吟八亭 やざ和
（ぎんぱちてい やざわ）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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私が食べた『鴨せいろ』の中でTOP3に入る美味さ 鴨肉自体が特に旨い ぎんぱちていやざわ
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店舗基本情報
| 店名 |
吟八亭 やざ和（ぎんぱちてい やざわ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
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そば 百名店 2019 選出店
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そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3690-8228 |
| 予約可否 |
予約可 電話して確認しましたが、予約は5名以上で受けているとのことでした。「予約可」は「5名以上」と付記したほうが親切かと思います。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ常磐線【亀有駅】南口、徒歩７分 亀有駅から429m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
27席 （テーブル17席、座敷10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1976年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日本一のラーメン屋に行ったついでに同地で食べログのランキングだけで選んだこちらのお店は凄かった
今回訪問後にこのお店を色々調べたら Facebookでお友達になってくださっているラーメンデータの大崎さん
の調査が一番だったので 大崎さんに敬意を表して書きます 焼鳥店とかの系譜も大崎さんはお詳しい
やざ和のご主人は
柏の竹やぶで修行される前に既に蕎麦屋として『吟八亭富岡屋』を営まれていた
1976年竹やぶに出逢い感銘を受け入門され店名を変えて『やざ和』として再オープン
『やざ和』出身の有名店に『らすとらあだ』がある
先日虎ノ門横丁の限定ポップアップ店に行きました
他の竹やぶ出身者に『玉笑』『東白庵かりべ』『三合庵』『夫婦庵』『千寿竹やぶ』『志奈乃』『蓬庵』『あや竹』『鬼怒川竹やぶ』『木挽庵』『じゅうさん』『手取川 竹やぶ』など 名店オールスターだらけ！
『吟八亭やざ和』出身者には
『もり』『日曜庵』『銀杏』『東風』『らすとらあだ』など もりさんは先日訪問したので 後からこういう系譜を知るととても興味深い
総合系譜として
池之端 藪蕎麦→竹やぶ→やざ和→らすとらぁだ など
とにかくネギが溢れるほど入った鴨せいろのつけ汁が完璧に旨い 蕎麦が沈まないほど入っている 鴨肉が旨い
蕎麦湯がポタージュみたいにドロドロ 好きだなあ やざ和さん
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