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店名 |
閉店
ミライゑ(ミライエ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
赤羽駅12分 志茂駅から457m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年11月1日 |
備考 |
チャイルドシート有。ヘアゴム、マウスウォッシュなどのアメニティーグッズ常備しております。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2014年11月にオープンした『Noodle kitchen ミライゑ』へ訪問。
オープン当初から気になってはいたのですが、
なかなか訪問機会に恵まれずにいました。
その『ミライゑ』が今月いっぱいで閉店との情報が入り、
コレは早く訪問しないとって事で何とか間に合いました。
初訪問となれば食券機左上の法則で基本メニューを頂くのですが、
今回は事前に決めていたお目当ての「牛煮込みまぜそば 800円」をポチリ。
本当はスープ&バケットが付くセットを予定してたのですが、
現在はやっていないそうです(><)
平日のランチタイムは「麺の大盛り・日替りごはん・卵かけごはん」の中から一つ無料という事で「麺の大盛り」をチョイス。
登場した「牛煮込みまぜそば」
赤ワインと醤油でスパイシーに煮込んだ常陸牛の牛スジ煮込がタップリと鎮座。
トロトロ柔らかで味が中までしっかりと染み込んでします。
麺は「三河屋製麺」小麦の香り豊かな中細ストレート麺。
加水の低いパツリと歯切れの良い食感で、
醤油が強めに効いた特製ダレをしっかりと絡めてくれる。
もちろん牛スジ肉との相性も抜群で、
途中で温泉玉子を絡めると味がマイルドになり、
また一緒に提供されるフライドオニオン・タバスコ、パルメザンチーズ。
これを加える事によって風味が引き立ちパスタのような洋風に変化。
味変アイテムが最後まで食べ手を飽きさせません。
牛スジ煮込み・麺ともに味付けが濃いのでライスが欲しくなりますね~
って事でライスを追加発注!
旨みタップリの牛スジ煮込みがライスに合わないハズがありません(^^♪
最後まで大満足の1杯でした。
もっと早く訪問しておけば良かったですね~
閉店するのは本当に残念でなりません。
またどこかで復活して欲しいですね。
ごちそうさま。
https://blogs.yahoo.co.jp/chiharu0122akane0409/71185385.html