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店名 |
ラーメン炙り(あぶり)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
03-3870-1277 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
北千住駅西口より徒歩4分 北千住駅から410m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター12 席(プラス補助席4席あり)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年4月9日 |
お店のPR |
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平日の仕事帰り、1人晩御飯を取らねばならず北千住に降り立ちました。
ただ降り立った時間が20時をまわっていて、これぞと思うお店はほとんどアウト。
そんな中、食べログでお店を探してみたら、北千住駅から徒歩5分圏内くらいで行ける『ラーメン炙り』がヒット。
北千住のディープな繁華街を抜けて目的地へ向かいます。
店内に入ると先客は3,4人ほど。
でも滞在中、お客さんの足は途絶えることはないので、地元では人気のあるお店なんでしょうね。
さて、ワタクシは店内の券売機のメニューを見て、『特製つけ麺980円』+食べログにあったトッピング一品無料をお店の人に見せて、メンマを追加してもらい、空いているカウンター席へ。
約10分ほどで配膳。
特製はチャーシュー3枚、味つけ玉子、メンマ、ネギ、海苔のコンビネーション。
つけ汁は少しサラッと感ある雰囲気で魚粉の香りがほのかに、そして具材は刻み玉ねぎ。、
つけ汁を一口頂くとサッパリした味わいに仕上がっていて美味しいですね。
とんこつと鶏ガラをベースに10時間掛けて煮込み、煮干し、サバ節、かつお節も使っているそうですが、それぞれの味がぶつかることないスープです。
麺は中太麺でつけ汁との相性も良いです。
麺の量も結構あって、1杯でかなりの満腹感が得られます。
チャーシューは見た目より柔らかく仕上がっていて、ジューシー感もあり、つけ汁を吸うと味変も楽しめ美味しいです。
味玉もしっかり味が効いています。
メンマもトッピングでボリューム感たっぷりですが、しっかりした味付けでした。
全体的にもまとまり感あるつけ麺です。
たまたま立ち寄ったお店ですが、美味しいラーメンを頂きました。