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伝統と革新の交差点
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ニラ玉
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特選ちくわ天
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宮城 大あげ焼き
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セリのお浸し
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お通しのしじみのお吸い物とキンミヤ水割り
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キンミヤのボトル
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モービー
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店舗基本情報
| 店名 |
遠州屋本店 高尾
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3871-4355 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南千住駅から1０分。三ノ輪駅から1５分。 南千住駅から869m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
1926年10月 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大正時代からその長い時を刻む山谷の名大衆酒場。かの酒場放浪紀の吉田類さん及び、おんな酒場放浪紀の寺澤ひろみさんが番組内で訪れたことも有名ですな。
遠州屋さんといえば、田原町や高砂などにも同名のお店がございますが、どうやら総本店的存在の当店からそれぞれ暖簾分けの形で開業された形になるそうです。
さて、なんでも当店のニラ玉はだいぶユニークな形状をされているんだとか。即ちニラ玉愛好家(自称)の当方が調査に乗り出すのはもはや義務であるといえましょう。
そしたらちょうど懇意にさせていただいている方々が宴を開催される予定と仰るではありませんか。諸事情で遅れての到着にはなってしまうものの、是非参加させていただくことにいたしませう。
お店はカウンターと広めの小上がりで構成されたTHE下町酒場然。凛とした立ち振る舞いが素敵な大女将と、物腰柔らかな五代目のイケメン若大将が中心となって切り盛りされています。
小上がりにて既に出来上がってらっしゃる諸先輩方に混じって、ボトル発注のキンミヤ水割りでいざ乾杯っ。(結局4名でボトル2本が空となりました)
◇お通し しじみのお吸い物
口開けのしじみで飲兵衛に嬉しいオルニチンを摂取。そんなお店の気遣いと同じく優しい味付けが◯
◇セリのお浸し
ワイルドなセリの風味に海苔と鰹節のアクセントが等身大に美味。最近こういう酒肴がたまらなく好きなのです。
◇〆鯖
一切れだけ残っていたので味見させていただきました。程良い〆具合で鯖の鮮度も上々であった記憶。
◇宮城 大あげ焼き
最近こういうシンプルな酒肴が(以下略
というか油揚げそのものが上質でグッド。
◇ニラ玉
今宵のメインディッシュ。醤油ベースの調味が施されたニラの上に玉子焼きがのせられた独創的フォルム。これにはニラ玉愛好家も歓喜のあまりの失禁を禁じ得ません。
塩味強めなニラ部分とプレーンタイプな玉子焼きを一緒に口に運びましょう。見た目のインパクトだけでなく、お味もしっかり美味しいです。
◇自家製トマトソースとポテトサラダ
ポテサラの上に自家製トマトソースが添えられ、付け合わせに生野菜まで付属したレストラン顔負けの一皿。フレンチやイタリアンのシェフ歴もある若大将にかかれば、居酒屋定番メニューもこんなにお洒落になるのですね。
◇特選ちくわ天
特選とだけあって、歯応えも風味も良いちくわを使用されています。揚げ具合も申し分なく、想像以上に気に入りましてございます。
◇牛ハツステーキ
“ミデアムレアで美しい”の煽り文句の通り、フレンチを彷彿とさせるような素敵ステーキ。二種類の味付け、薬味も本わさびと西洋わさびでいただきます。火入れも絶妙で、是非お勧めしたい逸品です。
◇青じそのパスタ
三種から青じそ味を選択。オイリーなガッツリパスタと青じその清涼感が相性良く、こちらもおよそ大衆酒場ではお目にかかれないような本格的なお品でした。
概して下町酒場としてはややお高めの値段設定ではあれど、それを補って余りあるお料理の美味しさと独創性は特筆物かと。正に古き良き伝統と革新の精神を両立されている名店です。
若大将のスマイルにもすっかり悩殺されて大満足。ご一緒いただいた方々におかれましても、心より御礼申し上げます。