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大勝軒まるいち 赤羽店
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店舗基本情報
| 店名 |
大勝軒まるいち 赤羽店（マルイチ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
03-3902-9777 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線、埼京線、湘南新宿ライン、宇都宮・高崎線「赤羽駅」東口から徒歩２分 赤羽駅から108m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （調理場向きカウンター10席 壁向きカウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
つけ麺の生みの親、山岸氏の遺志を継いだ、大勝軒まるいち
魚介・野菜・豚骨をふんだんに使用した自家製 魚介豚骨を使用したスープ、製麺所と共同開発した香り高いもちもちの卵麺。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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木曜日
12時20分着
駐車場無し
待ち無し
外の券売機で食券を購入
東池袋大勝軒の味を忘れてしまったので直系直伝のこのお店へ！
そして胃を小さくするとか言っときながら、いつもの癖で特盛ポチり…
これがのちの恐怖体験につながるとは…
【今回のメニュー】
特製つけ麺（あつもり） 1300
特盛 200
を注文
麺はキュッと冷水でしまってた方が好みだけど、
今日寒いし熱盛りに決定！
10分程で着丼
そしてまず麺に目がいく。
ゾッッッっ！！！！！！
一瞬の戦慄。背筋に冷たいものが…
（写真参照）
お分かりいただけただろうか…
大きめの丼にこんもりと盛られた1キロ近くはある麺を…
さてこの麺を残り時間20分で食べ切れるのか？？？
物凄い焦る…いや食べ切るだけなら…
焦りすぎて食べる前からお腹いっぱいになってくるの悪夢(ｰ ｰ;)
多くても大盛り500特盛600gぐらいかと思ったのに´д` ;
覚悟を決めて1人早食い大会開始！！！
美味い！ずるっ！美味い！ずるっ！
酸味と甘みのバランスのいいサラリとしたスープが鰹粉と一緒に麺にまとわりつき美味い！
なんか麺が二層に分かれて積み重なってる！
この量でこの値段！なかなか真似できるお店もないでしょう。
すすってもすすっても減った気がしない。
量もヤバいし時間もヤバい！
あぁ、ようやく普通の一人前の量に…
目測残り300〜400g！残り時間は…！！
【つけ汁】
魚介豚骨の鰹粉がはいった少しだけとろみのある
酸味と甘みを感じるサラりとしたコクのあるスープ。
【麺】
しっかりとカンスイ感じる
加水率高めのツルツルぷりぷりなちょい柔めな太麺
忘れてたけど思ったよりは麺は太くなかったのね。
東池袋大勝軒はやわめでぷりぷりがスタンダード。
ちょいと湯切りだけ残念。量多いから確かに水分は切りきれないだろうね(^◇^;)
太さ5段階中3.5
細麺 1 2 3 4 5太麺
1は博多豚骨ラーメンぐらい
2煮干し系などで良くある太さ
3は町中華で良くある太さ
4つけめんでよくある太さ
5は二郎系ラーメンぐらい
【具材】
チャーシューと煮卵、スープにもゴロゴロとチャーシューメンマが入っていて具沢山。特製だからなのかノーマルもスープの具の量は変わらないのか？？
正直味わうよりも食べ切る頭になっていたのでそこまで印象に残らず。
煮卵は半熟とろとろのちょうど良い感じで、
チャーシューは肉感を残しつつも箸でホロリとほぐれる柔らかさだったことぐらい。
【結果】
タイムアップ！
残り400g残しで時間切れ。そして午後の仕事にも支障が出そう（苦笑）
食べきれず本当にすみません！
お店の方に言って袋に残りの麺を詰めて特別に自己責任で持ち帰らせて頂きました(^_^;)
退店時改めて麺の量を聞いたら1.2キロとの事。
1キロ超えとるのかい！！！！！
速攻でバックに氷入れて保冷。
お店では完食出来なかったけど家で残りを当日に豚骨ラーメンにして完食させて頂きました！
麺はたまたま選んだつけ麺が僥倖してベチャベチャにもデロデロでもないぷりぷりのまま美味しく頂きました。
初夏の個人的な恐怖体験…
皆様も特盛には要注意を…
ご馳走さまでした。