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温めるのが難しい。
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店舗基本情報
| 店名 |
赤羽あんこ
|
|---|---|
| ジャンル | スイーツ |
| お問い合わせ |
03-3598-2973 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR赤羽駅南口 赤羽駅から51m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年8月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昔っから父が買ってくるこれが大好きだった。
でも、社会人になって、痩せたい願望が強くなって
カロリーという邪念に駆られた今、
これは高カロリーなんじゃないかと買う勇気が持てなかった。
でもこの日、勇気を出して家族と自分用に買ってみた。
ーーーーーーー
生地はパイというより、デニッシュに近く
そのままだと、パリパリというより、しっとりもっちりしている。
私はいつもレンジで30秒温めてから、トースターでチンする。
すると、パリパリ感が際立ち、バターの香りが強くなる。
口の中で、薄い膜を散らし、
ほんのり甘くてもっちりとした皮を破ると
アチッて叫んじゃうくらいの
アッツアツなあんこが顔を出して
豆らしい、ふわふわとした舌触りに
濃密な甘みを広げていく。
父が買ってくるのはいつも
小倉&ホイップクリームだった。
私はこれを温めようとするのだが
中身がドロドロになるから辞めろと
母に止められた。
だから母が食べ終わって風呂に入っている間に、
こっそりレンジとトースターを使って
アッツアツの赤羽あんこを食べていた。
ホイップはドロドロになってしまうが
それよりも...パリパリがいい。
ホイップの原型を留めるよりも
パリッパリにした方がずっと幸せだと
私は、思っていた。
ーーーーーーー
ああ
トースターがない。
一人暮らしとなった今、
家にトースターはない...
なのでフライパンを使って焼いてみたが
あんまりパリパリじゃないし、熱くないし
表面はこげちゃった。
それをレンジでチンしたら
ホイップがドロドロになって全部出てしまった。
これは、正しくないやり方だ。
それでも多少なりともパリッとしてる...
その、もちもちとした中に紛れる
ほんの僅かなパリッとした感触が
なんだか心地よかったりする...
それに、パリパリがなくとも
あんこの濃厚な甘味を感じると、
全身から幸せホルモンが分泌されるようで
やっぱり、赤羽あんこ大好きって思う...
誰かトースター買って下さい＼(^o^)／
食パン毎日焦がしてまーす
ご馳走さまでした。