イタリアン酒場 Esto.（エスト） - 赤羽（イタリアン）

働く条件について

• 職種

  調理師・調理スタッフ

• 雇用形態

  正社員

• 給与

  金額

  月給250,000円~350,000円

  ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 家族手当あり 退職金あり

  試用期間

  試用期間2ヵ月：変更なし

  給与補足

  昇給年年１回／賞与年１～２回（昨年実績：基本給の２ヵ月分）

  収入例

  入社5年目・店長・年収500万円（月給35万円＋賞与）

• 勤務時間

  変形労働時間制
  平日14:00～23:30　　土日祝　10:00～23:00
  （実働８h・休憩１h・残業あり(月平均20時間)　早番・遅番等シフト制）
  ※営業時間が現在平日17:00～23:00　土日祝　11:30～23:00

• 休日・休暇

  月６日～８日　休み／年末年始休暇３日（年間休日105日）
  ※月曜日が店休　（月が祝日の場合翌日が店休）

• 待遇

  ・契約期間の定めなし
  ・社会保険完備（厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険）
  ・受動喫煙防止措置：屋内原則禁煙（喫煙専用室あり）
  
  

  まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修制度あり 髪型自由

• 特徴

  学歴不問 未経験者歓迎 第二新卒歓迎 駅チカ(徒歩5分以内)

仕事について

• 仕事内容

  【　仕事内容　】
  キッチンでの調理業務のお仕事です。お客様を幸せにできるような料理を一緒に作っていきましょう！
  まずはEstoの料理コンセプトと今の料理を覚えていってください。そしてその中で、店で提供していく新メニューを考え、お客様に喜んでもらえる料理をどんどん提供していってください！
  既にイタリアンのご経験がある方にはどんどん仕事を任せていきます。もちろん経験が少ない方には、先輩が丁寧にしっかりと教えてくれますので安心してください！
  実力がつき次第、料理長としてお店の管理・運営面もお任せしていきますし、次の出店なども任せていきたいと思っています。また、料理長にとどまらず、エリアマネージャー・本部スタッフ・その他、活躍の幅は無限です！
  
  〜◆　未経験でも安心☆充実の研修があります！　◆〜
  こだわりは厳選素材と手作り！
  当社は優れた技術とこだわりの素材で、付加価値の高い料理を目指しています。
  魚介類は豊洲や北海道の漁協から仕入れるなど幅広い食材を使用。質の高い素材に直接触れ、経験豊かな料理人のもと、一から技術を身に付けることができます。
  また、調理だけにとどまらず、接客や経営についても学べます☆
  
  当社本体は50年の安定経営を誇りに、今後も堅実に外食事業部の拡大をしていきます。
  
  【　こんな方に来てほしい！　】
  ●安定した楽しい職場・店舗でパフォーマンスを発揮したい方
  ●イタリアン･フレンチ、バル等の経験者（他ジャンルの経験者ももちろんOKです！）
  ●経験は殆ど無いけどヤル気だけは負けない！これから飲食店で頑張りたい！という強い思いを持った方！
  ●新店の立ち上げを経験したい方
  ●色々な業態にチャレンジしたい方（様々なジャンルのオリジナル業態をこれから展開していきます）
  ●料理だけではなく、接客も積極的にやりたいという方
  ●料理だけでは無く経営を学びたい方
  ●自分のアイデアを形にしたい方
  ●会社の中で上を目指したい方
  
  店構えはラフな感じのお店ですが、心のこもった美味しい料理ときめ細やかなサービスの提供を私たちは追い求めています。この想いを一緒に体現していきませんか？
  あなたの技術や個性が思う存分発揮できるステージを用意していますので、チャレンジしてみたい！という方のご応募お待ちしております！！

• この仕事の
  おすすめポイント

  ☆事業拡大につき、活躍のチャンスは無限大！
  “もっと腕を磨きたい”“自分の可能性を広げたい”そんな社員を応援するために、当社では様々な研修制度があります。あなたのスキルアップや挑戦を会社全体で応援する文化が根付いています。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　～キャリアプラン～
  店舗展開、事業展開をしていくことにより、既存の他店舗での勤務も含め、店長や料理長を通過点としてエリアマネージャー、統括料理長、SV、仕入先の開拓、新店の立ち上げ、新規ブランドの開発など様々なことに携わるキャリアを作っていけます。
  自分次第で「こんなことをしたい！」が実現可能な事業部です！！
  
  ☆未経験の方も大歓迎！
  求めるのは「お客様に喜んでいただきたい」という気持ちと「成長したい」というやる気だけ。
  知識や技術はあとからついてきます。面接でうまくお話できなくでも、“目”の輝きは見逃しません。
  それぞれに合わせた研修をご用意していますので無理なく学ぶことができます。ご安心ください。

  身に付くスキル

  肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

• 応募資格

  必須スキル・経験

  コミュニケーション能力

  歓迎スキル・経験

  コミュニケーション能力 飲食店での調理経験

働く場所について

• 店名

  イタリアン酒場 Esto.

• 勤務地

  東京都北区赤羽西1-39-2 松井ビル 1F

• 法人名・事業者名

  株式会社東京天竜