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ラーメン(小)豚
ヤサイマシニンニクナシ
こちらは赤坂にある「ジロリアン」の支店になります
今年の2月にオープンしたこちらは、その名の通り、二郎インスパイアのお店ですね
店内に入って右手の券売機でラーメン¥750と味玉¥100を購入です
店頭にもある様に「浅草開花楼」の極太麺を使用してますから、茹で時間は10分少々掛かり
ましたね
その間、先客さんの盛り具合を見て自分の盛りを見極めました
コールは提供直前に訊かれますので、「ココでヤサイマシニンニクナシ」でお願いしました
ほぼモヤシのヤサイの標高はまずまず有りますね
丼は懐ろが大きいので天地返しせずに麺をほじくり出して頂きましたが「優しい二郎」と
言った感じでしょう
微乳化のスープは二郎のお店よりも塩分は抑えられていますね
「浅草開花楼」の麺は二郎の雰囲気を出していますが、そこまで平たくはなっていませんでした
「豚」は旨味が抜けきっておらず味付けも良いチャーシューでしょう
ワシワシと食べ切りましたが、背脂が固まりのまま浮いている感じでこの辺はワイルドですね
味玉は半熟トロトロで美味しいものでした
ヤサイの量が「チョイマシ」などと微調整も出来る様です
このラーメンには「ニンニク」は合でしょうが、外回りの身なのが恨めしい限りでした
店員さんもなかなか優しい感じで女性でも入りやすいのか、何人か入ってましたね
良いお店だと思いますよ
ご馳走様でした
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ヒラメゲッター
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店名 |
閉店
ジロリアン 町屋店
|
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ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
町屋駅から72m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
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個室 |
無 |
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駐車場 |
無 近隣のコインパーキング |
利用シーン |
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ホームページ | |
オープン日 |
2016年2月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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町屋で業務のこの日
お昼の時間はどのお店も混み合ってて、休み時間内ではキビシイかな
ジロリアンに来てみるとカウンターは半分ほど空いているようなのでこちらで済ませることにします
頂いたのは「ラーメン(小)」に「豚(チャーシュー)」
コールは野菜のみ
何度食べてもジャンクさは町屋で随一かな
空いているのも頷けるってもんです
それでも客足は途切れないのですから根強さもあるんですね
これで私の午後の業務に差し支えそうですが
ご馳走様でした