Name: 割烹くずし 徳多和良
Address: 千住2-12, 足立区, 東京都, 1200034, JP
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.67

この口コミは、axis greenさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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axis green 口コミ4,372件フォロワー4,010人

3.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2018/11訪問3回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥3,000～￥3,9991人

消えた300円メニュー

JR北千住駅から徒歩6分ほどの”徳多和良 ”。平日の17時頃伺うと店の前に行列3組ほど。30分ほど待った後に店内に案内される。こちらは北千住で有名な立ち飲み割烹で、店内は完全禁煙。酒瓶やメニュー、調味料が並ぶ雑然としたカウンターは狭いが、横方向のスペースは下町の立ち飲みよりは広い。これならダークダックススタイルを取らなくても良い。しかし、30分待って店内でも立っているので居心地はあまり良くない。仕事帰りの女性を連れてきたら冷たい目で見られることを覚悟しよう。それでも美味しくて安ければ汚名返上の機会はある。

本日のメニューは
432円均一・やりいか刺、生たこ刺、きびなご刺、子持ちしゃこわさび、うなぎ肝佃煮、里芋白煮、生海苔佃煮、山ぶききんぴら、白ばい貝煮物、米茄子揚げ田楽、白魚かき揚げ、ブラウンマッシュルーム天ぷら、安納芋天ぷら、せり白和え、エシャロットもろ味噌漬け、下仁田ねぎぬた、かき酢、帆立マリネ、あら汁潮仕立て。
540円均一・大とり貝刺、太刀魚刺、黒むつ昆布じめ、平目刺、あじ塩焼、床ぶし煮物(2個)、ぎんぽう天ぷら。
648円均一。たら白子ポン酢
以前はあった300円メニューが姿を消して、お酒も50円ほど値上がりしているようだ。

＊芋焼酎あらわざ(鹿児島)お湯割り378円
＊太刀魚刺432円
以前は300円で提供されていただろうお刺身もこの値段だと有り難みが少ない。

＊たら白子ポン酢648円
いくら何でも少なすぎる。

＊白ばい貝煮物540円
大型の白バイ貝の煮物は珍しく、これはヒットかな？

＊ブラウンマッシュルーム天ぷら432円
＊あら汁潮仕立て432円
＊子持ちしゃこわさび432円
＊ぎんぽう天ぷら540円
＊徳ハイ(梅酒＋ウィスキー＋炭酸)378円

うーん…何が良いかと言われると困ってしまう。少なくとも並んでまで食べる店ではなくなったと思う。

23

たら白子ポン酢648円

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19

ぎんぽう天ぷら540円

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19

子持ちしゃこわさび432円

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17

あら汁潮仕立て432円

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12

ブラウンマッシュルーム天ぷら432円

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12

白ばい貝煮物540円

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13

太刀魚刺432円

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10

芋焼酎あらわざ(鹿児島)お湯割り378円

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2017/03訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥2,000～￥2,9991人

春だねぇ

JR北千住駅西口から徒歩5分ほどの”徳多和良 ”。
平日の口開け16時に伺うとすんなり入店。
ここは平日の口開けに伺うのがベストだ。
入って左の角に陣取る。
＊生ビール　エビス　324円
　キンキンに冷えてやがる。

＊豊後産しめさば炙り造り540円
　身の厚いしめさばを軽く炙って。

＊里芋と菜の花の煮合せ324円
　程よく炊かれた里芋と菜の花。春だねぇ。

＊あん肝324円
　小ぶりなあん肝。

＊酒盗チーズ寄せ324円
　酒盗が香るチーズ豆腐という感じ。

＊徳ハイ(梅酒＋ウイスキー＋炭酸)324円
　ビールより濃い飲み口が良い。

＊青柳刺324円
＊さわらたたき324円
　青柳の旬は2～4月、魚に春で鰆。春だねぇ。

＊白魚かき揚げ324円
　大葉に挟んだ白魚を天ぷらで、抹茶塩の香りが良い。

＊ジャンボしし唐と桜えびの炒め煮324円
　大皿に盛られた獅子唐の緑と桜エビの桜色。
　春だねぇ。
そんな季節感を感じるお店。

38

豊後産しめさば炙り造り540円

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36

さわらたたき324円

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34

ジャンボしし唐と桜えびの炒め煮324円

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青柳刺324円

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酒盗チーズ寄せ324円

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里芋と菜の花の煮合せ324円

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24

白魚かき揚げ324円

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あん肝324円

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徳ハイ(梅酒＋ウイスキー＋炭酸)324円

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2015/04訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥2,000～￥2,9991人

やまのあなたの空遠く幸い住むと人のいふ。

ＪＲ北千住駅から徒歩6分ほどの”徳多和良 ”。
平日の19時頃伺うと行列2名。
これはラッキーと列に並ぶと、数分で店内に案内される。
北千住で有名な立ち飲み割烹で、店内は完全禁煙。
酒瓶やメニュー、調味料が並ぶ雑然としたカウンターは狭いが、
横方向のスペースは下町の立ち飲みよりは広い。
これならダークダックススタイルを取らなくても良い。

＊生ビール300円(税抜)
　エビスかレーベンブロイから選べる。
　グラスに入ったビールは200mlほどだろうか？
　値段は安いが量は少ない。
　ビールの中瓶換算で750円だと、こりゃ割烹価格だな。

＊皮はぎ天ぷら300円(税抜)
　小ぶりなカワハギを3枚におろして揚げた感じ。
　値段は安いが量は少ない。
　大葉の油ぎれが悪く、抹茶塩に油玉が出来ているのはご愛敬。
　
＊鯛松皮造り300円(税抜)
　少々大きい醤油皿？に乗って登場。
　引き締まった身は食べ応えがあり、皮と身の間が美味い。
　つまや山葵も抜かりなく素晴らしい。
　ちなみにここの山葵は強烈に鼻に抜けるため、つけすぎには注意である。

＊きびなご酢味噌300円(税抜)
　注文すると｢今ので　きびなご　やま｣と板前さん、
　すると従業員が一斉にカウンターに張られたメニューの
　きびなご酢味噌の上に赤ペンで縦線を引く。
　丁度売り切れということで、
　後から来た人には申し訳ないが少し良い気分。
　その為か、きびなごはいつもより美味しい気がしたが、
　酢味噌は繊細な風味を台無しにするので、
　半分は山葵醤油でいただいた。
　
＊日本酒　本菊泉300円(税抜)
　良い気分になったので、日本酒をいただく。
　こちらは80mlほどだろうか、
　普通酒一合600円だとすると、こりゃ割烹価格だな。

＊すずき焼霜造り300円(税抜)
　こちらも注文すると｢すずき　やま｣
　皮に焼き目をつけたためスズキの臭いも全く気にならない。
　これは日本酒がススム。

＊あら汁300円(税抜)
　割烹と言うことで期待したのだが、
　本当にアラをぶち込んだ味噌汁。
　ここまで量は要らないので、
　上品な潮汁に仕立てて麩とネギなんて洒落ていると思うのだが。

19時15分頃には暖簾が仕舞われる。
行列が短ければ立ち寄るのも良いと思う。

74

鯛松皮造り300円(税抜)

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きびなご酢味噌300円(税抜)

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すずき焼霜造り300円(税抜)

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69

皮はぎ天ぷら300円(税抜)

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49

あら汁300円(税抜)

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日本酒　本菊泉300円(税抜)

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生ビール300円(税抜)

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赤線が引かれた物がやまです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店割烹くずし徳多和良（とくだわら）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	居酒屋百名店 2021 選出店食べログ居酒屋百名店 2021 選出店
ジャンル	立ち飲み
住所	東京都足立区千住2-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北千住駅から、徒歩7分です。北千住駅から334m
営業時間	■営業時間 16:00～19:00 ■定休日土曜日、日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	（カウンターで立ち飲み、15～18人ぐらい入れます）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙入口外にスタンド灰皿あり
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
オープン日	2003年3月3日
備考	※団体客お断り 1グループ3人まで。一人1時間まで。 ★2016年は、8月11日～17日まで夏季休業(店頭掲示) ランチ営業は、当分の間お休みです。閉店時間は、目安と思った方がいいです。売り切れで早仕舞いあり。店内撮影は禁止になりました。
初投稿者	Ｍｕｍｐｓ（196）
最近の編集者	jumpjump999（33） ... 店舗情報（'21/09/15 23:11）山とカレーと燕とコムギ（983） ... 店舗情報（'20/11/06 16:55）編集履歴を詳しく見る