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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
らぁ麺 山雄亭（らぁめん さんゆうてい）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
赤羽駅から110m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年1月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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帰り道、乗換駅の王子駅で、ラーメン食べたいときは「えんや」に行くことが多いですが、そのオーナーが新しく作ったお店が赤羽にあることに気付き、行ってみました。
事前の食べログ情報で一品メニューが豊富だったり、アルコール類も多いことが決め手です。
たしかに外観は料亭は言い過ぎにしても、寿司屋かな？と思う落ち着いた店構えです。
早速入ると発券機がありましたが、行った時間は直接注文との張り紙が。
お店に入るとカウンターのみの寿司屋みたいな店作り。
元々寿司屋か何かの居抜きか？
男性スタッフが1人で切り盛りしているようで、片付けやら注文やら忙しそう。
少ししてお冷とおしぼりが届く。
ビールと一品料理を頼むと、燻製は全部ありません。一品は時間掛かりますとのこと。明らかに頼まれたくない感じでしたので、引き下がりビールのみ。
ほんとはビールと一品料理を楽しみながら、あとでラーメン食べようと思いましたが、こんな状況なんでビールが来た時にラーメンと卵かけご飯を発注。
ビールの満喫し、特上醤油らぁ麺1,400円と温泉たまごかけご飯400円が来ました。
特上醤油らぁ麺の具がバリエーション豊かで見た目も良いです。
筍入ってるのは趣あって良い。
チャーシューも何種類か入っています。
味深いスープで完食。
温泉たまごかけご飯も、最初からかかっている醤油だしが非常に合ってます。
非常に満足でした。
・ワンオペなので大変そう。
・こんな状況じゃ一品料理を楽しむことは出来ないので、いっそのことやめた方が良いのでは？
・言葉遣いは丁寧ですが、会話がそっけないし、一言足りないのが、もったいない。
・結果、店作りはチープだけど、えんやが良い。暖かみがある。