅割り、ウーロン茶（居酒屋一人旅２０１８年４月）
・煮込み、シロたれ、梅割り、ウーロン茶（居酒屋一人旅２０１７年１１月）
・煮込み、シロたれ、梅割り、ウーロン茶（居酒屋一人旅２０１６年１２月）
・煮込み、シロたれ、梅割り、ウーロン茶（居酒屋一人旅２０１６年１０月）
・煮込み、シロたれ、アブラタレ、梅割り、ウーロン茶（居酒屋一人旅２０１６年７月）
・煮込み、シロたれ、梅割り、ウーロン茶（居酒屋一人旅２０１６年４月）
・煮込み、シロたれ、梅割り（居酒屋一人旅２０１５年１月）
・煮込み、シロたれ、軟骨塩、梅割り（居酒屋一人旅２０１４年４月）
・煮込み、シロたれ、カシラたれ、梅割り（居酒屋一人旅２０１３年２月）
・シロたれ、カシラたれ、梅割り（居酒屋一人旅２０１３年２月）
・シロたれ、煮込み、大根、梅割り（居酒屋一人旅２０１３年１月）
・シロたれ、ミソ、大根、梅割り（居酒屋一人旅２０１２年１０月）
・煮込み、シロたれ、梅割り、日本酒（居酒屋一人旅２０１２年１月）
・レバタレ、シロたれ、煮込み、大根、梅割り、ブドー割り（居酒屋一人旅２０１１年７月）
・レバ生、煮込み、お新香、ツルタレ、アブラ塩、梅割り（居酒屋一人旅２０１１年３月）
・煮込み、お新香、シロ、アブラ、梅割り（居酒屋一人旅２００９年３月）
・煮込み、お新香、カシラ、シロ、アブラ、梅割り（居酒屋一人旅２００８年１０月）


（以下「居酒屋一人旅」2011/12より転載）
老舗の大衆酒場は今後どうなっていくのでしょうか？
今までのメインターゲットである酒飲みオヤジは確実な減少が見込まれるわけです。
年齢もありますし、肝臓もありますし、痛風もあるでしょう。
そして若者はジュースみたいな酒しか飲まなくなってくるわけです。

そして消えるレバ生。
モツの仕入れが急変することもありえます。

まあ経営環境は常に変わるものですからね。
今までの漁場で今までの方法で、ずっと魚が釣れ続けることがないように。

ソーシャルメディアを用いた消費者とのコミュニケーションについて最近考えています。
テーブルマーク（加ト吉）さんやソフトバンクモバイルさんなどのTwitter活用事例から、他にどんなことが出来るか？など
でも身近なところにもっと素敵な活用事例がありました。
motsuyakiredさんだったり・・・


（以下「居酒屋一人旅」2011/3より転載）

大人の事情で平日の「宇ち多゛（うちだ）」へ。
平日の昼間飲みという禁断の世界ですね。

何はともあれウメ割りから。
ウメ大目でお願いします。

生はいつも来る土曜日にはありませんからね。
レバ生いっちゃいましょう！

定番の煮込み。
土曜日と平日は味が違うのかな？

大好きなおしんこ！

ツルがあるよって聞こえたので、ツルタレをお願いします。
初めて頼むメニューです。

ちなみに自分用暗記シートは以下の通り。

（モツの種類）
○カシラ＝頭
○ハツ＝心臓
○ガツ＝胃
○ナンコツ＝軟骨
○レバ＝肝臓
○シロ＝大腸
○アブラ＝背アブラ

（味付け）
○タレ
○塩
○味噌
○生

（焼き具合）
○普通に焼く
○わか焼き・・・ちょっとしか火を通さない
○よく焼き・・・よく火を通す

メニューには「もつ焼き」としか書いてありませんからね。
必死に覚えましたよ。
居酒屋一人旅を始めた頃の思い出です。

ところでツルって？
あそこでした。

最後にアブラ塩で〆。
一人客が多く、滞在時間が短い宇ち多゛。
これが本来の姿なのでしょうね。
また土曜日専用に戻りますが、いつかまた平日昼間からという禁断の扉をと思っております。

「宇ち多゛（うちだ）」
東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街
[月〜金]14:00〜19:00
[土]12:00〜19:00
※なくなり次第閉店ですので、最近土曜は３時過ぎには・・・
日祝休

※その他の「うちだ」