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「細麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 105 件
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...
鶏ひき肉がタップリのピリ辛餡と麺も熱々です。
麺は以前の低加水パツパツ麺に変わってました。
今年に入ってから細麺、平打ち麺とも小麦粉の配合を変えて味・食感共に変化がありましたが、
どの麺も最高にウマいと思います。
らーめんのスープも完飲して完食です...
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...ラーメン検索でヒットした三極志さんにお邪魔しました。お薦めの「あさりのラーメン塩」を細麺でオーダー。アサリのエキスが効いたスープにアサリの具もたっぷりで、磯の感じが堪能できます。お店自体は基本、二郎系がウリな感じですが...
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...
Twitter改めXでの情報。
自家製全粒粉の平打ち麺も小麦粉の配合を変えたとの事です。
低加水の細麺は前々回に食べた時からモチッと感が増えていました。
着丼です。
麺は昆布水に浸っています。
先ずは麺をそのまま啜ってみました...
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...円をカウンター席上のトレイに置いて注文しました。
あさりがこれでもかという程のっています。
和えそばは全粒粉の細麺でパツっとモチッとしています。
前回食べた時も細麺は変わったかな?と思いましたが今日も同じでした。
以前は低加水のパツパツ麺でした。
冷たいあさりの和えそば。
ヤバいウマさです!
20...
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...
昨年当たりから塩分濃度が全体的に高めになった。
スープはズワイガニの爪20kと水だけでつくられており 麺は細麺がオススメだそうです。
※週限定は個人的な好みもあり当たりハズレがある...
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...50
麺大盛り¥100
麺はお勧めの細麺で。
らーめんを細麺で食べるのは初めてです。
牡蠣・浅利・ホンビノス貝出汁の冷製スープ。
具は牡蠣の酒蒸し...
貝そのものを食べているような感じです。
冷製スープで絞められた自家製・全粒粉の細麺はカタメでモチッと。
スープが絡みまくりウマい!
更にお勧めの和風追飯¥20...
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...
鶏チャーシューがコロコロタップリのってます。
醤油ベースの牡蠣油を全体に混ぜます。
今日は今までより加水高めに感じた
全粒粉細麺がパツッとモチッとウマいです!
つけ麺も和えそばも牡蠣好きなら唸りますよ。
ヤバい美味さです。
最後にスープ割りをお願いしました...
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...どっちも楽しみです。
・あさりの塩特製ラーメン 1080円
初めての人にオススメとの但し書きを信じて注文。細麺と平打ち麺を選べるので平打ち麺にしました。
これは想像以上にアサリ味です...
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名前の通りあさりのエキスが効いたスープ!
具材にも、あさりがどっさり(^^)
うどんの様な平打ち麺!
ラーメンらしさを求めるならば細麺の方が良かったかも…
ジャンルもバラバラな数多くのメニューを提供しているからか...
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何気にこのスープに牛乳なんか入れたらば、良質なクラムチャウダーになるでしょうな。
一方、麺は細麺と平打ちを選べるといコトで平打ちでお願いしました。
さながらきしめんを彷彿させる幅広麺ながらも、モッチリとしたコシを楽しめましたぞい...
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牡蠣、浅蜊、ホンビノス貝を使った 貝の 三極志 塩らーめん!
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お冷は 卓上セルフ、食券を渡す際に 麺の選択を聞かれたんで 今回初めて 細麺をチョイスしました。
前客は2名、後客は5名、Uber eatsも来て かなり忙しそうでした...
麺をいただくと 啜り心地の良い麺、ツルシコの食感で 塩には 細麺も良いと思います...
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この時季限定の「牡蠣の濃厚味噌らーめん」
タイミングが合えば必ず食べに来ます。
食券を渡すタイミングで選べる細麺と平打ち麺のどちらか伝えます。
らーめんはどの味でも平打ち麺でお願いします。
和えそばは細麺(100g)なので両方楽しんじゃいます。
並んでから30分で着丼です。
先ずはスープから...
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初めての訪問
二郎系が充実してる
けど苦手なので
淡麗系の鴨を
たくさんのお肉で
ふわっと香る鴨
平打ち麺か細麺か選べたので
迷わず細麺❣️
和えそばまで行けなかった〜...
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アニソンが流れています。
特製あさりのラーメン醤油1080円
燕三条風背脂煮干しラーメン 920円を注文。
麺を細麺と平打ち麺から選ぶ事が可能
あさり出汁を細麺、燕三条を平打ち麺で。
特製あさりのらーめんは、
チャーシューが数種類複数入り、
このチャーシューは美味しい。
細麺は麺として食べやすい麺。
しかし蓋付きで提供されるのにスープはぬるく、
あさりの出汁が臭く出ていてしかも無駄に塩分がきいていてしょっぱい...
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豪華なのにお得な『お正月限定 〜魚介編〜 お雑煮ラーメン』!!
...」のボタンらしいので
そのボタンをポチッとな☝️
カウンターのみ10席
左から2番目の席へ着席し、食券を置きます
麺が「細麺or 平打ち麺」から選べるとの事で
『平打ち麺』をリクエストします!
水はセルフ...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
らーめん三極志
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6875-9403 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR常磐線・三河島駅より徒歩4分 三河島駅から368m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年11月3日 |
備考 |
同住所の「東日暮里十番コープ」1Fにある『日暮里餃子』隣。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:00 - 15:00
18:00 - 20:00
[日]
11:00 - 15:00
18:00 - 20:00
アクセス方法を教えてください
JR常磐線・三河島駅より徒歩4分
舎人ライナー・日暮里駅より徒歩9分
JR各線・日暮里駅より徒歩10分
このお店の口コミを教えてください
2024年3月再訪
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
10か月ぶりに再訪しました。
とくに待つことなく店内カウンター席、6番へ入れました。
席を仕切るボードにはなぜか、中日ドラゴンズ時代の背番号6落合博満の写真が貼ってあり、気づくと他の席にはイタリア代表5番ファ...
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...オペレーション複雑そうだもんね。トッピング忘れることもあるんだろう…
ひたは定番のアサリの塩ラーメンを細麺で。こだわりのアサリラーメンなのに、いつもアサリを抜いてもらってたので申し訳なかったなぁと思い直し、今日はアサリ抜きオーダーをしないことを決意...