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【串焼き】香ばしく炭火で焼いた串たちと、キンミヤ焼酎の葡萄割り【ささや：北千住】
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://tokiyadiary.blog118.fc2.com/blog-entry-3856.html
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ささや 北千住
|
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き、ホルモン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6661-3773 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR常磐線・東武伊勢崎線・東京メトロ日比谷線・つくばエクスプレス北千住駅 西口駅前のマクドナルド右横の通り（飲み屋横丁）沿い、徒歩約1分の左手。大きな白い提灯が目印です。 北千住駅から130m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
21席 （1階・２階ともにカウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年10月27日 |
| 備考 |
一人でも多くのお客様にお楽しみいただけるように、混雑する週末やお時間帯はご予約・ご入店から２時間以上ご利用のお客様にお声がけさせていただく場合がございます。ご了承ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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北千住の夜。
炭火串焼 ささや。西口の飲み屋横丁にある串焼き屋さんです。
この日は、職場の仲間と一緒におつかれ会。
琥珀エビスの生ビールで乾杯～。
美味しそうな串メニュー、あれこれ目移りします(^ω^)
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。
まずは、人気メニューの串煮込み。
大鍋でじっくり煮込まれた串は、左からナンコツ、シロ、フワ。
柔らかく煮込まれた素材の旨みに、コクのある味噌ベースの煮汁でビールがすすみます(゜∀゜)
レバーと牛ハラミを注文。
目の前の炭火の焼き台で、ご主人が手際よく焼いていきます。
香ばしく焼けた牛ハラミは、赤身の旨みと脂がいいバランス。
レバの火入れ加減も絶妙、外側はホクホクとして中はとろり(^o^)ノノシ
キンミヤ焼酎の葡萄割り、酸塊割り、梅割り。
それぞれキンミヤ焼酎の原液に、赤ワイン、カシスリキュール、梅シロップを入れたもの。
甘い香りとなめらかな飲み口で、するりといけちゃいます。度数が高いので、要注意(^▽^)
香ばしくタレ焼きにしたシロ、表面はパリッとして中はくにゅりとモツの旨み(o゜▽゜)o
煮玉子。モツの旨みがあふれる煮汁が、黄身に染みて美味い～ヽ(´▽｀)/
トマト巻とみょうが巻。
新鮮なミニトマトとみょうがに豚バラを巻いて、大鍋で煮込んでから炭で焼き上げます。
トマトの甘みに豚バラの脂と、煮汁の味噌が香ばしく焼けたトマト巻。
みょうがの香りと爽やかな苦みにも、豚バラの脂と味噌がよく合いますね(≧∇≦)