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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
キタボシ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浮間舟渡駅から685m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席、テーブル2席×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仕事で目の前の中仙道をしょっちゅう通るので、以前からこちら訪問を標榜していたのですが
何故かお休みに当たってしまいなかなか入れませんでした。
昼過ぎに車で走行中、開店してるのを確認して迷わず入ってみました。
店内はお客さんゼロでした。
マスターがおもむろに立ち上がって迎えてくれます。結構なお年とお見受けしました。
決めていた半チャンラーメンにします。マスターが細麺か太麺か聞いてきましたので細麺を頼みます。
いまどき600円は安すぎるのではとちょっと心配になります。
マスターが新聞とお冷をテーブルにおいて厨房に入っていきました。
店内は昭和の時間が止まっているようです。
大型の縦型エアコン、カウンターの席、テーブルも年季を感じます。
東南アジアであればこんな感じのお店で繁盛店があったりしますが、今の日本では少々すすけて見えてしまうかもしれません。
色々刻んでる音が聞こえます。少々時間かかっています。作り置き（刻みおき）をしていないのでしょう。
しばらくして半チャンラーメンが来ました。
ラーメンは今年食べた中ではワタシ的に一番スタンダードなラーメンではないかと思います。
色も味も少々濃いめの醤油味スープ。刻んだネギが新しく香りが立ちます。太麺でもこのスープならついて行けそうです。
細麺で頼んだ麺は縮れのないストレート麺。つるりとした食感でするっと入ってきます。
チャーシューはほぼ脂身の無いあっさりした感じです。これも濃いめのスープがしみて合います。
チャーハンもいい感じです。こちらもまさにワタシの為に材料刻んで作って戴いたようです。
具がやや大きめで、油分で熱さを感じますがしつこさ皆無です。丁寧につくっている感じがします。
チャーハンはもちろん、ラーメンスープまで当然の完食でした。スープの下に沈んでるのが魚節っぽい感じもしますが
魚っぽさは全く感じませんでした。
年とってもこんな半チャンラーメンならいつも美味しくいただけそうです。
マスターがお元気なうちは頑張って営業して頂ければと思います。
また折を見て伺います。御馳走さまでした。