現場でのやりとり : 土間土間 北千住店

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1.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス1.0
  • 雰囲気1.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2012/04訪問1回目

1.0

  • 料理・味3.0
  • サービス1.0
  • 雰囲気1.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

現場でのやりとり

あまり感情的に書いてしまうと問題が生じると思うので、
事実を書くことを主にします。

四月某日18時過ぎに入店

時間的にまだ席の埋まりは半数ぐらいでしょうか。。。
徐々に8割ぐらいまで席は埋まっていったと思います。

ほどなくファーストオーダーを頼み、
頼んだ注文の一部とお酒が普通のペースで運ばれてきます。

ただ、一品写真に載せた料理(料理Aと呼ぶことにします。)はなかなか運ばれてきません。

40分ぐらいしても来ないので、
ファーストオーダーの他の料理を食べ終えたこともあり、
もう一品注文するとともに、注文の確認

自分「料理Aは注文通ってますか?」
店員1「確認しますので少々お待ちください」
手に持っているオーダー確認用のリモコンのようなもの(正式名称知らないのでスミマセン)
を確認し、
店員1「注文は通っておりますので、確認してまいります。」

とのことで、確認してまいりますとのことですが、一向に状況を聞いてくるそぶりはありません。

さらに30分ほどして、まだ来ないので、
他の店員に
自分「料理Aは注文通ってますか?」
店員2「確認しますので少々お待ちください。」
店員1と同様にリモコンにて確認し
店員2「注文は通っておりますので確認してまいります。」

とのことで、店員1と同様のコメントだけ残して一向に状況を聞いてくるそぶりはありません。

さらに30分ほどしてまだ来ないので、
他の店員に
自分「ファーストオーダーで注文した料理Aがオーダー通っていることは確認したんですが、状況を確認してきてください」
と伝えると
店員3がリモコンで確認しようとするので、
自分「先ほど2名の店員にオーダー入っていることまでは確認したので、現在の状況を厨房に聞いてきてください」
と伝えると、

店員3は厨房に確認することなく
店員3「現在オーダーが込み合っておりますので少々お待ちください」
とのことなので、既に90分以上経過している状況で、
自分「ファーストオーダー時からずっと込み合ってるんですか?」
店員3「だから!現在オーダーが込み合っているんです!!」
とだけ言いすたすたと去っていきました。

そして、8時40分ごろ注文から2時間20分ほどして
運ばれてきたのが写真のメニューでした。

ちなみに、これが運ばれてくるのは最後まで見届けようと思い注文を待っておりましたが、
この時点で既に1時間以上たっているセカンドオーダーはさっさとキャンセルして店を出ました。

少し店の造りなどフォローをしようと思いましたが、
男性トイレは洗面の流しが片方詰まって水が溜まっておりましたし、
残念ながら、、、、なお店です。

知名度はそこそこあるチェーン店なので、
いろいろなノウハウやマニュアルもそろえているとは思うのですが、、、、、、

席としてはフロアも厨房も見渡せるような席だったのでよく見えたのですが、
フロアにも厨房にもスタッフはたくさんいたので、回らない人数ではなくむしろ十分すぎる人数が配置されておりました。
少なくとも他のチェーン店ではもう少し少ないスタッフで満足いくように回しておりましたし、、、、、

他のテーブルの机にもドリンク以外の料理は殆ど見当たらず、
謝っているスタッフもちらほら見えたので、どこも慢性的に料理が出ていなかったんだと思います。

残念ながら、同名のお店にはよほどのことがない限り伺わないと思います。

やはりこういった経験は、
口コミサイトでないと共有できないと思うので、
このお店私が初投稿のようですが、書かせていただきました。

口コミとは、
いい情報も悪い情報も、体験した人が忠実に記載するからこそ
価値があるもんだと信じています。

  • 土間土間 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
土間土間 北千住店
ジャンル 居酒屋、焼き鳥、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

03-5284-3820

予約可否

予約可

住所

東京都足立区千住2-61 ビックリヤ北千住西口ビル 5F

交通手段

JR常磐線 北千住駅 西口 徒歩1分
地下鉄日比谷線 北千住駅 西口 徒歩1分
地下鉄千代田線 北千住駅 西口 徒歩1分
東武伊勢崎線 北千住駅 西口 徒歩1分

北千住駅から114m

営業時間
  • 月・火・水・木

    • 16:00 - 04:00

      L.O. 03:00

  • 金・祝前日

    • 16:00 - 05:00

      L.O. 04:00

  • 土・日・祝日

    • 12:00 - 05:00

      L.O. 04:00

  • ■ 定休日
    年中無休 
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、Master、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

385円(税込・お通し代)

席・設備

席数

40席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://domadoma-taiyouent.com/kitasenju

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【2H飲放付 7品】土間土間コース 4,000円(税込)
 など

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2H飲み放題付全4品『二次会コース』2500円(税込)

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初投稿者

シグシグ(257)

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