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店名 |
ラ メゾン ドゥ アンジェ(La Maison du Ange)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、洋菓子 |
予約・ お問い合わせ |
070-3537-8453 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
日暮里・舎人ライナー又は東京さくらトラム(都電荒川線)熊野前駅から徒歩3分 熊野前駅から109m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2020年10月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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荒川区の尾久銀座商店街にある赤い屋根がかわいい「ラ・メゾン ドゥ アンジェ」は2020年オープンしたシフォンケーキ専門店。
甘みはきび砂糖を使用し、ふかふかの生地からはゆっくり奥に広がる甘さが。
そして「バッカスの憂鬱」はラム酒付けにしたドライフルーツを使用し、生地にもその風味が移った、大人向けのメニュー。禁酒法時代の新製品だ。
一番ソフトな食感は「バナナ」。バナナを生地に練り込んだため、一番柔らかいテクスチャーとなりこれ以上入れると成型が難しくなるギリギリの量を配合。
後味にしっかりバナナの存在を感じられる。
荒川区内では古くからある商店街だが、一部は住宅化も進み、最近はあまり元気がなさそう。
かわいいお店が一店あるだけで、商店街に明るさが少し戻ったように見える。