清湯でありながら重厚な鶏の旨み! : Ramen にじゅうぶんのいち

ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
月曜日、木曜日、祝日

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2020/11訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
~¥9991人

清湯でありながら重厚な鶏の旨み!

どうも、さぴおです。

全国185位。
東京150位制覇をするためにやってきました。

町屋ってなに気に良い町ですよね。
適度に下町感が残っていて。

お昼すぎに伺い外待ち1人。
意外と混んでないんですね。

店内に昇格し、食券を眺めると
「塩」「醤油」「味噌」

すべて味の方向性が違うので、
オススメというのはありません。
ぜひお気に入りを見つけてください。
とのこと。

食券トップが塩なので、こちらをチョイスさせていただきました!

⚫実食
香り広がる鶏の濃密な香りでもう美味そう!

スープはバターのようなコクと
ジンと重めの鶏の旨み広がります。
塩ダレがまろやか派なので
炸裂ではなく、濃密に広がる感じ。
鶏清湯なので、口当たりは軽やかなのに
旨みの濃密さは白湯のようですよ。
こっさりといった味わい。
これは美味いね。

麺はたおやかなストレート麺。
このチュルリンとし、スープに寄り添うような
この麺、好きなんですよねぇ。
流行りなのか、清湯の名店はこういうのを持ってくる店が増えましたね。

麺を啜れば鶏がかおる!かおる!

トッピングはレアチャー、海苔、穂先メンマ、ネギ。

スープが美味しく危うく完飲しかけました。
腎臓ちゃんを傷付ける訳には…

「醤油」「味噌」と味の方向性が違うとのことで
機会があればそちらをいただきたい。

ごちそうさまでした。

  • Ramen にじゅうぶんのいち -
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店舗基本情報

店名
Ramen にじゅうぶんのいち(Ramen 1/20)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都荒川区東尾久2-19-10

交通手段

都電荒川線「東尾久三丁目」電停から徒歩2分
日暮里舎人ライナー赤土小学校前駅から徒歩7分
東京メトロ千代田線0番出口から徒歩8分
京成線町屋駅形成出口から徒歩9分

東尾久三丁目駅から164m

営業時間
  • 火・水・金

    • 11:30 - 14:30
  • 土・日

    • 11:30 - 15:00
  • 月・木・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※売り切れ次第閉店

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

店内が狭いため、ベビーカーでの入店不可

ホームページ

https://www.20-1.jp/

公式アカウント
オープン日

2012年10月3日

備考

【更新頻度の高いSNSはTwitter】

初投稿者

ramen151eramen151e(3047)

最近の編集者

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