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重慶料理を提供する中国料理店が赤羽南口の目の前に開店しました。
赤羽:396件目
赤羽駅南口は東口や西口よりは賑やかではないですが
酒・立ち飲み 喜多屋や自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店
があったりして、ある種の風俗が多いので好事家に
有名な地区ではあります。「NK流」の残党、少数が
荒川を渡って流れついています。(注:NK=西川口)
店の名前は「山城・食」ですが山城とは重慶の別名
だそうです。読み方は「サンジョウ・ショク」!
以前は若い女性が一人で営業している良質な居酒屋
飲みくい処 かんぱいがあった場所です。地下に
降りて行くのも一緒です・・この店は好きだったの
ですが短期間で何処かへ行ってしまったのか?
メニュー写真が美味しそうだったので入って見る事
にしました。調度、17:00でしたが階下に降り
ると先客は2人で早くも酒を飲んでいます♪
カウンターの端に座って主食と書いてあるメニュー
を見ましたら魅力的です。重慶小麺、麻辣麵、酸辣粉
と、それ以外にも色々と並んでいて裏にはチャーハン
やジャージャー麵もありました。春雨を使ってたり
米粉を使ったりしています。
注文は、初めてなので無難に重慶小麺の並サイズに
しました(¥702税込)。辛さが中辛、辛口、大辛
から選べるので初回は辛口でお願いしました。
店員さん日本語がまだ不自由で紙に食べ方を書いた物を
持ってきてくれました・・何だかはにかんで初々しい
ですね♪
厨房は中国人と思われる方が丁寧に調理をしています。
普通にラーメンを作るより時間がかかって前出の女性が
配膳してくれました。
お~~花山椒の独特の香りが湯気に乗って来ます・・
これは旨そうだ。まずはスープを一口飲みますが辛さは
辛口オーダーなれど自分的にちょうど良いです。もっと
辛くても良いと思ったので次回は大辛かなぁ・・
旨味のある辛さなので、どんどんと匙が進みます。痺れ
が来ましたです。この花山椒の痺れが堪らないですね♪
筆談で説明してくれた通りに、丼の底に細かく刻んだ
具材が沈んでまして、何だかよくは解らなかったけど
解ったのは搾菜らしき物、山椒の実、にんにくでした。
後の口中の感じから味で感じる以上に、にんにくを使用
しているみたいです。
麺は推定ですが小麦粉よりも米粉が多いような白っぽい
腰は少ないですが柔らかい茹ででもない不思議な食感の
麵でした。スープが一緒で春雨麺を使用したのも有り!
具材は茹でた青梗菜と青葱と、シンプルです。最後に
卓上の自家製辣油をスープに入れて味変を楽しみます。
そんな訳で満足な重慶小麵でした。この日は主食類の
メニューしか見なかったけれど、他に珍しい重慶料理
が出来るようなので次回はビールと一緒に試したい
です!! なんたって赤羽南口から道路を渡っただけ
の徒歩10秒ですからね♪
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店名 |
閉店
山城・食(サンジョウ・ショク)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、四川料理 |
住所 | |
交通手段 |
”赤羽駅”南口より徒歩1分 赤羽駅から71m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
23席 (カウンター5席 テーブル(4名かけ)4席 個室(8名かけ)1席 ) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、有料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2017年9月1日 |
初投稿者 |
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令和2年5月26日(火)訪問・再訪2回目
赤羽駅南口は東口や西口よりは賑やかではないですが
酒・立ち飲み 喜多屋や自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店
があったりして、ある種の風俗が多いので好事家に
有名な地区ではあります。「NK流」の残党、少数が
荒川を渡って流れついています。(注:NK=西川口)
店の名前は「山城・食」ですが山城とは重慶の別名
だそうです。読み方は「サンジョウ・ショク」!
さて、この日はマイフォロワーの「Tちゃん」とお互の
退院祝いに訳合って「ノンアルコール」の赤羽飲みに
今年の1月以来の赤羽です♪ 一時期は3日間赤羽に
顔を出さないと禁断症状が出る位にハマっていた赤羽
ですが、たまたま緊急事態宣言が解除になった日なので
混雑はどうかな・・?と、思ったけれどやはり普段より
人出は少なかったです。新型コロナ以前は昼から酔人が
闊歩している街なのになぁ・・・
四川料理を食べようと麻辣駅、和記と店前まで来たら
両店とも営業していなかったので赤羽南口前の此方に
入った訳です。店は急な階段を降りた地下に・・・
店内飲食の人は誰も居なかったけれどデリバリ需要は
多い見たいで例の「ウーバーイーツ」の配達スタッフ
が頻繁に出入りしていました・・
蒸し暑い日だったのでノンアルコールを注文と思った
かれど取り扱いがないので初めて見るソフトドリンク
で酸っぱい梅の茶があったので2本お願いしまして
♪乾杯~~です♪ ノンアルですが梅の酸味と茶葉の
バランスが何とも言えなかったです。ノンアル梅酒の
表現がぴったりきますね(価格不明)。
料理は白菜漬物水餃子(15個¥700税別以下同)
葱油餅(¥200)を注文しました。水餃子15個で
¥700は安い気がしますね!
葱油餅は初めて食べる物でしたが餅と葱のバランスが
良くて中国黒酢で頂きです♪
白菜漬物入りの水餃子は皮が手作り感があてモチモチ
していて酸っぱい漬物とメニューにはありましたが
あんまり癖は無かったです。個人的にはもう少し発酵
していて酸味があった方が良かったかなぁ・・・
でも自家製辣油で食べる水餃子は中々な物でしたよ!!
そんな訳で久々の楽しい赤羽昼のノンアル飲みでした♪
また行こうね「Tちゃん」!!