気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3598-2992
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
自家製麺 伊藤@赤羽 『肉そば大 白飯』
-
{"count_target":".js-result-Review-106500130 .js-count","target":".js-like-button-Review-106500130","content_type":"Review","content_id":106500130,"voted_flag":null,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
自家製麺 伊藤@赤羽 『中華そば大 ねぎ増し』
少し間が空いたけどお気に入りのこちらへやってきたよー。
今日は少しだけ涼しいからか、エアコンオフで戸口開放営業〜
風が少し入ってくるからギリギリ大丈夫かな〜？
『中華そば大800円』
『ねぎ増し100円』
大の麺量は280g
どでんさんのラーメン少と同量なんだけど、伊藤さんの低加水パツパツ麺なら余裕ですねーー
相変わらず着丼が早いっすー
ねぎのお山がこんもり！
うーん、この麺はホントに美味すぎる！！
すすりやすさ、食感、風味、良いとこだらけ！
あっという間に完飲完食〜〜
流石に少し汗ばんだけど、エアコン無しですすれる季節になってきたのかな？
ご馳走さまでしたーー！！
-
{"count_target":".js-result-Review-106270625 .js-count","target":".js-like-button-Review-106270625","content_type":"Review","content_id":106270625,"voted_flag":null,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
自家製麺 伊藤@赤羽 『比内鶏そば大』
定期的に訪問を重ねている自家製麺伊藤さん。
ザクザク麺をたっぷり食べたいぞっということで
『比内鶏そば大800円』
比内鶏そばのスープにはブラックペッパーが良く合うので
最初から胡椒をフリフリ。
ザクザクパツパツの麺、激ウマーー！！
優しいスープもドンドン飲めちゃう。
こんなに美味くて良いのでしょうか。
炎天下の中歩いてきて汗だく
ラーメンをすすって汗だく
痩せるかな？笑
赤羽ナンバーワンのお店。
完飲マストなのも自分的に稀有な存在です。
また来ます、ご馳走さまでした！
-
{"count_target":".js-result-Review-104989095 .js-count","target":".js-like-button-Review-104989095","content_type":"Review","content_id":104989095,"voted_flag":null,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
-
自家製麺 伊藤@ 赤羽 『肉そば小 ネギ増し』
お店の評価、グッと上げました。
理由としましては
・美味すぎる
・何度も訪問している
・常に食べたい欲求がある
とのことから。
本日食したのは
『肉そば小750円』
『ネギ増し100円』
ネギ増しは初。
4分ほどで着丼。
ネギ増し、半端ない！
いつもは麺の引き立て役と化しているネギがこんもりと盛られている！
たっぷりのネギと共にスープをひと口。
辛っうまーー！！
ネギのピリッとした辛味と煮干の旨味が多幸感いっぱい！
たっぷりのネギと共に麺を。
これまたうまーーー！！！
ネギパラダイス！
チャーシューなんかとも一緒に喰らえば堪らない！
ネギ増し、良いですね！
これはハマりそう。
ネギが苦手な方にはオススメしませんが、ネギ好きな方には超オススメです！
赤羽の目ぼしいお店は大体回りましたが、やはり伊藤さん。
駅前で通し営業で絶品中華そばをすすれるのは素晴らしい。
ご馳走さまでした！
-
{"count_target":".js-result-Review-104772231 .js-count","target":".js-like-button-Review-104772231","content_type":"Review","content_id":104772231,"voted_flag":null,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
自家製麺 伊藤@ 赤羽 中華そば大
東京都北区、板橋区のラーメン店を食べ歩こうと息巻いている昨今。
数多の宿題店がひしめく赤羽でどうしても無視出来ない伊藤さん。
完全にハマってて他店に目が行かないという重症具合。
それならばと一度欲求を思う存分満たしておこうと再訪。
中華そば大800円
麺量は確か280g
お腹いっぱい大好きな一杯を頂きます。
恐らく側から見ても夢中ですすっていたことでしょう。
あっという間に完飲完食しちゃいました。
元々凝り性なのでハマるとそればっかりになりがちな性格。
次回こそは他店を開拓しよう。
ご馳走さまでした！
-
{"count_target":".js-result-Review-104215617 .js-count","target":".js-like-button-Review-104215617","content_type":"Review","content_id":104215617,"voted_flag":null,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
自家製麺 伊藤@ 赤羽 つけそば
夏季限定の未食メニューである「つけそば」を頂きに訪問。
つけそば700円
これで伊藤さんの麺メニューは制覇。
果たしてどんなつけそばが出てくるのか非常に楽しみ。
普段より少し遅めの５分ほどで着丼。
水で締められたいつもの自家製麺の丼には海苔が1枚と柚子胡椒が添えられてます。
つけダレは角切りチャーシュー、刻みネギ、玉ねぎが。
まずは麺のみですすります。
お！いつもと変わらないポキポキ感！
ひょっとしたらつけそばは茹で時間長めで水で締めて固さを調整している！？
少し塩っ気も感じます。
次につけダレ。
こちらをひと口飲むと、煮干感がある和風な味わい。
まるで日本蕎麦のつゆの様。
つけダレに潜らせてすすります。
うん、美味いですね！
箸に柚子胡椒をちょっとつけてすするとまた良いアクセント！
麺をひと通りすすり終わり、スープ割をお願いします。
「濃かったらおっしゃってくださいね」と帰還したつけダレはちょうど良い濃さになっていてどんどん飲めます。
そば湯を頂いている感覚で完飲。
伊藤さんのメニューはどれも甲乙付けがたいですが、全食した感じではデフォルトの煮干が一歩抜け出ている感じですかね。
また美味しい一杯を頂きに伺います。
ご馳走さまでした！
-
{"count_target":".js-result-Review-104097595 .js-count","target":".js-like-button-Review-104097595","content_type":"Review","content_id":104097595,"voted_flag":null,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
自家製麺 伊藤@ 赤羽 比内鶏肉そば小
日曜日のお昼過ぎに再訪。
3名外待ち。
券売機にて「比内鶏肉そば小」750円を購入。
間もなく席が空き着席。
この日は近くの山雄亭でラーメンを頂き、連食すべく訪問しました。
山雄亭のラーメンがあまりにも上品過ぎて満足感が得られず、お腹の具合も余裕があったので。
5分程で着丼です。
いつもは煮干そばばかり頂いていたので、比内鶏そばの実力やいかに。
スープをひと口。
甘く優しい丸みを帯びた味わい。一緒に炊かれたであろう玉ねぎが更に甘さを演出してます。
麺をすする。
相変わらずのパツポキとした美味い麺。
スープが優しい分、いつもより存在感が増している感覚。
小ぶりなチャーシューも問題なし。
ここで卓上GABANブラックペッパーを一振り。
すると、比内鶏スープが洋風に変化。
なるほど、鶏と野菜の旨味、甘い玉ねぎに黒胡椒。立派な一品モノのスープが出来上がる。
連食だったにも関わらず余裕の完飲完食。
やはり赤羽の地では伊藤さんの天下は揺らがないのか。
シンプルに満足感を与えてくれる素晴らしい一杯でした。
ご馳走さまでした！
家族連れで来ていたお客さんのお子さんが一言
「このラーメン、スープは美味しいけど麺が固くて嫌だー」
少年も成長したらこの麺の良さに気付くのでしょうね笑
-
{"count_target":".js-result-Review-104003899 .js-count","target":".js-like-button-Review-104003899","content_type":"Review","content_id":104003899,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
自家製麺 伊藤@ 赤羽 肉そば小
おやつの時間に麺活という事で、本日は赤羽駅より徒歩2分ぐらいの好立地なお店、自家製麺 伊藤さんへお邪魔しました。
こちらのお店は数年前に一度来ており再訪になります。
一見すると入口が分からない店舗です。お店に向かって右側を入ると中に入れます。
お店の奥に券売機があるのでそちらで購入してからカウンターへ。
今日は「肉そば小」750円を購入。
席はカウンターのみ8席。この日は15時過ぎで先客ゼロでした。
待つ事3分弱で着丼。
ビジュアルはとってもシンプル。
刻みネギにチャーシュー4枚。
スープは熱々で煮干が効いたスッキリとした味わい。
麺はポキポキの中細ストレート麺。これが絶品。
加水低めの固い麺が癖になる。
チャーシューは小ぶりながら柔らかく味わい深い。
ネギも凄く良いバランスで存在している。
決して主役の麺の邪魔をしない上物達と麺を引き立てる絶妙なスープ。
すするごとに麺が無くなることへの寂しさを感じるぐらい、ひとすすりづつ味わって、完飲完食。
久しぶりに訪問しましたがとてもハイレベルな一杯でした。
ご馳走さまでした！
-
{"count_target":".js-result-Review-103777630 .js-count","target":".js-like-button-Review-103777630","content_type":"Review","content_id":103777630,"voted_flag":null,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ちょぱたそ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ちょぱたそさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺 伊藤
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3598-2992 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「赤羽」駅(東口)から徒歩1分 赤羽駅から69m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年5月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
赤羽×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
土曜日の13時30分ごろ訪問で外待ち5名〜
並びを避けようと時間をズラして訪問したけど流石は週末！
親子連れの来店もチラホラで大人気の伊藤さん。
回転良いから15分ほどでカウンターに着けたよ〜
今日はね、お行儀悪い食い方をしに来ました。
『肉そば大950円』
『白飯小100円』
ザクザク麺をすすり切ったところに白飯ドーーーン！！
ガッツガツとかっ込みますよ！
残ったスープに白飯投入、悪魔的旨さ…
たまんねーって感じで多幸感に包まれ完食〜〜
…伊藤さんで千円以上使ったの初。
今日もご馳走さまでしたー！！
旨かった！！