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食べログ 定食 百名店 2021 選出店
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店名 |
ここのつ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 食堂、からあげ、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-5284-9281 |
予約可否 |
予約可 ランチタイムの予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR常磐線、東京メトロ千代田線、日比谷線北千住駅東口 徒歩3分 北千住駅から182m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (2人席5卓、4人席1卓、1人席1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
ドリンク | 焼酎あり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
店内があまり広くないのでベビーカーの入店はお断りさせていただきます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年 |
備考 |
ランチ クレジットカード使用不可 |
お店のPR |
まかない料理とお酒で憩いのひと時 北千住のほっとくつろげるお店
北千住駅からほど近い場所にあるお店です。一歩中に入ると暖かみのある空間。落ち着いた雰囲気が居心地よく、時間を忘れてくつろげます。そんな【ここのつ】のメニューは新鮮な季節の素材を使った創作和食。特に魚介は毎日築地で直接仕入れたものを調理しているので、活きのよさをそのままに味わえます。ドリンク類も充実しており、日本酒や焼酎は希少な銘柄まで揃えているのが、このお店のこだわり。夜は宴会も可能で、飲み会や女子会など、少人数での集まりにも利用できます。ランチや晩ごはんを楽しみたい時、軽く一杯飲みたい時にひとりで、または家族や友達同士で気軽に立ち寄ってはいかがでしょう。 |
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『#ここのつ』@北千住(東口徒歩3分)
(東京都足立区千住旭町43-13 )
★ジャンル:定食/大衆食堂/居酒屋
以前土曜日ぶらり系某旅情報番組にて紹介され気になってリストに入れてた店。
一部タレントのベタな食レポで必ず出るあのプレース
「これなら●●嫌いな人も美味しくたべれますね…」
どうもあのフレーズが毎回耳障りなのだ。
新鮮な食材ほど簡単には個性は抜けない。そこんとこを一体どうなのか自分で食べて確認してみたかった。
★『究極のレバにら定食』900円
・究極のレバにら
・ごはん/味噌汁/サラダ/小鉢/漬物
店内は徐々に満席。女性も多くて皆さん『究極のレバにら』を注文してる。
これは期待大。
(究極のレバにら)
本当にレバーと韮のシンプル直球構成。
鶏レバー使用の甘辛醤油タレ味で中華と和食両方の雰囲気を感じる。驚くべきは鶏レバーのとろける様な柔らかさとシャキシャキ感残した韮らしいニラ。店主の絶妙な火加減が成せる業。究極絶品。
各素材のキャラ(個性)を逆に火加減と味付けで正面からアピールする高度な調理技術。ごはんや味噌汁、副菜まで抜かりなし。1000円でお釣りがくるのが申し訳ない程だ。正面に貼られた注意書きにも感心した。
「保健所の指導下、適正温度と時間を守り処理したレバーです。」と記した上で全員には勧めず一部条件のお客様には注文お控えのお願い。素材を完全に理解した店主の正直な対応。
つまりこういうことだと思う。
レバー苦手な人全てがこの店のレバニラ食べて簡単に「YES」へ転換はしないと思うけどそれでいい。食材のキャラ主張はそう簡単に誤魔化せないから。個性は個性。でもこのレバにらを一口食べてみたら克復に繋がる…カモシレナイヨ。(店主の自信と覚悟)
「イメージ通りのレバニラの中でもっとずっとスゲェ旨いヤツ」…それが「ここのつ」さんの『究極のレバにら』。
北千住まで来た甲斐がありました。ご馳走様。因みに『唐揚げ』も究極絶品らしいですよ。
#tomyam食べ歩き
#ここのつ
#究極のレバにらと唐揚げ
#素材の新鮮さと調理技術の良さ
#安くて旨い
#この店なら苦手な人も克復できるかも
#やっぱりニクが好き
#大衆食堂
#大衆食堂居酒屋
#強いメニューがある店
#yummyfile-223