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店舗基本情報
| 店名 |
北海道らーめん ひむろ 赤羽店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
03-6454-4770 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
赤羽駅から226m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の夜に伺いました。
ディナータイムが終わる頃ですが店内ほぼ満席。
幸運にも1席空いておりましたので直ぐに座ることができました。
注文は直接注文方式、札幌味噌らーめんをオーダーです。
注文から5分強でらーめんが着丼です。
麺はやや細麺で縮れています。
カンスイが多いのか黄色の色が強いです。
北海道大手の製麺会社の麺を使用しているのでしょうか。
麺のかたさは固茹でで好みのかたさ。
スープは豚骨ベース。
もやし+たまねぎの野菜を中華鍋で炒めてから味噌を入れて、最後にスープを加えて温める方式。
味噌味が強く少し塩辛い(^^;
チャーシューは厚みはないが塩味が強いです。
飲酒後を想定して味を濃い目にしているのかな。