有名な食通の名を冠したスイーツ : ヴォルガ屋

  • 料理・味 3.09
  • サービス 3.07
  • 雰囲気 3.07
  • CP 3.08
  • 酒・ドリンク 3.04
  • 行った 28人
  • 保存 149人

評価分布

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hymurock(1575)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/03訪問

  • lunch:3.6

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

有名な食通の名を冠したスイーツ

花月堂から国際通りに沿ってテクシー移動\(^o^)/ 看板にはパティスリーとありますが、ショウケースの中には超クラシカルな名称のひと品が!

サバリン(¥250)フランス語でSavarinと書きますが、できるだけフランス語の発音に忠実に日本語で表記すると、サヴァランとなります。サバリンというローマ字読み方式は、かなり早い時期に日本に入ってきたときの呼び方です。

でも、日本でサバランていうと、ドーム状のブリウォッシュ生地が定番ですが、こちらのは四角いスポンジ生地。サバランには欠かせない生クリもありません(^^)ゞ

これはいわゆるブランデーケーキですね。じゅぶじゅぶ量のシロップですが、甘さは控えめで、アルコールも飛ばしてあるので、食べやすいです。グズグズにならないよう、生地に工夫がしてありそうです。

総評:☆3.6

  • ヴォルガ屋 - サバリン

    サバリン

  • ヴォルガ屋 - サバリン

    サバリン

  • ヴォルガ屋 - 看板

    看板

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店舗基本情報

店名 ヴォルガ屋
ジャンル ケーキ、喫茶店
予約・
お問い合わせ

03-3873-0132

予約可否
住所

東京都台東区竜泉2-1-9

交通手段

三ノ輪駅から513m

営業時間

9:00~19:00

定休日

木曜日

予算(口コミ集計)
[昼] ~¥999

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特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

北大路北大路(45)

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