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【2020年27杯目】麺屋武一(北千住)・北千住初訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/81477747.html
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店名 |
閉店
麺屋武一 北千住店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
北千住駅から153m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【2020年27杯目】
北千住に行く機会があり、以前から気になっていた「麺屋武一」に訪問。
麺屋武一は、お店のウェブサイト(https://noukou-torisoba.com/)の通り、国内だけではなく、海外にも多数出店している。
自分も新橋店や汐留店には行ったことはある。
それなのになぜ気になっていたかというと、二郎インスパイア系の
メニューがこの北千住店にあるからだった。店舗によってメニューが異なる。
店内に入ると、カウンター席とテーブル席があり、まずは券売機で、
ガチ盛り麺MAX
の食券を購入。(1,180円也)
食券を店員さんに渡すときに、ニンニクの有無を聞かれたので「有」を申告。
7分弱で着丼。
丼自体は大きくないが、野菜の山に、唐揚げ4個とチャーシューが4枚。
なかなかのビジュアル。
まずは具材をかき分けスープから飲んでみると、豚骨ベースの醤油であるが、
背脂も少なく思ったよりアッサリ。カエシの醤油と、化調の味が強い。
ニンニクが大量だったので、スープに混ぜていくと大きく味変。
卓上調味料には、胡椒や唐辛子は無し。
麺を引っ張り出すと、パスタのような平打ちタイプでツルツルとした歯触り、
スープをあまり吸わず、好みの分かれる麺。
野菜は、もやしとキャベツでシャキ感が残るボイル具合。
チャーシューは、甘めの味付けで柔らかい。唐揚げは胡椒が効いたピリ辛。
後半になると味が単調になり苦しくなってきたが、スープ以外は完食。
1,000円オーバーであるが、ガッツリと食べるなら「アリ」だった。