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永年の宿題店だったが・・・ : 桃天花

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甚平816816

甚平816816(305)さんの口コミ

1

  • 夜の点数:2.9

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 2.9
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/11訪問

  • dinner:2.9

    • [ 料理・味 2.9
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

永年の宿題店だったが・・・

2017.11.06(月)晴れ 初訪問 20:23入店 先客0 後客1 20:31着丼

汁なし担々麺(激辛):820円

永年の宿題店を会社帰りに訪問。
入店して入り口付近に小さな券売機で「汁なし担々麺」の食券を購入・・・
しかし、食券が出口付近で引っ掛ってます!!
手で丁寧に取り出します・・・(笑)
食券を店員さんに渡すと辛さを聞かれ「激辛」でお願いしました。
(辛さは5段階あり、辛さひかえめ・普通・辛口・激辛・極辛)
男性2名で切り盛りされ、なかなか年期の入った店内です。
待つ事、約7分で着丼。

麺は浅草開花楼の縮れ極太麺。
茹で上げ状態で提供。しっかりとマゼマゼします。
序盤は柔らかい食感ですね〜
食べ進めるうちに冷めるとムチムチとした食感に変化します。
中盤以降は弾力があって良い食感でした。

具:挽き肉・刻み海苔・ほうれん草・刻みネギ

挽き肉は細かな豚肉。やや甘めなタレが染みている。
海苔は細切り。海苔の風味は全体的に相性は悪くない。
ほうれん草は湯通し。食感がよく甘味を感じます。箸休めに最適。
刻みネギはみじん切り。シャキシャキしているが量は少なめ。

タレは芝麻醤系の担々ダレ。
黄土色のソースは自家製マヨネーズ?酸味と濃厚さがあります。
芝麻醤とマヨネーズで濃厚な味わいです。
ジャリジャリとした食感の山椒はシビレを感じます。辣油の辛さは大人しめ。
(シビレ、辛さは芝麻醤とマヨネーズでやや包み込まれる感がありました。)
魚粉or海老粉の影響なのか味に単調さが無かったです。

途中で卓上の辣油を投入。(卓上に辣油、一味唐辛子、酢、醤油を完備)
辛さが補填されて良い感じになりました。

総評
評判が良いお店なので、訪問前からハードルを上げ過ぎました・・・
山椒は利いて良い感じだが、自家製マヨネーズの効果がイマイチ。
個人的には辛み、シビレが全面に出た方が好みなので・・・
次回はお店一押しのつけ麺を食べてみたいです。
ご馳走様でした。

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店舗基本情報

店名 桃天花
ジャンル 担々麺、つけ麺、ラーメン
予約・
お問い合わせ

03-3802-0440

予約可否
住所

東京都荒川区東日暮里3-37-11

交通手段

JR三河島駅から徒歩5分 (日暮里駅からだと徒歩10分)

三河島駅から269m

営業時間

営業時間

[月~土・祝]
11:00~14:30
18:00~20:50

定休日

日曜

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予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

33席

(カウンター5席 テーブル28席)

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

少し離れたところにコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

備考

2007年4月から麺類のみのメニューになりました。
餃子、水餃子はあります。

初投稿者

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