上海小料理居酒屋 店主が繰り広げる活力劇場 : 菜香餃子房

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥3,000~¥3,9991人

上海小料理居酒屋 店主が繰り広げる活力劇場

餃子を探訪
北千住の個店
サイさん劇場編

北千住駅西口から
左手の路地を進んで
数分歩む先にある店舗

深いビロード色の庇看板
菜香餃子房の文字が映える
赤提灯には酒房と掲げている

餃子専門店のような店構えだが
他にはない魅力のあるお店でした
女性店主が繰り広げる世界が楽しい

常連でない限り2人での入店は難しい
カウンター5席のみの小料理屋のようで
扉を開けると店主の指示する席に腰掛ける

慌ただしく話す店主の5席の舞台が始まる
先ずはお通しを2品を壁の写真から選ぶ
とはいえ店主オススメの推しがすごい

燻製豆腐と推しの牡蠣の紹興酒漬け
好みの料理であり相性はばっちり
楽しい会話でメニューが変わる

燻製豆腐はチーズような食感
ここまで密な豆腐はすごい
ゆっくりとビールが進む

軽く紹興酒に漬けた牡蠣
湯通ししてから漬けられる
牡蠣の香り食感が活きている

ビールの次には名物のあわあわ
酎ハイの上にビールの泡をのせる
菜香餃子特製酎ハイのスペシャリテ

あわあわともう一つあるしゅわしゅわ
しゅわしゅわは紹興酒を炭酸割りで頂く
遊び心ある風変わりメニューとネーミング

5席が満席になると店主は忙しく動き回る
お喋りもしながら調理を進めていくので
時間はかかるが盛り上がり時を忘れる

茄子の上海煮をアテにして紹興酒へ
上海出身の店主らしい料理を頂く
料理の話しは尽きない程に上る

締めはやはり定番の焼き餃子
小ぶりな餃子が5個で登場
バリッとした底面が特徴

中はよく捏ねられた餡
何も付けなくて旨い
底の食感が楽しい

1つ食べ終わると
店主から食べ方指南
お勧めはラー油と山椒

この餃子は上海スタイル
焼き小籠包の様に揚げ焼き
オリジナルにアレンジされる

ここだけのプチ揚げ焼きの餃子
二皿くらいペロリと行けそうだが
餃子はお一人様一皿なので我慢する

ここは居酒屋でありお酒を楽しむ場所
話しを楽しみ5人で料理話で盛り上がる
好みのメニューが各々にあるのが興味深い

ほとんど皆さん常連客で長く通っているよう
サイさんと呼ばれる店主の魅力に集まってくる
参加者一体型のサイさん劇場になる居酒屋でした

  • 菜香餃子房 -
  • 菜香餃子房 -
  • 菜香餃子房 -
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yutak829

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店舗基本情報

店名
菜香餃子房(サイコウギョウザボウ)
受賞・選出歴
餃子 百名店 2021 選出店

食べログ 餃子 百名店 2021 選出店

餃子 百名店 2019 選出店

食べログ 餃子 百名店 2019 選出店

ジャンル 居酒屋、餃子、飲茶・点心
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都足立区千住1-39-9

交通手段

JR常磐線(快速)・つくばエクスプレス線・東武スカイツリーライン各線
北千住駅地上出口徒歩3分

東京メトロ千代田線・日比谷線北千住駅・JR常磐線(各駅停車)
地下1番出口左へ出たら徒歩すぐ(→雨の日便利です)

北千住駅から184m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 23:00
  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    入店は22:00まで

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

★お飲み物のご注文をいただきます。★お通しメニューよりお1人様一品お選びいただきます。注:居酒屋ですので、ソフトドリンクはございません。

席・設備

席数

5席

(最大2時間制でお願いしております。ご協力お願いします。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

完全禁煙。加熱式たばこも不可。

駐車場

車でのご来店はお断りしています

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

●当店は【居酒屋】として営業しております。
《未成年の方のご入店はご遠慮》頂いております。
《お酒が苦手な方にはご来店頂く事が出来ず》申し訳ございません。
●複数人での入店をお断りしています

ホームページ

http://arinet.blue.coocan.jp/saiko.html

公式アカウント
オープン日

2013年6月

備考

※当店は居酒屋として営業しております。
※飲みすぎていらっしゃるお客様の入店はお断りします。
※テイクアウトは出来ません。
※2人以上の来店はお断りしています。
(L.O.は日によりますので、お早めにご来店ください)

★東京都のまん延防止措置解除後も
複数人でのご来店はお断りしています。
(お一人で飲みにいらしてください)

★品切やご来店状況により
入店終了時間や閉店時間を
早めることがございますので、
お早めにご来店ください。

初投稿者

417林檎班417林檎班(3739)

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