中国茶寮 一華
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「麻婆豆腐」を含む口コミ
1～6 件を表示 ／ 全 6 件
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...豚ロース肉と茄子のピリ辛炒め
茄子がトロ茄子だそうで、本当にトロトロ。
ゴーヤーやパプリカなど野菜もたっぷり。
４、土鍋麻婆豆腐
土鍋にたっぷり、ぐつぐつと言わせながら。
麻辣の加減が秀逸。
メインは、シェアしました。
５...
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...じぶん一人なのでカウンターに着席
メニューをもらい、本日のおすすめも目を通したが、気になるのが多く当たり前の注文で麻婆豆腐とイカの四川炒めを注文
お話しを伺うと独立をして特に場所も調べずにここにお店を出したと笑いながら言うのがすごいww
先に麻婆豆腐から着皿 そしてご飯
その3分後くらいにイカの四川炒め
手際もよく、仕事も無駄の無い動きです。
麻婆豆腐から食べてみると美味しい
味も濃くなくちょうど良い感じでからみの後に甘さも広がり最後に花山椒の香りもたつ！
自分の中では合格点です...
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全くわかりにくいロケーションで、塩梅も火入れも素晴らしいのに、破壊的な安さ
...骨付き鶏のクリスピー揚げ(北京ダックのように皮がパリッパリで肉はジューシー。これも美味しい)、サーダーアンダギー風のお菓子(旨い)、麻婆豆腐(熱々で適度な辛さで味がしっかり豆腐に染み込んでいて美味しい。ご飯が欲しい。ご飯に合う)、回鍋肉(良い塩梅の味付けで、野菜が美味しい...
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この湯（つゆ）に 息（いき）を吹（ふ）きかけ 蕃茄（あかなす）は 錦絲（にしきのいと）の 雞卵（たまご）散（ち）りける
...
しかるに、本邦（わがくに）では、
それを明（あ）かさぬ菜館（めしや）が大半（あらかた）。
菜譜（こんだて）に"麻婆豆腐（あれ）"と"北京烤鴨（これ）"を列（なら）べ、
"咕嚕肉（すぶた）"に鎭江香醋（くろず）を用（つか）ふ。
當家（こちら）もまた...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中国茶寮 一華（チュウカサリョウ イチカ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-7708-1045 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
荒川二丁目駅から396m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター７席，４人掛けテーブル＊２，２人掛けテーブル＊２） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙場所あり |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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荒川二丁目駅から396m
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"味神樣（あぢがみさま）"の招集（ひとこゑ）に靡（なび）き、
六年（むとせ）ぶりの『一華』。
"菜系（ちすぢ）"不詳（つまびらか）ならねど、手煆煉（てだれ）の師傅（おやかた）。
その名（な）、"原田純二（はらだじゆんじ）"と喚做（よびな）す。
一同（みな）が揃（そろ）ふまで、
食桌（めしづくゑ）の"瓜子（たね）"を喙（ついば）む 。
"南瓜子（ぼうぶら）"、"西瓜子（すいか）" 、...
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...リット
＊＊＊点心＊＊＊
小籠包
＊＊＊鮮魚の蒸し物＊＊＊
ハタの広東風蒸し物
＊＊＊海鮮料理＊＊＊
白子の麻婆豆腐鍋
＊＊＊和牛料理＊＊＊
牛もも肉のクレープ巻 揚げパン
＊＊＊極の一品＊＊＊
芝海老のチリソース トースト添え
...