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【2022年28杯目】ジョニーの味噌(三ノ輪)・再訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/86029601.html
【2020年124杯目】ジョニーの味噌(三ノ輪)・今年2回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2020年124杯目】
年の瀬となり、味噌が食べたく、三ノ輪の「ジョニーの味噌」に、
半年ぶりに再訪問してきた。開店以来、定期的に訪問をしている。
※過去の備忘録はコチラ(店名をキーワードで引っ張っているので
他のお店も含まれています):http://urx2.nu/psvs
※お店のTwitter: https://twitter.com/jonnynomiso_mnw
券売機で、
味噌ドッカン!(全部盛り)
の食券を購入。
1,270円になるが、食べ応え充分なのでコスパは悪くない。
店内はワンオペ。水はセルフサービス。ライスは食べ放題。
紙エプロン完備。食券提出後、10分程でご対麺。
いつも通りメニュー名に相応しい盛りっぷり。
スープは、粘度のあるコッテリとしているが、豚骨と味噌のバランスが絶妙。
塩分濃度は高い。毎回訪問する度にスープが変化・進化している気がする。
野菜は提供前にスープで煮込まれており、野菜の旨味がスープにも入る。
麺は、うどんのような極太自家製麺。モチモチとして非常に食べ応えがある。
他のラーメン店ではあまりないと思われる極太さ。
丼の縁に並べられたローストポークは、シットリして食べ応えがある。
自分は着丼時にチャーシューをスープに沈めて温めてから食べる。
こちらのお店のチャーシューはいつ食べても旨い。
味玉は半熟で適度に味が染みており、サイズも大きい。
途中から、卓上にあるニンニクと黒胡椒&花山椒でパンチある味に変化。
今回も無料のライスまで到達しなかったが、満足できる一杯だった。
年に数回は食べたくなる一杯。今回も堪能しました……(゜Д゜)ウマー!!!
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/83737672.html
【2020年63杯目】ジョニーの味噌(三ノ輪)・再訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2020年63杯目】
久々に極太麺+濃厚な味噌ラーメンが食べたくなり、三ノ輪の
「ジョニーの味噌」に、約10か月ぶりに再訪問してきた。
こちらには開店以来、20回程度の訪問している。
※過去の備忘録はコチラ(店名をキーワードで引っ張っているので
他のお店も含まれています):http://urx2.nu/psvs
※お店のTwitter: https://twitter.com/jonnynomiso_mnw
券売機で、もはや食べるのが定番化している、、、
辛味噌ドッカン!全部盛り
の食券を購入。
1,300円オーバーであるが、食べ応え充分なのでコスパは悪くない。
店内はワンオペ。自分が入店した時はまだ空いていたが、15分程で、
満席になってしまった。食券提出後、10分程で着丼。
※紙エプロン完備
メニュー名に相応しい盛りっぷり。
スープは、粘度のあるコッテリとしているが、豚骨と味噌のバランスが絶妙。
単純な辛味噌ではなく、香辛のスパイスが効いている。
相変わらず、塩分濃度は高い。毎回訪問する度にスープが進化している。
麺は、うどんのような極太自家製麺。モチモチとして非常に食べ応えがある。
前回の訪問時は炒め野菜だったが、今回はボイル野菜になっていた。
シットリとしたローストポークは、食べ応えがある。
こちらのお店のチャーシューはいつ食べても旨い。訪問する度に変化している。
味玉は半熟で適度に味が染みており、サイズも大きい。
途中から、卓上にあるニンニクと花山椒でパンチある味に変化。
今回も無料のライスまで到達しなかったが、満足できる一杯だった。
タイミングが良ければ限定の「長岡三条系背脂生姜醤油ラーメン」が
食べられるようなので、Twitterをチェックして行ってみたい……(゜Д゜)ウマー!!!
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/82147441.html
【2019年66杯目】ジョニーの味噌(三ノ輪)・再訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2019年66杯目】
またご縁があって荒川区に戻ってきたので、当時よく通っていた、
三ノ輪の「ジョニーの味噌」に、約1年8か月ぶりに再訪問してきた。
(過去の備忘録はコチラ:http://urx2.nu/psvs)
店舗の看板がスタイリッシュになっていた。パッションある店主は健在。
券売機で、
辛味噌ドッカン!全部盛り
の食券を購入。1,300円オーバーであるが、全部盛りなので当然
店内が混んでいたので、15分程待って着丼。
メニュー名に相応しい盛りっぷり。以前と比べると、炒め野菜になっている。
スープは、粘度のあるコッテリとしているが、豚骨と味噌のバランスが絶妙。
そして、辛味噌も以前より辛さと、スパイシーさが増していた。
相変わらず、塩分濃度は高い。
麺は、うどんのような極太自家製麺。非常に食べ応えがある。
そして、シャキシャキに炒められた野菜、シットリとしたローストポークなど。
ジョニーは、このチャーシューが何といっても旨い。訪問する度に進化している。
途中から、卓上にあるニンニクでパンチある味に変化。
無料のライスまで到達しなかったが、満足できる一杯だった。
また近所になるので、通ってしまうだろう……(゜Д゜)ウマー!!!
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記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/79803340.html
【2017年128杯目】ジョニーの味噌(三ノ輪)・今年4回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2017年128杯目】
濃厚な味噌ラーメンが食べたくなり、三ノ輪「ジョニーの味噌」に、
今年4回目の訪問。近所なので足が運びやすい。(過去の備忘録)
今回も、、、
辛みそラーメンドッカン!全部盛り
の食券を購入。
以下、毎回のコピペの感想。
「豚骨粉砕機」を使用したスープは、濃厚、クリーミーかつマイルドな一杯。
辛味噌といっても優しい辛さ。
卓上の特製スパイス(花山椒+黒胡椒)と、ニンニクで味を変えて刺激的な味変する。
うどんの様な極太麺は、非常に食べ応えがあり、スープには絡む。
途中から混ぜそばみたいになったが、食べ方を変えることができる。
チャーシューは低温調理でシットリとしており、肉の旨味がダイレクトに感じさせる。
今回も無料のご飯まで辿り着かなかったが、相変わらず大満足の一杯だった……(゜Д゜)ウマー‼
http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13126536/
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【2017年78杯目】ジョニーの味噌(三ノ輪)・今年3回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2017年78杯目】
夏になると、塩分濃度高い料理が食べくなる……。
そこで今回は、三ノ輪「ジョニーの味噌」に、今年3回目の訪問。
(過去の備忘録)
そして今回も、、、
辛みそラーメンドッカン!全部盛り
の食券を購入。
「豚骨粉砕機」を使用したスープは、濃厚、クリーミーかつマイルドな一杯。
辛味噌といっても優しい辛さ。
卓上の特製スパイス(花山椒+黒胡椒)と、ニンニクで味を変えて刺激的な味変する。
うどんの様な極太麺は、非常に食べ応えがあり、スープには絡む。
途中から混ぜそばみたいになったが、食べ方を変えることができる。
チャーシューは低温調理でシットリとしており、肉の旨味がダイレクトに感じさせる。
相変わらず大満足の一杯だった……(゜Д゜)ウマー‼
http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13126536/
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【2017年51杯目】ジョニーの味噌(三ノ輪)・今年2回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2017年51杯目】
今日は雨が激しかったので近所でランチを済まそうと思い、
三ノ輪「ジョニーの味噌」に、今年2回目の訪問。(過去の備忘録)
今回も小生の中で大定番となっている
辛みそラーメンドッカン!全部盛り
を注文。今日も女性の店員さんが調理。
前回と比べて、チャーシューの盛り付けが変わっていた。
そして何よりもスープが超進化していた。
店主のTwitterのツイートやタイムラインを見ると、「豚骨粉砕機」なるを機械を
導入したとの事で、確かにクリーミーかつマイルドな一杯になっていた。
ドッカン!全部盛りで具と、うどんの様な極太麺で、スープには絡めるような形になり、
混ぜそばの様な感じになったが、物凄く食べ応えたがあって良い。
チャーシューは低温調理でシットリとしており、このまま酒のツマミにもイケる。
途中、卓上の特製スパイス(花山椒+黒胡椒)と、ニンニクで味変し完食。
今回も〆の無料ライスでおじやまで到達しなかったが、相変わらず大満足の一杯。
店員さんも愛想がよく接客も丁寧。日々進化しているラーメン店だ……(゜Д゜)ウマー‼
http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13126536/
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【2017年27杯目】ジョニーの味噌(三ノ輪)・今年1回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2017年27杯目】
近所でイチオシの味噌ラーメンの三ノ輪「ジョニーの味噌」に、昨年9月以来の再訪問。
(過去の備忘録)
そして今回も小生の中で大定番となっている
辛みそラーメンドッカン!全部盛り
を注文。今日は女性の店員さんが調理。
流石の全部入りで豪快な量。
スープは濃厚味噌であるがクドクナイ味で、生姜パウダーで味の変化が楽しめる。
更に、卓上の特製スパイス(花山椒+黒胡椒)と、ニンニクで味変を行うとあっという
間に完食できる。
うどんの様な極太麺は非常に食べ応えがある。
具は盛りだくさんのもやしとキャベツで食べ応え充分であるが、なんといっても
シットリとしたチャーシューはこれまで食べてきた店の中でもトップクラスの味。
今回も〆の無料ライスでおじやまで到達しなかったが、相変わらず大満足の一杯だった……(゜Д゜)ウマー‼
http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13126536/
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【2016年76杯目】ジョニーの味噌(三ノ輪)・今年2回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2016年76杯目】
今年2回目の三ノ輪「ジョニーの味噌」に訪問。(過去の備忘録)
今回も定番の
辛みそラーメンドッカン!全部盛り
を注文。
今回も期待を裏切らない盛りっぷり。天地返しをしながら食べ進める。
濃厚なスープは、最後まで飽きさせない。辛みそは、ピリ辛程度であるが、
徐々に汗が出てくる。
卓上の特製スパイス(花山椒+黒胡椒)と、ニンニクでパンチある味変が可能。
うどんの様な超極太の麺は、非常にモチモチとして小麦の風味が楽しめる。
具は、もやし、キャベツ、コーン、キクラゲ、カイワレ、半熟味玉、
チャーシューと全部盛りなので食べ応え充分。
〆は無料で提供されているライスで「おじや」と思ったが、今回も満腹で
到達出来なかった。定期的に食べたくなる一杯である……(゜Д゜)ウマー‼
http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13126536/
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【2016年33杯目】ジョニーの味噌(三ノ輪)・今年1回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2016年33杯目】
意外にも今年初の三ノ輪「ジョニーの味噌」に訪問。
(過去の備忘録)
毎回定番の
辛みそラーメンドッカン!全部盛り
を注文。
なかなかの盛りっぷり。
スープは最近変えたようで、味噌やハマグリを追加し更なるコクを出したそうだ。
辛さはピリ辛程度であるが、ジワジワと身体が熱くなって来る。
途中、卓上の刻みニンニクや山椒を入れて味変が楽しめる。
超極太の麺は、うどんの様な感じで、モチモチとした食感が楽しめる。
具は、もやし、キャベツ、コーン、キクラゲ、カイワレ、半熟味玉、
そして訪問する度に変わっているチャーシューは、相変わらずの旨さだった。
今回も無料で提供されているライスまでには到達できなかったが、
充分満足出来た一杯だった……(゜Д゜)ウマー‼
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【2015年123杯目】ジョニーの味噌(三ノ輪)・今年3回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2015年123杯目】
4か月ぶりに三ノ輪「ジョニーの味噌」に訪問。
(過去の備忘録で何回行ったか数えたら、15回程度訪問していた。)
祝日の13時過ぎに訪問したが、満席+待ち数人という盛況で、
店主のワンオペが大変そうだった。
軒先の看板に12月限定で生姜醤油があると書いてあったので、
券売機で購入しようとしたが、売切れだった……Orz
気を取り直して毎回定番の
辛みそラーメンドッカン!全部盛り
を注文。
相変わらず見事な盛りっぷり。
動物系をベースとしたスープは、合わせ味噌と調和しておりコクがある。
辛さはピリ辛程度であるが、徐々に身体が温まってくる。
生姜パウダーを溶かすと、スッキリとした味に変化させてくれる。
うどん製麺機で作る超極太麺は、小麦の風味とモチモチとした食感が素晴らしい。
具は、シャキシャキのもやしとキャベツ、コーン、キクラゲ、カイワレ、半熟味玉、
そして毎回進化しているチャーシューは、肉の旨みが凝縮されている。
無料で提供されているライスまでには到達できなかったが充分満足出来た……(゜Д゜)ウマー‼
卓上のニンニクで味変。
http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13126536/
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【2014年317杯目】ジョニーの味噌(三ノ輪)・今年7回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2014年317杯目】
自宅・三ノ輪から近所の「ジョニーの味噌」に今年7回目の訪問。
※一部他店も含まれているが「ジョニーの味噌」訪問備忘録はコチラ
13時30分頃に訪問したが満席で、提供までに30分以上待ってからのご対麺。
今回は、
海老味噌ラーメン野菜もりもり
を注文。
海老油がかかっており、口に含むと海老の風味が全開で伝わる……(゜Д゜)ウマー!!!!!!
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記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/18857243.html
【2014年305杯目】ジョニーの味噌(三ノ輪)・今年6回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2014年305杯目】
寒い季節になるとアツアツの味噌ラーメンが食べたくなり、自宅・三ノ輪から
近所の「ジョニーの味噌」に今年6回目の訪問。
※一部他店も含まれているが「ジョニーの味噌」訪問備忘録はコチラ
今回は、
辛みそラーメン野菜もりもり+メンマ
を注文。
ニンニクを投入して、更にパンチのある味で頂く。
相変わらずの美味しさだった……(゜Д゜)ウマー!!!!!!
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【2014年26杯目】ジョニーの味噌(三ノ輪) : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2014年26杯目】
三ノ輪の「ジョニーの味噌」にやっと訪問。
風邪気味なので、
黒マー油(焦がしニンニク油)味噌らーめん
+やさいもりもり(500g)
を注文。
味噌にマー油の組合せが新鮮。
味が濃いので、野菜も量の割には余裕で食べられる。
スタミナ回復……(゜Д゜)ウマー‼︎‼︎
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ジョニーの味噌(三ノ輪) : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
久々に、ジョニーの味噌。相変わらずの盛況。
どっかん全部盛り+自家製から味噌。見事な盛りっぷり……(゜Д゜)ウマー‼‼
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ジョニーの味噌(三ノ輪) : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
我が地元イチオシのラーメン店「ジョニーの味噌」が
遂にテレビ(サンジャポ)初登場したので記念訪問!
そして毎度の「ドッカン全部もり」を注文……(゜Д゜)大満足激ウマ-‼‼
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ジョニーの味噌(三ノ輪) : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
我が地元イチオシのラーメン店「ジョニーの味噌」が
遂にテレビ(サンジャポ)初登場したので記念訪問!
そして毎度の「ドッカン全部もり」を注文……(゜Д゜)大満足激ウマ-‼‼
http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13126536/
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ジョニーの味噌(三ノ輪) : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
台風接近中との事で、近所の「ジョニーの味噌」で、
いつもの「ドッカン!全部モリ」が売切れだったので、
「チャーシューもりもり+ヤサイモリモリ(500g)」を注文。
そこにニンニクと一味唐辛子を大量投入して二郎系の出来上がり…(゜Д゜)ウマー‼‼
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店名 |
閉店
手打ち極太麺 ジョニーの味噌
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
都電荒川線の「三ノ輪橋駅」から徒歩1分 三ノ輪橋駅から77m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2011年5月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【2022年28杯目】
久々に三ノ輪の「ジョニーの味噌」のラーメンが食べたくなったので、
約1年2か月ぶりに再訪問してきた。開店以来、定期的に訪問をしている。
※過去の備忘録はコチラ(店名をキーワードで引っ張っているので
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券売機で、
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の食券を購入。
1,270円と1,000円オーバーであるがボリューム満点なので問題ない。
ワンオペで切り盛り。水はセルフサービス。ライスは食べ放題。
紙エプロン完備。食券提出後、10分程でご対麺。
いつも通りメニュー名に相応しい盛りっぷり。
チャーシューが丼を囲んでいる。
スープは、粘度のあるコッテリとしているが、豚骨と味噌のバランスが絶妙。
塩分濃度は高い。毎回訪問する度にスープが変化・進化していると思われる。
野菜は提供前にスープで煮込まれており、野菜の旨味がスープにも入る。
麺は、うどんのような極太自家製麺。モチモチとして非常に食べ応えがある。
他のラーメン店ではあまりないと思われる極太さ。
丼の縁に並べられたチャーシューは食べ応えがある。
チャーシューを惜しまずにガンガン食べられるところが嬉しい。
味玉は半熟で適度に味が染みており、サイズも大きい。
途中から、卓上にあるニンニクと黒胡椒&花山椒でパンチある味に変化。
今回も無料のライスまで到達しなかったが、満足できる一杯だった。
久々に食べたくなる一杯である……(゜Д゜)ウマー!!!