メニュー・プラン : 旬鮮酒場 天狗 北千住店

更新日 : 2021/03/25

料理メニュー

(税込価格)

『旬鮮酒場天狗 こだわりの6品』

《創業以来の伝統の味》肉豆腐

429円

おいしい水と厳選した大豆から特製豆乳を製造し、店舗では毎日配送される豆乳でできたて豆腐を仕込んでいます。その「出来立て豆腐」を使用した、天狗名物料理「肉豆腐」は創業以来の伝統の味として、お客様に長くご好評を頂いております。肉の旨みがギュッと詰まった美味しさをどうぞお召し上がりください。

《極上》生ハム(シングル)

429円

特別な認定牧場で飼育した豚のみを原料とし、塩以外の添加物を一切加えず自然で純粋な方法で13か月以上熟成しています。それを徹底した温度管理で直輸入することにより、最高の状態で仕入れました。新鮮な生ハムは舌の上にとろけるマイルドな味わいがもたらされます。

《自家製》焼き餃子 (5個)

352円

10個 704円
20個 1,408円
自家製工場で食感を生かすためキャベツ、長ネギ、ニラ、玉葱、生姜を粗めにカットし混ぜ合わせた餡。焼き餃子用にはパリッと感を出すため薄めの皮を使用。丁寧に包みあげました。オーダーをいただいてから調理致しますので少々お時間を頂きます。

《元祖》特撰サイコロステーキ 

605円

【ニュージーランド産ナチュラルビーフ使用】
肉のコク味がたっぷりの厳選されたハラミ肉を使い、肉のうま味と相特性のピッタリの特製おろしソースをかけました。創業当時から変わらない伝統の味をぜひお召し上がりください。

《秘伝のだし汁》だし巻き玉子

462円

【天狗の[こだわり]卵】宮城県栗駒と千葉県にある契約農場は衛生管理が徹底された環境のなかでひよこの孵化、鶏の育成、探卵を一貫管理。酵素、たっぷりのミネラル、24種類の和漢草をブレンドしたオリジナル飼料を与えて健康的に育てられた鶏が産んだタマゴを新鮮な状態のまま、天狗各店へ直送しています。

《肉汁ほどばしる》自家製ソーセージ

539円

パリッとジューシー!豚の旨みが際立つ自家製ソーセージ。ビールと相性抜群の一品

【 人気メニューをチョイス! 夜のがっちり定食メニュー 】

大盛りご飯無料!
定食のみそ汁は+300円でざる蕎麦に変更できます。

特撰サイコロステーキ、刺盛3点、じゃこサラダ定食

1,738円

特撰サイコロステーキ、肉豆腐、じゃこサラダ定食

1,364円

すき焼き鍋、刺身3点、じゃこサラダ定食

1,738円

すき焼き鍋、肉豆腐、じゃこサラダ定食

1,364円

回鍋肉とじゃこサラダ定食

979円

激旨黒チャーハン、焼き餃子(5個)、じゃこサラダ定食

1,078円

麻婆豆腐、焼き餃子(5個)、鶏唐(3個)定食

1,078円

ミニチキン南蛮、ミニ油淋鶏、焼き餃子、じゃこサラダ定食

1,078円

さば味噌煮、肉豆腐、じゃこサラダ定食

1,210円

かます開き、肉豆腐、じゃこサラダ定食

1,540円

えぼ鯛開き、肉豆腐、じゃこサラダ定食

1,540円

鮭ハラス、肉豆腐、じゃこサラダ定食

1,210円

やきとり重

770円

牛焼肉重

869円

柔らか牛タン重

979円

【 串焼き】

お店で1本1本串打ちしている満足串焼き

ジャンボねぎま串 (1本)

198円

大串つくね(1本)

264円

ジャンボとり皮串 (1本)

198円

ジャンボ豚バラ串(1本)

286円

アスパラの豚肉巻き(1本)

429円

豚しそ巻き串(1本)

242円

【揚げ物】

カラッと揚げたてサクサクを召し上がれ

蕎麦屋のおつまみ鶏天

319円

あさっり仕上げた蕎麦屋風鶏天。サクッとした衣からジューシーな鶏肉の旨みが口の中に溢れます。

うま辛!油淋鶏(ユーリンチー)

539円

サクッと揚げた鶏肉に絶品油淋鶏ソースをたっぷり。ジューシーで食べ応え抜群。

自家製タルタルたっぷり! チキン南蛮

539円

オリジナルブレンド(玉ねぎ、マヨネーズ、ゆで卵、ケッパー)した酸味と甘みのある自家製タルタルと共に

若鶏の唐揚げ(5個)

429円

醤油、おろしにんにく、しょうがをしっかり揉み込んで仕上げた定番の一品。

オニオンスパイシーフライ

429円

シャキシャキ玉ねぎをサクッとフライにしました。ついつい手が伸びてしまいます。

さっぱり厚揚げ豆腐

429円

ゆずの香りが食欲をそそる、天狗のロングセラー商品です。

ごぼうチップ

352円

素材感がたっぷり味わえるサクサクとした軽い食感のチップス。

豚串かつ(3本)

429円

イタリア産ホエー豚使用
※追加1本143円から承ります。

フライドポテト

429円

北海道の契約農家で栽培されたおいしいじゃがいもを使用しました。

【 鮮魚 】

産地より直送したこだわりの鮮魚です

刺身3点盛り合わせ

759円

定番人気のお刺身三種を盛り込みました。

真いか姿造り(げその天ぷら付)

1,320円

真いかの刺身 759円

まぐろのぶつ切り

539円

もっちりとした食感のバチまぐろをぶつ切りにしました。

サーモンの刺身

462円

女性に人気の甘くてとろける味わい。脂ののったサーモン。

炙りサーモン

539円

炙ることで香りと食感が増したサーモンをたっぷり薬味とご一緒に。

【魚介】

《天狗のこだわり 自家製干物》
・自社工場にて一尾ずつ丁寧に捌いていきます。
・通常よりも長時間の干し作業で旨みが凝縮。
・オーダーを頂いてからじっくり丁寧に焼き上げます。

《北海道羅臼産》 真ほっけの一夜干し

1,408円

希少な羅臼産真ほっけを自社工場で無添加無着色で仕上げました。
アミノ酸・EPA・DHAが豊富に含まれています。

《ノルウェー産》 真さばの一夜干し

1,089円

締まりの良い、旨みの詰まった身に仕上げたこだわりの逸品をご堪能ください。

《青森県八戸産》 真いかの一夜干し

1,408円

船上で急速凍結した『船凍いか』を使用。ふっくらとした身質は柔らかく、噛むほどに旨味が広がります。

《長崎県産》 かますの開き

858円

味の良さから高級な『本カマス』を使用。白身の淡白な味わいが人気です。

《山口県下関産》 えぼ鯛の開き

748円

希少な国産の『エボダイ』を使用。白身で柔らかく身離れの良い味わいです。

石臼挽き さつま揚げ

429円

昔ながらの石臼挽きをした弾力のあるすり身に、淡路島産の柔らかく甘い玉ねぎを使用した本格派。どんなお酒にも良く合います。

鮭ハラス焼き

539円

良質な脂がのった鮭ハラスを適度に脂を落とし、皮までパリッと香ばしく焼き上げました

まぐろの竜田揚げタルタルソース

462円

しっかり漬け込んだまぐろをサッと揚げ、こだわり自家製タルタルソースを添えました。

エイヒレ

462円

酒肴定番!おつまみ珍味。肉厚のエイヒレを香ばしく炙ってあります。

【 熱々 】

素材を生かした料理を熱々でお持ち致します。

ねぎチヂミ

429円

韓国風のお好み焼きです。パリパリとした表面とモチモチとした食感をお楽しみください。

バターコーン

429円

甘味の強いとうもろこしを使用しました。

四川風 熱々麻婆豆腐

539円

店舗仕込みの豆腐に花椒をきかせ、深みを出したこだわりの麻婆たれ。熱々をお持ちいたします。

特大しいたけステーキ

539円

肉厚!プリップリ肉厚しいたけは滑らかな舌触りと歯応えが抜群!食べると口の中にじゅわ〜とおいしさが広がります。

回鍋肉(ホイコーロー)

649円

コクのある甘辛甜麺醤が豚肉のうま味とシャキシャキしたキャベツの甘味を引き立てます。

青菜炒め

539円

シャキシャキ国産小松菜を刻みにんにくでサッと仕上げました

肉味噌もやし炒め

462円

オリジナルピリ辛肉味噌を使用。シャッキと仕上げました。

【手伸ばしピザ】

オーダー毎に手造りいたします。

マルゲリータ

550円

絶品トマトソースとモッツァレラチーズをのせたピザの王道。

ベーコンとソーセージのピザ

649円

自家製のベーコンとソーセージをふんだんに使ったジューシーピザ

パルマ産生ハムピザ

649円

極上の生ハムを贅沢にのせた天狗の定番商品

気まぐれピザ

649円

自家製ベーコン、トマト、アボカドを使った見た目も楽しめるフレッシュピザ

【 自家製 餃子 】

自家製工場で食感を生かすためキャベツ、長ネギ、ニラ、玉葱、生姜を粗めにカットし混ぜ合わせた餡。
焼き餃子用にはパリッと感を出すため薄め、水餃子用にはモチモチ感を出すため厚めの皮を使用。

自家製焼き餃子 (5個)

352円

10個 704円
20個 1,408円
自家製工場で食感を生かすためキャベツ、長ネギ、ニラ、玉葱、生姜を粗めにカットし混ぜ合わせた餡。焼き餃子用にはパリッと感を出すため薄めの皮を使用。丁寧に包みあげました。オーダーをいただいてから調理致しますので少々お時間を頂きます。

自家製もちもち水餃子(5個)

374円

皮をツルッともっちりに仕上げた自家製餃子。※水餃子はニンニクを使用しておりません。

自家製麻辣水餃子(5個入り)

429円

プリプリ水餃子に自家製肉味噌に特製ユーリンソースで仕上げた麻辣たれをかけました

【サラダ】

産地にこだわったとれたての野菜です

アボカドとチキンのサラダ

869円

旨味たっぷりやわらか鶏肉と濃厚なフレッシュアボカドを豪快にのせた一品。ボリュームたっぷり!

生ハムの気まぐれサラダ

649円

生ハムのマイルドな味わいと彩りお野菜達が食欲をそそります。本格イタリアンドレッシングで!

青葱とじゃこのチョレギサラダ

429円

自家製塩ダレでさっぱりと食べられます。

かりかりじゃこサラダ

429円

天狗のロングセラー商品。新鮮野菜にじゃこをトッピングし、オリジナルドレッシングをかけました。

アボカド刺し

385円

『森のバター』と呼ばれるクリーミーな食感をお刺身仕立てで。

【卵】

【天狗の[こだわり]卵】契約農場は衛生管理が徹底された環境のなかで酵素、たっぷりのミネラル、24種類の和漢草をブレンドしたオリジナル飼料を与えて産んだものを新鮮な状態のまま、天狗各店へ直送しています。

だし巻き玉子

462円

秘伝のだし汁とこだわり卵で作る職人芸

九条ねぎ玉

495円

高級品の九条葱をたっぷり使った卵焼きです。ふわとろの半熟加減がたまりません。

【逸品】

厳選した素材とシンプルな酒の友

自家製しゅうまい(3個)

429円

餡にイベリコ豚を使用。自社工場で一個ずつ丁寧に包みあげました。ジューシーな肉の旨みと脂の甘みがじゅわ〜とお口いっぱいに広がります。

自家製合鴨ロースの燻製

462円

やわらかい鴨肉のロースを自社工場にて薫製に致しました。

炙り辛子明太子

429円

表面だけを炙り、香ばしさも味わえます。口の中ではじける独特の食感をお楽しみいただけます

ほたるいかの沖漬け

462円

つるりとした食感と旨みたっぷりの味わい。ほんのりとした甘みと、磯の香りが楽しめます。

じゃことチーズのパリパリ焼き

352円

じゃことチーズを薄焼きしました。ワインにも日本酒にも!

さめ軟骨の梅和え

429円

サッパリ仕上げの高級珍味。さめ軟骨のコリコリ感に梅肉の爽やかな酸味がお酒に合います。

枝豆

352円

おつまみの定番!コクと甘味がある枝豆をビールのお供に。

ミックスナッツ

429円

揚げピーナッツ&カシューナッツ
健康や美容にもおすすめのミックスナッツ。止まらなくなります。

いぶりがっことクリームチーズ

319円

本場秋田のいぶりがっことクリームチーズの相性が抜群です。

長なすの浅漬け

429円

形の整った大きめのなすを浅漬けにしました。絶妙な塩加減であっさり食べられます。

きゅうりの浅漬け

319円

ポリポリさっぱり!新鮮なきゅうりを一晩店舗で漬けこんだものをお出ししています。

【麺&お食事】

お酒とご一緒でも、〆の一品にも

自家製ざるそば

429円

自家製のそばをゆでたてでお召し上がりいただけます。老舗仕立ての特製そばつゆも自慢です。

特撰ソース焼きそば

649円

茹でたての極太生麺を特製濃厚ソースで仕上げました。オーダー毎に茹で上げますので、少々お時間をいただきます。

九条ねぎと焦がしにんにくの炒飯

649円

こんがりと香ばしく炒めたにんにくが食欲をそそるパラッとシンプルに仕上げたチャーハン。

台湾風ピリ辛チャーハン

649円

アンチョビ、唐辛子をベースにコクと辛みが後を引く、台湾風チャーハン。意外にもビールやお酒のお供としても、相性ぴったり!

激旨黒チャーハン

539円

特製濃厚黒醤油とピリッとした青とうがらしが味の決め手。

ねぎとろ巻き

539円

天狗のロングセラー商品です。〆の一品としてさっぱりいただけてお腹も満足。

焼きおにぎり

253円

【 自家製スイーツ 】

生チョコレート

429円

イタリアボローニャから輸入した最高級チョコレートを自社工場で製造。
心奪われる魅惑の口溶け、ココアパウダーのほろ苦さ、芳醇なチョコレートの香りの生チョコレート。

チョコレートアイス

319円

自社工場製造。最高級チョコレートを使用した本格派のアイスクリーム。

黒蜜きなこバニラアイス

319円

素材にこだわったクリーミーな自家製バニラアイスに黒蜜ときなこをかけた和風スイーツ。

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 旬鮮酒場 天狗 北千住店

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、焼き鳥、串焼き
住所

東京都足立区千住2-62-9 うな源ビル3F

交通手段

北千住駅より徒歩3分/常磐線・日比谷線・東京スカイツリーライン/※駅近なので、宴会の集合にも最適の立地♪

北千住駅から86m

営業時間
  • ■営業時間
    月~土 16:00~23:30(祝前日)
    日・祝 16:00~22:30
    ※新型コロナウイルス感染拡大防止の為、営業時間に変更がある可能性がございます。詳細に関してはお問い合わせください。
    ※年末年始の営業日、営業時間に関してはテンアライド㈱HPにてご確認ください。

    ■定休日
    2020年12月31日(木) 

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

102席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙ボックス設置あり

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.teng.co.jp/shunsen/?utm_source=tabelog&utm_medium=referral

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    ■定休日
    2020年12月31日(木) 

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