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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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言わずと知れた三ノ輪の名店
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モンチッチ
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店名 |
ラーメン屋 トイ・ボックス
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6458-3664 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線 三ノ輪駅「3番出口」より徒歩2分 三ノ輪橋駅から114m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店頭での喫煙もご遠慮ください。 |
駐車場 |
無 近隣のコインパーキングを利用 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年12月15日 |
お店のPR |
鶏と水〜地鶏のみによるスープ〜
川俣シャモ、比内地鶏、山水地鶏、淡海地鶏を使ったスープに10種の醤油を合わせた『醤油ラーメン』がメインのお店です。 |
初投稿者 |
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ラーメンの名店トイボックスに行くべく三ノ輪駅へ。二子玉川からはかなりの旅路となりました。
トイボックスは清湯系ラーメンのお店で東京の右上エリアの清湯系ラーメンではNo1かもしれないお店です。
それにしても清湯系ラーメンのお店は最近本当に増えた気がします。
最近行った清湯系のお店というと、日本最難関級の行列店飯田商店@湯河原、新宿待望の清湯系はやし田@新宿三丁目、ビブグルマンの常連やまぐち@西早稲田、東京西エリアの雄RAGE@西荻窪、自由が丘エリア数少ない名店の三藤@緑ヶ丘あたりが有名でしょうか。
ビブグルマンを獲得しているお店が多い点については、フランス人って清湯系ラーメンが好きなんじゃね?と思わざるをえません。
オープン15分後の11時15分の到着で10人待ちでした。さすがに人気があります。
カップルは少ないものの、1度に作る量が少ないのか非常に進みはゆっくりです。
待ち客は男性の若者が多いのですが、異例の進みの遅さであります。
並んでから35分でネクストバッターズサークルまで辿り着きました。
ラーメン屋さんの行列で、ここまで進みがスローなのは久しぶりです。
ラーメンの種類は醤油、塩、味噌。初見はやはり醤油でしょう。
Xとなっていましたが冷やしラーメンというボタンもありました。夏になるとオーダーできるのか。
味玉醤油ラーメン900円のボタンを押しました。
大盛り・替え玉はどうやらないようです。
店内はL字型カウンター席。大将とお弟子さんの2名体制で切り盛りされていました。
10人待ちですが45分待ちとなりました。
店内はまずまず雑然としており建物も古めでしたが、トイレは全自動でとても綺麗でした。
清湯系のお店ゆえ卓上には胡椒一択。清湯系のお店には余計な調味料がないお店が多いです。
何も置いていないお店も珍しくありません。
味玉醤油ラーメンが到着しました。なんと美味しそうなことでしょう。
並び始めてから50分で対面できました。葱の青さが眩しい。
叉焼は肩ロースでしょうか。肉肉しておりとても美味しいです。脂が少なめなのもよいです。
提供直前に1枚1枚丁寧にカットされていました。
1枚がとても大きいので、チャーシュー麺にしなくても満足の叉焼です。
味玉は温か仕上げが嬉しいです。
少し熟しが進んでいますが、美味しい味玉です。
鶏油が香り立つ王道の清湯スープ。とても綺麗ですし混じりけのない香りがします。
鶏の芳醇な味わいがスープに全部うつっています。
出汁がふくよかで蓮華が止まらなくなる。催眠術にでもかかってしまったかのように蓮華の上げ下げが続きます。
鶏の出汁に加えて醤油ダレもまた美味しく、極上の鶏×醤油のスープは流石の旨さでした。
行列ができる意味はよくわかりました。1時間弱待ちましたが、全く後悔はありません。
平べったい細ストレート麺。
にゅうめんのような、柔らかくてちゅるちゅるした麺で、飯田商店にかなり方向性が似ています。
小麦の香りたつ美味しい麺。飯田商店ほど柔らかくなくこちらの麺の方が美味しいと思いました。
細麺にスープが絡みつきまくり、心ゆくまで楽しめる清湯系醤油ラーメンでした。
噂に違わぬ美味しさではるばる来てよかった。
大盛りがないのが残念でしたが、量的には問題ありませんでした。
公右平氏は味噌ラーメン(公右平氏の家のすぐ近くにトイボックスがあったので訪問しました)。
謎の緑の物体も入っており、醤油とは違い意表をついた感じに見えます。
味噌も気になります。味噌もかなり定評があるらしい。
パンチとヤミツキ度がやや弱めですが、家の近くにあったらハードリピート確定のハイレベル清湯系醤油ラーメンでした。
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【オーダー】
味玉醤油ラーメン 900円