やっぱり勝楽のかつ丼は旨い！今年通算12杯目のかつ丼です！ : 勝楽

■訪問日時
3月20日　11時25分

■注文
かつ丼　800円
餃子　　450円

■コメント
勝楽のかつ丼は大好きで、年に何度か食べます。
鰹節の出汁の甘塩っぱい割下は好みのテイストで大好きです。

大将オススメの逸品は時々無性に食べたくなります。

見た目は町中華のごくごく普通のかつ丼という感じですが、食べてみるとその旨さに驚きます。

一般的な町中華のかつ丼は、割下にラーメンスープを使うお店が多いと思いますが、勝楽は鰹節の出汁を使うので旨い！

多分しばらくすると無性に食べたくなって訪問すると思います。

餃子は勝楽で一番食べてるメニューです。
ご飯物を注文しても、麺類を注文しても、飲み会のときも勝楽に来ればほぼ注文する逸品です。

次回訪問の際は忙しくないときにお邪魔して、裏メニューの上かつ丼をいただきたいと思います。

ごちそうさまでした。


■気になる項目
見た目：(^^)d
TPNG ：なし
割　下：甘い
濃　度：濃いめで絶妙(好み)
汁　量：チョイ少な目
玉子綴：ふわトロ
肉　質：標準的
カツ厚：1.2cm
赤身肉：旨味あり
脂身肉：少なめ
獣　臭：全く無い
衣　厚：ノーマル
衣食感：サクッと食感あり！
ごはん：チョイ固め

訪問日：12月30日
勝楽は何を食べても美味しいですが、実は「かつ丼」が滅茶苦茶旨いんです❗

割下は鰹節で出汁を取っているので、蕎麦屋の割下と遜色ない旨さです。
「かつ丼」は大将のオススメの逸品で、バランスが良いかつ丼です。

いままで町中華で食べたかつ丼の中で割下の旨さはNo.1です。

カツに関しては巷で流行ってる厚切りのカツと比較すると薄いですが、完成度が高いバランス良いかつ丼なので不満はありません。

2023年1年間でかつ丼を食べた数は美濃屋の年間9杯に次いで多い年間3杯です。

今年美味しいお料理をありがとうございました。

2024年もかなりの頻度で訪問します。

ごちそうさまでした。

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上かつ丼　　 1,000円
※常連限定裏メニュー
餃子　　　　　450円
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見た目：(^^)d
TPNG ：なし
割　下：鰹出汁の風味(^^)d・甘みがあって旨い
濃　度：濃い目(好み)
汁　量：チョイ少な目
玉子綴：ふわトロ
肉　質：標準的
カツ厚：2cm
赤身肉：標準的
脂身肉：少ない
獣　臭：全く無い❗
衣　厚：標準的
衣食感：サクッと食感あり❗
ごはん：ちょい硬めで旨い❗

訪問日：12月17日
今日は日曜日で家には女性三人組(妻と娘二人)が居るので賑やかで眠れないため、仕事終わりに仮眠室で昼過ぎまで寝てからの訪問となりました。

最近左肩の治療で接骨院通いなので、接骨院が休みの日曜日に久しぶりの訪問です。

ちょっと野菜の摂取が足りない感じたときは勝楽で「肉野菜炒め」か「タンメン」を食べてます。

今日は「肉野菜炒め」です。

いつもの通りお店到着の数分前にお店に電話して、餃子1皿を注文しておきました。

餃子は焼き時間が掛かるので、事前にお願いしておくとほぼ一緒に配膳となります。

食後にカフェオレをサービスの頂き感謝(^∧^)

今日も美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。

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肉野菜炒め　730円
ライス　       220円
餃子　           450円
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            合計 1400円

訪問日：11月19日 11時40分

日曜日の昼前で近隣のサラリーマンの姿は見えませんが、ご近所さんや家族連れで6割くらいのお客さまでした。

今日の注文は「タンメン」、「小チャーハン」と「餃子」です。

ベースのラーメンスープが美味しいので、塩加減が絶妙のタンメンは当然激ウマです。

小チャーハンはパラパラとしっとりの中間で食感が良く、塩加減も絶妙で激ウマです❗

餃子は訪問した日に必ず注文するくらい大好きです❗
多分、勝楽で一番食べてる外せないメニューです。

今日も食後にカフェオレをサービスしていただきました。

いつもありがとうございます。

ごちそうさまでした。

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タンメン　        650円
小チャーハン　430円
餃子　               450円
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             合計　1530円

訪問日：11月12日

今日は業務が多忙でちょっと辛かったので、少し仮眠室で休んでから、ピークタイムを外して訪問しました。

到着時間14時20分

今日も数分前にお店に電話を入れて、餃子の焼きをお願いしておきました。

注文から8分程で「天津丼」が到着です❗

勝楽の天津丼にはカニカマではなく「紅ズワイガニ」が入っていて美味しいんです。

トロトロで美味しい甘酢餡の下はフワフワの玉子で、中の具材はカニカマではなく「紅ズワイガニ」と「ネギ」で滅茶苦茶旨い❗

「天津丼」から遅れること3分程で餃子が到着❗

餃子はほぼ毎回注文する外せない逸品です。

今日も食後にカフェオレをサービスして頂きました。

今日も大満足のランチでしたごちそうさまでした。

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天津丼　750円
餃子　    450円
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    合計  1200円
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訪問日：10月15日
今日は8時30分で退勤後に仮眠室で昼頃まで休んで、大好きな「勝楽」でランチです。

暫く食べてないと無性に食べたくなる「ねぎのりソバ」を食べる目的で訪問です。

勝楽の美味しいラーメンに大量のネギチャーシューが中央に山のように乗って、回りが「あおさ」で埋め尽くされてます。

チャーシューも、ネギも、そしてのりも大好きな私には堪らないラーメンです。

「ねぎのりソバ」は他の町中華には無い勝楽のオリジナルだと思います。
超オススメの逸品です。

今日は小チャーハンと餃子も一緒に注文して頂きました。

やっぱり勝楽は何を食べても旨い❗

今日も食後に「カフェオレ」をサービスで頂き、大満足のランチでした。

ごちそうさまでした。

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ねぎのりソバ  750円
小チャーハン  430円
餃子                 450円
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              合計  1630円

訪問日：10月1日

先日訪問した際「生姜焼き」が売り切れだったので、今日は「生姜焼きライス」と餃子と決めてました。

いつも通りお店に向かう途中で電話をかけて「餃子を焼いておいて下さい」とお願いしておきました。

13時15分頃お店に到着して中に入ると、空きがカウンター1席のみでほぼ満席でした。

すると二代目の奥さんから「餃子の注文が5枚入ってたのでまだ焼いてません。すみません」と言われましたが「大丈夫です。」と会話していると、3人用テーブルが空いたので、そのテーブル席に着きました。

餃子はいつもメインの食事と同じタイミングで配膳して貰える様に事前に焼いて頂いてましたが、今日は餃子は後の配膳になりそうです。

入店から10分ほどで「生姜焼きライス」が配膳となりました。
艶やかな生姜焼きと新鮮なレタスとキャベツ、そして色鮮やかなオレンジ(色ではなく果物)でコントラストが綺麗です。

料理のポーションも最適でそれが、お新香・スープ付で850円でいただけるのはコスパが良いと思います。

6分遅れて餃子が到着です。
餃子は勝楽で最も食べている料理です。
麺類+餃子、ご飯もの+餃子等の組み合わせや、飲み会の時も必ず注文するためです。
勝楽は餃子も美味しい❗オススメです。

今日もサービスのカフェオレを頂き大満足のランチでした。

ごちそうさまでした。

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生姜焼きライス(お新香・スープ付) 850円
餃子                                                      450円
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                                                  合計 1300円

訪問日：9月24日
今日は「レバニラ炒め」が食べたい気分で、仕事明けから時間調整して勝楽でランチを摂って帰ることにしました。

日暮里駅の東口を出たのが11時30分頃で、そこから勝楽に電話を入れ「餃子を1枚焼いておいて下さい」と事前にお願いしました。
勝楽の餃子は人気メニューのひとつで、焼きに時間を要することがあり、メインの料理を食べ終える頃に配膳されることもあるので、餃子を食べたいときは事前に電話しちゃいます。

お店に到着したのが12時37分
さすが人気店で、店内は既にほぼ満席状態でした。

空いてるカウンター席に着き、「レバニラ炒め」と「ライス」を注文❗

8分ほどでレバニラ炒めとライスが配膳され、その2分後に餃子が配膳でタイミングはバッチリでした。

とろみがあるレバニラ炒めは何度食べても飽きない大好きなメニューです。
スープもいつもの通り美味しい❗

餃子も大蒜とニラのパンチが効いて旨い❗

今日も食後にカフェオレをサービスしていただきました。

今日も全て美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。

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レバニラ炒め　730円
ライス　            220円
餃子　                450円
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                 合計1400円

訪問日：9月2日
今日は8時30分に仕事が終わり、昼頃まで仮眠室で休息をとりました。
その後巣鴨に移動して町歩きして体が火照ってきたので、冷たい麺類を食べようと思い「勝楽」にやって来ました。

注文は「ゴマだれ冷やし中華900円」と「小チャーハン430円」です。

ゴマの風味にわずかな酸味を感じる美味しいタレに、甘辛い肉味噌を混ぜて食べると滅茶苦茶旨い❗
クラゲのポリポリ、キュウリのシャキシャキした食感も良い暑い日にピッタリの冷やし麺です。

小チャーハンはほどよいシットリ感と絶妙の塩加減で相変わらず旨い❗

今日もサービスのカフェオレを頂き満足です。

ごちそうさまでした。
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ゴマだれ冷やし中華 900円
小チャーハン　         430円
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                          合計1330円

訪問日：7月1日
開店時間数分遅れで到着、既に先客が1組(2名)居ました。
その後続々とお客さんが来て、土曜日・雨天・住宅地でもお客さんが途切れないところがさすが「勝楽」です❗

訪問前から注文は「かつ丼」と決めていたので、二代目の奥さんから「ご注文は決まってますか？」と聞かれ、即座に「かつ丼と餃子❗」とお願いしました。

注文から10分ほどで「かつ丼」と「お新香」が到着❗
少し遅れて「スープ」が到着しました。
このスープは美味しい「ラーメン」のスープで、ご飯ものを注文すると付くので、いつも楽しみの一つです。

さて肝心の「かつ丼」ですが、「勝楽」のかつ丼は意外にもレベルが高いのです。

玉子綴じが何といっても美味しい❗
美味しいラーメンスープを使った割下は濃い目で甘味があり美味しいんです。

その美味しい割下を吸った衣のカツも美味しい❗

実はバランスの良い「かつ丼」です。

昨日かつ丼を食べたお店が感じ悪く、行ったことを後悔しましたが美味しいかつ丼を頂き、昨日の悪夢を忘れられそうです。

ごちそうさまでした。

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かつ丼　800円
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※餃子とカフェオレはサービスして頂いたので、飲食価格に含めませんでした。

見た目：(^^)d
TPNG ：なし
割　下：甘い
濃　度：濃い目
汁　量：(^^)d
玉子綴：柔らか目
肉　質：柔らかい
カツ厚：1cm
赤身肉：旨い❗
脂身肉：少な目
獣　臭：全く無い❗
衣　厚：普通
衣　味：割下の染み具合最高❗旨い❗
ごはん：固さ普通、旨い❗

訪問日：6月10日

同僚のA氏が私の行きつけのお店に行きたいとリクエストがあり、お互いのスケジュールを確認して訪問日を決めました。

日暮里駅の南改札で待ち合わせして18時頃にやって来ました。

まず飲み物を注文して飲み会スタートです。

◆レバニラ炒め　730円
・勝楽独特のとろみのあるレバニラ炒めは絶品❗

◆肉ダンゴ　1,200円
・前日に予約。あわせてメニューにはありませんが「生ピーマン」もお願いしておきました。
☆生ピーマンに肉ダンゴを乗せて食べるのが超旨くてハマってます❗

◆餃子　450円×2枚
・これは外せないメニューです。

◆カニ玉　1,200円
・飲み会するときは必ず注文する大好きなメニュー❗
・甘味があるふんわり卵に甘酢餡が滅茶苦茶旨い❗

◆小チャーハン　430円
・勝楽の人気メニューでこれも外せません。

◆酢豚　1,100円
・長ネギが入った酢豚は旨い❗勝楽の甘酢餡は絶品で旨い❗

※締めでラーメンを食べようかとも話してましたが、ちょっとキツいかな⁉️と言うことで、ラーメンは次回の飲み会で❗と言うことにしました。

これだけ飲んで食べて割勘≒3,400円
美味しくて懐にも優しい勝楽は大好きです❗

ごちそうさまでした。

訪問日：5月20日
翌日の勤務が夜勤の場合は、食事して帰って睡眠を取りますが、翌日が休みなので「勝楽」で飲んで帰ることにしました。

注文は最近食べてなかった「ホイコーロー」と「ライス」、「餃子」、「バイスサワー」にしました。

勝楽のホイコーローは長ネギが入ってるので気に入ってます。

勝楽は外れがなく全て美味しいので迷ってしまいます。

でも食べ終えると旨かったぁ～❗とつい声が出てしまいます。

いつ来ても安定の旨さで大好きなお店です。
今日も美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。

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ホイコーロー   680円
ライス　           220円
餃子　               450円
バイスサワー　450円
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                  計  1,800円

訪問日：5月16日
今日は本社勤務時代の元部下のS君とその部下のI君と3人で飲み会です。
「勝楽」で18時の待ち合わせで現地に行くと、2人はお店の前で待っておりました。

早速お店に入ると、真ん中のテーブル席を予約席としてキープして頂いてましたが、お子さん連れで4名のお客さんが居たので、そのテーブルをお譲りして奥の3人席に着きました。

先ずは瓶ビールとバイスサワーを注文しました。

一品料理は「餃子」450円×3皿と「レバニラ炒め」730円、予約しておいた「肉ダンゴ」1,300円と生ピーマン3個(メニューにありません)を注文しました。

その後「カニ玉」1,200円を注文して、お酒と美味しい逸品を頂きしばし歓談しました。

そろそろ締めようと何にするか話していると、S君が自分は中華のお店では必ず「チキンライス」を食べると言うことで「チキンライス」720円を注文して3人でシェアする事にして、それぞれ好きな麺類を選ぶことにしました。

S君が「ネギのりそば」、I君が「ニラそば」、そして私が「タンメン」です。

お酒は瓶ビールのお代わり、レモンサワー追加、バイスサワーの中とバイスサワーのお代わりしました。

もうお腹が一杯です。

初の試みでしたが、半割りした生ピーマンに「肉ダンゴ」を乗せて、それに白髪ネギと甘酢あんを掛けて頂くと滅茶苦茶( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ❗

それを見ていたS君も同様に食べたら旨い❗と言ったので、生のピーマンが苦手と言っていたI君も試食したところ、旨い❗これなら生のピーマンも食べれると気に入って貰えた様です。

やっぱり「勝楽」は何を食べても旨い❗

飲み会も大満足でした。

ごちそうさまでした。

合計11,100円
割り勘で3,700円/人

訪問日：5月13日(土曜日)

お店到着が11時10分で先客が2組

週末は会社員のランチ利用が少ないので、平日より空いています。
それでも11時30分頃には席の8割が埋まりました。
さすが人気店です。

今日の注文は野菜を沢山食べたかったので、"肉野菜炒め"、"ライス"と"餃子"です。

注文から数分で"肉野菜炒め"、"ライス"、"お新香"、"スープ"と順番に配膳され、「餃子はもう少しお時間下さい。」との事で少し後になります。

"肉野菜炒め"は大きいバラ肉が入っていて、野菜は"キャベツ"と”もやし”がたっぷりで、それに”人参”、”ニラ”が入ってます。
絶妙な火入れでキャベツはシャキシャキ食感があり、バランスの良い美味しい味付けで、いつも皿に残った汁も飲み干してしまいます。

それに「勝楽」は”ご飯”が美味しいんです。
遅い時間の訪問になるとご飯が売り切れてしまうので、予め電話を入れて”ご飯”を1人前キープして貰うことがあります。

”餃子”は「勝楽」で最も食べているメニューで、昨年1年間で40皿以上は食べていると思います。
ニンニクのパンチが効いたジューシーで美味しい餃子で、だいたい訪問する都度注文します。
※今日は配膳されて直ぐ箸をつけてしまい撮るのを失念しました。

今日も美味しく頂き大満足です。

ごちそうさまでした。

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肉野菜炒め　730円
ライス　　　220円
餃子　　　　450円
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訪問日：4月8日

タイトルの通り、売り切れを避けるため今日はお昼前の11時15分到着と早めの訪問です。

ここ何回か売り切れで食べれなかった「五目焼きソバ」を注文しました。

まだお昼前で混んでないので、配膳まで数分でした。
Visualが既に旨そうです❗

野菜がタップリ入っていて、あんかけ風のトロミがある焼きソバは絶品です。

本当に勝楽は何を食べても外れがありません。

食後にはサービスでカフェオレを頂きました。

いつもありがとうございます。

今日も美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。
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五目焼きソバ  720円
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訪問日：4月5日
今日は朝仕事明けでしたが、残務を片付けていると昼頃になってしまいました。

翌日は休みで夜出勤は無いので、ゆっくり昼飲みして帰ろうといつもの「勝楽」へ向かいました。

お店到着が13時30分ころでお客さんも少ないので、テーブル席へ着きました。

注文は、「バイスサワー」、「レバニラ炒め」と餃子です。

餃子はちょっと時間が掛かるので、「レバニラ炒め」を待っていると、初代の奥さまからサービスで「焼豚」を頂きました。
ありがとうございます。
これで今日の酒の肴は充分です。

この店の「レバニラ炒め」は餡掛け風のトロミがあるのが特徴で滅茶苦茶旨いです❗

それと外せないのが「餃子」でこの店で一番多く食べてるメニューです。

ゆっくりと飲ませて頂き、最後に〆のラーメンを頂きました。

今日も全て美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

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バイスサワー　     450円
        〃　 　（中）220円
レバニラ炒め　     730円
餃子　                     450円
ラーメン　　 500円
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                              2,350円

訪問日：12月29日

今日は勝楽の全メニュー制覇の記念すべき日なので、家族(次女を除く)3人でやって来ました。

初めて訪問したのが2021年12月5日でした。
当時、元部下2人と町中華ツアーをしておりました。
幹事が持回りで、お店を決める権利がありました。

2021年12月は私が幹事でお店選びの際に、BS-TBSの「町中華で飲ろうぜ❗」で玉袋筋太郎氏が訪問した放送を見て、アットホームで看板娘の美桜ちゃんが可愛いし、料理が美味しいと言う事で、「勝楽」に下見に行こうと元部下のW君を誘って来店したのが初訪問でした。

初訪問時に注文したのが、餃子、レバニラ炒め、マーボ豆腐、焼豚でどれを食べても美味しくて、それ以来約1年通い続けました。

現在はお店の方達とも仲良くして頂き、常連と認めて頂き、多少のワガママも聞いて頂けるようになりました。

今日頂く全種類制覇の最後の一品は、一番好きな「チャーシューメン」と前から決めてました。

妻がタンメンで娘がマーボー丼を注文しました。

今日のチャーシューメンは格別です。

妻も娘も美味しかったと喜んでました。

これからも通い続けます。

ごちそうさまでした。

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チャーシューメン　900円
小ライス　　　　　120円
タンメン　　　　　650円
マーボー丼　　　　750円
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　　　　　　　　 2,420円÷3=806円/人

訪問日：11月16日

注)news every.のディレクターさんから、放送日まで口コミ投稿はしないで欲しいと言われたので、放送後の投稿となりました。

今日は朝8時30分から胃カメラの検査で、昨夜の21時以降何も食べてなかったので、お腹ペコペコでやって来ました。

一番奥のカウンター席に着いて、「レバニラ炒め」、「餃子」、「バイスサワー」を注文したあとハンディーカメラを持った人が話しかけてきました。
日本テレビのnews everyの取材との事でした。

「お話伺っても宜しいですか？」&「食べてるところを撮影しても構いませんか？」と聞かれ、「大丈夫です。」と応えました。

インタビューの内容は、メニューを全種類食べようとしている事についてと、裏メニューについてです。
(インタビューは実際の放送ではカットでした)

注文は、取りあえずバイスサワー、餃子とレバニラ炒めをお願いしました。

最初にバイスサワーを頂き次にレバニラ炒めが到着、飲みながら食べてると、その横で撮影されてました。

10分程後に餃子が到着。
レバニラ炒めが半分位になった頃「肴」が無くならないよう次の「肴」天津丼の頭を注文。
注)カニ玉だと大皿で一人では食べきれないので、玉子1個分少ない天津丼のご飯の上の部分(頭)を注文しました。

レバニラ炒めが食べ終わった頃にタイミング良く天津丼の頭が到着、それを「肴」にバイスサワーを飲み続けます。

それにしてもカニ玉(今日は天津丼の頭ですが…)はいつ食べても旨い❗

バイスサワーの中を追加

最後に締めの「バクダン麺」
バラ肉、海老、長ネギ、もやし、ピーマン、白菜、木耳、ウズラの茹で玉子、竹の子と沢山の具材が入って、豆板醤の辛味がピリッと効いた絶品の麺料理です。

食べ進めていると看板娘の美緒ちゃんが小学校からお帰りで、ご挨拶して頂きました。

撮影後の日テレnews every.のディレクターさん達とお話もできて楽しい一時を過ごせました。

今日も美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。
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バイスサワー 430円
    〃　    (中)  210円
餃子　             450円
レバニラ炒め 730円
天津丼の頭     600円？
※この価格はうろ覚えです。
バクダン麺　 780円
ーーーーーーーーーー
                      3,200円
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news every.「特集」2023年1月17日放送
人情家族の幸せ繁盛店27【勝楽(日暮里)】
https://youtu.be/CzBDhEBb2LU
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訪問日：11月13日

今日はまだ食べたことがないメニューの中から、「ホイコーロー丼」を食べることにしました。

以前元部下達と夜飲みに来た時、単品のホイコーローは酒のつまみとして既に食べてましたので、味の予想はしておりました。

ですが、あれっ❗単品で食べたときより旨い❗
ご飯にホイコーローの旨い汁が染み込んで、スプーンでガツガツと口に放り込んで噛み締めると滅茶苦茶旨い❗
食べるまでの予想を超えた旨さで驚きました。

食べ終わって厨房内の二代目に「単品で食べた時より旨いねぇ❗」と言うと「汁の量を単品より丼の方を多くしてます」との事でした。
なるほど❗汁がご飯に染み込む事も計算して汁の量を調整しているとは…
本当に旨い店は他の店と違う理由があるんだなぁと再認識させられました。

既に60種類近く食べてるのに未だに感動があるのは凄いです。

今日も美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

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ホイコーロー丼　750円
餃子　                   450円
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訪問日：10月19日

年内に勝楽の全てのメニューを食することを目標にしてますが、これができるのは何を食べても美味しいからです。

カニ玉、天津丼が絶品で滅茶苦茶旨かったので、予想はしてましたが天津麺も滅茶苦茶旨かった❗

鶏には拘ってる(二代目談)、その旨い鶏出汁のラーメンスープに麺とバランスの良い甘酢餡で纏ったフワトロの玉子が乗り絶品の「天津麺」です。

餃子もいつも通り旨かった❗
勝楽の餃子は超好みです。

今日も美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

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天津麺　800円
餃子　    450円
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       計  1,250円

訪問日：9月9日
ランチで訪問しました。
勝楽の全てのメニュー(飲料除く)を食べる事を目標としてるので、まだ食べてないメニューから今日は「ニラソバ」を食べることにしました。

勝楽のメニューの中で「レバニラ炒め」が特にお気に入りで、お酒を頂く際はよく注文します。
他の店とは違って、餡掛け風になっていて滅茶苦茶旨いんです❗
「ニラソバ」を簡単に説明すると、その「レバニラ炒め」のバラ肉バージョンがラーメンの上に乗っているものでした。
滅茶苦茶旨い❗

勝楽のメニューを40種類以上食べてますが、全てが美味しくていつも驚くばかりです。

ごちそうさまでした。

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ニラソバ　720円
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8月20日訪問

今日は「かつ丼」が食べたい気分でした。
「かつ丼」はかなり前に頂きましたが、その時は美味しい「かつ丼」なんだけど、カツがちょっと薄いかなぁと感じました。

何ヵ月かして「カツライス」を頂いた時に、厚みがあって「かつ丼」のカツより食べ応えがあったのを覚えてました。

二代目に「カツライス」のカツで「かつ丼」できませんか？と聞いてみたら、「カツが固くなるかも知れないし、親子鍋に入りきらないと思う」と言われたので「構わないです。入らなかったカツは別皿で頂ければOKです」とお願いして、作って頂くことになりました。
それといつも欠かせない「餃子」も注文しました。

カウンター越しに二代目から「入りきらなかった分です。」と小皿でカツを二切れ頂きました。

さぁてお待ちかねの「上かつ丼」(メニューに記載が無いので勝手に命名)が着丼です。
整然と並んだカツに、玉子綴じが満遍なく均一に掛けてあるので綺麗なビジュアルでした。

☆実食した感想
やっぱり、鶏肉に拘ってるので、玉子を使う料理も美味しいのは当然かな⁉️

カツは、脂身は少ないですがサクッと噛み切れて、美味しいお肉です。
割下はほんのり甘くて、濃いめの味付けですが、塩梅も好みで、汁の量も多すぎず適量で完成度の高い「かつ丼」でした。

※小皿で頂いたカツはソースを掛けて美味しく頂きました。

わがままを聞いて貰えるのは常連の特権かな⁉️

ごちそうさまでした。

上かつ丼　950円
餃子　        430円
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合計　      1,380円

訪問日：8月19日

今日はまだ食べたことがない「五目焼きそば」です。

麺はラーメンより太い中太麺で、ソース味ではなく醤油味ベースの餡掛けになっていて、正しく町中華の五目焼きそばという印象で滅茶苦茶旨い❗

「勝楽」の全メニューの40種類くらい食べてますが、鶏肉や玉子を使う料理と、餡掛けになっている料理が絶品です。
(それ以外も美味しい料理ばかりですが…)

また旨い料理に出会えた事に感謝します。

ごちそうさまでした。

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五目焼きソバ　700円
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訪問日：7月30日

今朝家をでる時に奥様から「今日は用事があるので、夕食の用意ができないので済ませて来て❗」と言われたので、そんな時は「勝楽」です。

今日は早番だったのでいつもよりかなり早い時間の夕食です。

お店に着いたのが17時15分頃、いつものカウンター席に陣取りまずは「バイスサワー」、「餃子」と「肉野菜炒め」を注文❗

お通しの「枝豆」をつまみながら「バイスサワー」を頂きます。
「肉野菜炒め」、「餃子」順番に出して頂き、お酒と料理を頂きながら、暫しお店の方達と談笑させて頂きました。

暫くして大将の奥様から「焼き鳥食べれますか？」と聞かれ、「はい」と言ったら、焼き鳥串を3本(レバ・もも・
ねぎま)サービスで頂きました。
メニューには無いので裏メニュー？なのか分かりませんが、サービスして頂ける心配りが感激します。
町中華っていいですねぇ⁉️

締めのご飯を頂こうと思いましたが、一人前は食べきれないと思ったので、二代目に「カニチャーハン」のハーフ出来ますか？とお聞きしたら、「やってないんですがお作りします」と承けて頂きました。

勝楽のカニチャーハンは絶品です。
スープも美味しいし今日も全て美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。

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バイスサワー　    430円
肉野菜炒め　        700円
餃子　                    430円
カニチャーハン  ※650円
(ハーフサイズ)
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                             2,210円
※正規のカニチャーハンの100円引きにして頂きました

訪問日：7月28日

今日は平日の公休で仕事はお休みですが、奥さまと娘たちは仕事なので私一人で昼食です。

そんな時は何時行っても、何を食べても美味しい東日暮里の町中華「勝楽」へ行くことが結構あります。

既にお店の店主とその奥さま、そして二代目とその奥さまが気さくにお話しして下さるので居心地が良く、結構な頻度でおじゃましてます。

私は「勝楽」の全てのメニューを食べることが目標にしているので、今日はまだ未食の「カツライス」と何時もお決まりの餃子を注文しました。

以前「かつ丼」は頂いてますが、そのカツとは違って厚みがあり食べ応えがあります。
脂身は少ないですが美味しいお肉です。

ご飯ものにはスープが付きますが、これが美味しいんです。
ラーメンが美味しいので当然です。

以前、BS-TBSの「町中華で飲ろうぜ❗」で玉袋筋太郎さんが来店し、ラーメンを食べて「これは薬膳❗薬膳❗」と連呼してました。
これは玉ちゃんの最大級の賛辞らしいです。

実はその放送を見て「勝楽」に行きたいと思ったのでした。

いつもながら何を食べても満足です。

餃子　　　　430円
カツライス    880円
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                    1,310円

ごちそうさまでした。

オススメの「肉団子」は予め予約しておいたので、それと餃子を2皿、レバニラ炒めを注文して、締めで「天津丼」と「チャンポン」をお願いしました。

1)梅酒(ロック)       430円
2)バイスサワー　  640円(2杯目：中210円含む)
3)レバニラ炒め 　 700円
4)餃子    430円×2=860円
5)肉ダンゴ           1,200円
6)天津丼                  750円
7)チャンポン          700円
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合計                      5,280円
割勘　                  2,640円

◎レバニラ炒め
　とろみがあるレバニラは最初は違和感がありましたが、今は病み付きです。
レバは大きくて柔らかく、臭みが無く質が良く美味しいです。
◎餃子
　毎回注文する外せない一品です。
◎肉団子
※配膳時の写真を撮り忘れました。
(取り分けた後の写真あり)
   予約しておかないと注文しても食べれない事があるので、食べたいときは予約して頂きます。
   肉団子には美味しいイメージがありませんでしたが、ここの肉ダンゴを食べて大好きになりました。
◎天津丼
   勝楽の天津丼はいつ食べても滅茶苦茶旨い❗
   トロトロの玉子に美味しい甘酢餡がマッチしてます。
◎チャンポン
   初めて頂きましたが、これも旨かった❗
   たっぷりの野菜に溶き卵が入ったとろみがあるスープが絶品です。

今回も美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

金曜日はとある事情で外食する事が多く、その時はほとんど「勝楽」さんで食べてます。

ご飯ものが美味しいため、ご飯が早く無くなる事があるため、事前に(18:53)「ご飯1人分確保しておいて下さい」と電話してお店に向かいました。

19時20分頃お店に到着、一番奥のカウンター席に陣取りました。

本日のオーダー
・バイスサワー(中・外) 430円
・バイスサワー(中)         210円
・餃子　                           430円
・野菜炒め　                   600円
・カツカレー　               750円
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                               合計 2,420円

町中華の三種の神器(かつ丼、オムライス、カレー)の中で、「カレー」と「オムライス」が未だ食べた事が無かったので、今日の締めは「カレー」と決めてましたが、「カツ」を追加してチョッと贅沢に「カツカレー」にしました。
具材を炒めて、勝楽の美味しい中華スープで煮て、そこに独自配合したマイルドカレー粉を加えて作ったルーが不味いはずがありません。

今日で勝楽さんのメニューを34種類食べた事になります。
今日も全て美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。
また近い内におじゃまします。

元部下が3ヶ月の入院加療から最近退院し、「勝楽」の「カニ玉」が食べたいとリクエストがあったし、私も諸事情でご無沙汰していたので訪問がすんなり決まりました。

1)バイスサワー　 430円×2=860円
2)レバニラ炒め 700円
3)カニ玉 1,100円
4)餃子 430円
5)バイスサワー(中) 210円×2=420円
6)親子丼　 750円
7)ゴマだれ冷やし中華 880円
8)バイスサワー(中) 210円
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合計 5,350円
割勘 2,675円

2)レバニラ炒め
とろみがあるレバニラ炒めは他ではあまりお目にかかれない逸品❗とにかく旨い❗

3)カニ玉
卵と甘酢あんのバランスが絶妙❗

4)餃子
旨いので、来る度に必ず注文する。
勝楽で一番多く食べてる外せない逸品❗

6)親子丼
鶏肉がちょっとパサついてましたが、卵綴じは完璧❗

7)ゴマだれ冷やし中華
ゴマだれと肉味噌が滅茶苦茶旨い❗

今日も美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。
また近いうちにお邪魔します。

今日は13時15分頃におじゃまして、親子丼を注文しましたが、「鶏肉が無くなったので、すみません❗親子丼ができません」と言われてしまったので「玉子丼」と「餃子」を注文しました。

待つこと数分で「玉子丼」着丼です。
予想より具材が多く入っていて、色味が鮮やかだったのでちょっと驚きました。

具材を数えると、なると・人参・筍・玉ねぎ・ほうれん草・キクラゲと具材たっぷりで甘味のあるトロトロの卵と相まって滅茶苦茶美味しかったです。

自分は「玉子丼」なら割下で煮込んだ玉ねぎを卵で閉じて、ぜいぜい三つ葉が乗っている位かなと勝手な想像をしてました。
こんなに贅沢に具材が入っているとは思いませんでした。

カニ玉、かつ丼、天津丼、玉子丼と卵を使ったメニューはどれを食べても美味しくて、特に「カニ玉」は仲間とお酒を飲む時には必ずオーダーするメニューです。

あと卵を使ったメニューは「親子丼」と「オムライス」があるので、またランチでお邪魔した時にいただきます。

今日で「勝楽」さんのメニューを31種類食べた事になります。

今日も美味しく頂きました。
ごちそうさまでした❗

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玉子丼　650円
餃子　 430円
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合計 1,080円

今回は天津丼を食べる目的でやって来ました。
「勝楽」さんはディナータイムにも部下達と来たことがあり、オーダーした一品料理が全て美味しく、特に「カニ玉」が超美味しかったので、天津丼も美味しい筈だと思っておりました。
私は埼玉県南東部在住で、つくばエクスプレスの某駅から渋谷まで毎日通勤しております。
三河島・日暮里は通勤定期範囲内なので、家からちょっと距離はありますが、交通費が掛からないので週末にランチで訪問しております。
今回は冒頭の通り、天津丼を食べるのが目的なので、迷わず「天津丼」をオーダーしました。
待つこと数分、「餃子」も一緒にオーダーしましたが先に「天津丼」が着丼です。
ふっくらした玉子にトロッとした甘酢餡のマッチングが絶妙で、レンゲがひたすら丼と口を往復しちゃいます。
おかげで餃子が来たときには半分以上食べ進んでいました。
本当に何を食べても外れがありません。
また近い内にお邪魔します。
ごちそうさまでした。
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天津丼　750円
餃子　　430円
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合計　 1,180円

BS-TBSの「町中華で飲ろうぜ」を見て、会社の部下&元部下と町中華ツアーをしております。
今回紹介する「勝楽」さんは、「町中華で飲ろうぜ」の玉袋筋太郎さんのレポートした放送を見て、餃子・ラーメン・焼豚とバイスサワーが美味しそうだったし、二代目の次女の美緒ちゃんが可愛いので、私の独断で町中華ツアーの2軒目の訪問先と決まりました。
その本チャン前に元部下と下見と称してランチに来て以来、料理の美味しさと二代目の奥さんの接客や皆さん気さくに話しかけてくれるので、すっかり虜になってしまいました。
12月5日に初訪問してから今日で7回目の訪問で、初めて口コミ投稿致します。
今日は事情があって家での食事が期待できないため、迷わず「勝楽」さんで夕食を食べて帰る事に決めました。

今日のオーダーは「生姜焼ライス」800円です。
ふっくら肉厚なお肉に生姜が効いた濃いめの味付けで、ご飯が進みます。
訪問時間が20時15分頃でしたが、閉店に近い時間でふっくら炊きたてのような美味しいご飯を頂き感動しました。
しかも美緒ちゃんがご挨拶してくれて、今回は神回でした。
また近いうちに食べに来ます。