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その食感に衝撃＊坦々まぜ麺
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汁なし坦々麺
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ニコ・ニコルソン
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店
|
|---|---|
| ジャンル | 汁なし担々麺 |
| お問い合わせ |
03-6876-2308 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線【赤羽駅】南口 徒歩3分 赤羽駅から247m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席／テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに数台程度のコインパーキングが点在 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年4月5日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京出張赤羽泊、飲み仲間とも調整つかず、夜ごはんは適当にしようか、
宿の近くの食べログチェック、すると坦々まぜ麺の気になるお店を発見。
早速歩いて向かう事にします。
通り沿いの小さなお店、カウンター席がいくつかとテーブルが2卓ほど。
お店の奥で店主さんらしき方が製麺しています、自家製麺なんですね。
券売機か…事前情報で得た看板メニュー、汁なし坦々麺880円のボタンをポチ。
テーブル席で待機、カフェっぽい洒落た雰囲気、女性お一人でも入りやすいと思います。
｢ほうきぼし｣と書かれた白くてキレイな器にトッピングが敷き詰められています。
肉味噌、もやし、小松菜、ナッツ、ベビースター、混ぜ混ぜするとフワリと麻辣味。
モチっとコシのある太麺、そこに様々な具材が絡みついてきます、面白い食感。
モチモチ、ボリボリ、コリコリ…ボリボリ…コリコリ、ウマいな。
デフォルトは辛味も痺れ味も控え目、辛味や痺味、お酢、ガーリックなど各自調整で
できるのはよいシステムかと思います、私もそれに則り味を調整してアレンジ。
食感も味もオリジナリティがあり、今まで食べた事無い感覚に衝撃を覚えました。
汁なし坦々麺、なるほど面白いまぜ麺でした、ごちそうさまでした。