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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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清湯でありながら重厚な鶏の旨み!
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さぴお
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店名 |
Ramen にじゅうぶんのいち(Ramen 1/20)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都電荒川線「東尾久三丁目」電停から徒歩2分 東尾久三丁目駅から164m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
家族・子供と | 女子会 | 一人で入りやすい | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 店内が狭いため、ベビーカーでの入店不可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年10月3日 |
備考 |
【更新頻度の高いSNSはTwitter】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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どうも、さぴおです。
全国185位。
東京150位制覇をするためにやってきました。
町屋ってなに気に良い町ですよね。
適度に下町感が残っていて。
お昼すぎに伺い外待ち1人。
意外と混んでないんですね。
店内に昇格し、食券を眺めると
「塩」「醤油」「味噌」
すべて味の方向性が違うので、
オススメというのはありません。
ぜひお気に入りを見つけてください。
とのこと。
食券トップが塩なので、こちらをチョイスさせていただきました!
⚫実食
香り広がる鶏の濃密な香りでもう美味そう!
スープはバターのようなコクと
ジンと重めの鶏の旨み広がります。
塩ダレがまろやか派なので
炸裂ではなく、濃密に広がる感じ。
鶏清湯なので、口当たりは軽やかなのに
旨みの濃密さは白湯のようですよ。
こっさりといった味わい。
これは美味いね。
麺はたおやかなストレート麺。
このチュルリンとし、スープに寄り添うような
この麺、好きなんですよねぇ。
流行りなのか、清湯の名店はこういうのを持ってくる店が増えましたね。
麺を啜れば鶏がかおる!かおる!
トッピングはレアチャー、海苔、穂先メンマ、ネギ。
スープが美味しく危うく完飲しかけました。
腎臓ちゃんを傷付ける訳には…
「醤油」「味噌」と味の方向性が違うとのことで
機会があればそちらをいただきたい。
ごちそうさまでした。