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町屋・南千住 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、４門さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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４門口コミ1,748件フォロワー1,900人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

素晴らしい担々麺も此方では人気No.３！

荒川区は町屋駅の傍、既に此方は人気店だ！

ことラーメンに関しては圧倒的な信頼感で、
食べログ推薦レビュアーになっている亜喜丸
さんのレビューで背中を押されて行ってみた。

◆担々麺＋ワンタン　　920円

此方で人気No.３という「担々麺」に、
人気No.１の「ワンタン麺」のワンタンを
トッピングしてみた。ワンタンタンタン麺！

スープは丁寧な出汁が効いたシャバ旨醤油。
そこに濃厚な自家製芝麻醤と辣油がたっぷり
掛かったクリーミー系の担々ダレが混ざる！

老舗『はしご』の感じと、濃厚『たけくま』
が融合して現代感覚の『虎桜』で割ったよう
な素晴らしいクォリティの担々麺であった！

蓮根等が混ざった手間の込んだ炸醤肉末。
擦り胡麻と練り胡麻のバランスの良さ…。
旨味濃厚であっさりした仕上がりの辣油。
低加水の細麺も素晴らしく好い。。。

此方の店主はオペレーションが１ロット＝
２テボという手の遅さ…というか丁寧さだ。
正直遅いオペだが、仕事は確実でに丁寧…。

味やクォリティにソレも反映している。

和風仕様な「担々麺」と思わせながらも、
花椒も香る演出はお見事！卓上調味料にも
自家製辣油や四川スパイス等の存在が。。。

海老と豚肉のワンタンが１個ずつ入るが、
正直豚肉ワンタンの方がしっくり馴染む…。

サービス半白飯をスープで混ぜ食べ完食！
旨ぁ～～～い！！！

ここ最近は又新しい「担々麺」の波が来てる。
その中でも温故知新にして丁寧な仕事で
名店のクォリティを凌駕してみせた担々麺は
又もや自分の「担々麺まとめ」を上書させた！

濃厚胡麻系の担々麺がお好きな方は、
是非とも食べておきたい担々麺ですぞ…！！

5

担々麺

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4

低加水の中細麺

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4

濃厚な胡麻スープ

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4

店舗入口

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4

筍入りの炸醤肉末

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海老ワンタン

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海老擦り身

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4

とにかく美味しい！

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4

サービス白飯を入れる…

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卓上の痺れグッズ

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告知

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カウンター席

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キッチン

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壁のメニュー

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店舗正面

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中華そば虎桜（こざくら）
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	03-6240-8310
予約可否
住所	東京都荒川区荒川6-20-12 岸ハイツ1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	千代田線町屋駅　徒歩４分町屋二丁目駅から185m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 14:30 17:30 - 21:00 日 11:00 - 14:30 月定休日
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る

席・設備

席数

14席

（カウンター8席テーブル4人掛け1席テーブル2人掛け1席）

個室

無

駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2015年9月17日
備考	店主は麺屋武蔵秋葉原店巌虎出身
お店のPR	白だし・黒だし2種類のスープ。温度変化でうまみが増すあっさり系麺を湯切りする店内に、踏切の音が響きます。振り返ると窓に都電の影―。【中華そば虎桜】は、好みに合わせた黒だしと白だしの2種類のスープを用意して、最後までじっくり味わえるあっさり系のラーメン店です。まず、熱々のスープを口に含むと物足りなさを感じるかもしれません。しかし、手間暇かけたスープは温度の変化とともに、味覚が鈍る熱いスープでは隠れていたコクやうまみなどが顔を出します。麺は伸びにくさを重視して小...麦粉を配合。動物系スープの黒だしは生姜、Ｗスープの白だしは柚子がアクセント。下町情緒あふれた都電が見える明るい店内で肉とエビのワンタンや燻製した豚と鶏2種類のチャーシューなど、こだわりの味が楽しめます。
初投稿者	うにゃこ１００連発（19）