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ラーメンもおつまみも手抜き無し
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デイルス・マイビス
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
旬ダイニング鶴田
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋、日本酒バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
赤羽駅から381m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター7 テーブル6〜8） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
ディナータイムは未成年者不可 |
| オープン日 |
2013年6月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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赤羽駅から5分ほど歩いた場所にあるラーメン屋さん。
東口を出て直進した場所にある商店街の近くです。
スナックかなにかの居抜きでしょうかね。
外観も店内もそんな感じです。
ちょっとおつまみが食べられるラーメン屋さんかと思ったら、
店内の黒板にあるおつまみメニューはなんと20種類以上。
フライものから煮物まであります。
全品300円～500円。
まずは「プレミアムモルツ」450円を注文。
食べログクーポンの「お酒を頼んだ方○小鉢サービス」をお願いしたところ、
ポテサラと揚げなすの煮浸しが来ました。
これがなかなか美味しくて、次のつまみを何にするか必死で考えました。
お酒を「モヒート」400円に変更し、「国産牛すじの煮込み」500円にしました。
煮込み、予想以上にオシャレなものが出てきましたね。
煮込みの上にシメジやネギが乗り、横には味玉まであります。
牛すじは柔らかくてトロトロ。
味もいいし、センスもいいです。
ラーメンの種類も豊富で、中華そば、塩ラーメン、担担麺、汁無し担々麺などがあります。
担々麺も気になったのですが、牛すじをしっかり食べたので「中華そば」650円にしました。
蜆エキスが入ったスープは若干甘めで香ばしい風味。
硬めに茹でられた細麺との相性もいいです。
具はバラチャーシュー、メンマ、ネギ、なると、海苔。
特に、ちょっと炙ってあるバラチャーシューが良かったです。
しっとりと柔らかくて気に入りました。
おつまみもラーメンも手抜きがなく、とても美味しかったです。
ただし、一人で全てやられているので、かなり大変そう。
夜は麺提供まで時間がかかるかもしれませんので、それを踏まえた上で訪れた方が良さそうです。
店主は常連さんに「大変だから麺はやめちゃおうかな～」なんて冗談で言ってましたが、
お願いだから止めないで下さい（笑）
来月にはアルバイト？が一人入るみたいなので、店主の負担が減ることを祈ってます。