すし処 みや古分店
（【旧店名】みや古寿司）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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03-3901-5065
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寛ぎの鮨屋
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雲丹と江戸前蛤 酢味噌と蕨の胡麻和え
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大きくて美しい海老
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くりからの手巻き 奈良漬も挟んであって死角無し。美味いです。
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梅に吉野葛とじゅんさい 柚子の蕾 フルーツの様な甘い梅を崩しながらじゅんさいをちゅるるん。加減酢は香り豊か。
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鮑の唐揚げ 鮑と虎ふぐの白子の擦り流し
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チュウボウ鮪の炙り 城下かれい 虎ふぐの白子
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鱧の炙り
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鳥貝と茄子のオランダ煮
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こはだ
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鶏魚 白子入りでとても濃厚！
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赤貝 福井県の5年モノ 立派な赤貝でした
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のど黒の炙り
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とろ
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穴子
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玉
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おかわり穴子
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芸妓さんも来るそうです
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金目鯛 雲丹入り
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路地裏にひっそり
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白甘鯛
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にゃじろ
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店舗基本情報
| 店名 |
すし処 みや古分店（【旧店名】みや古寿司）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3901-5065 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
赤羽駅南口徒歩1分 赤羽駅から123m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席。テーブル4席。個室1室（4席）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 原則カウンター禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
靴を脱いで入店（座敷タイプ）。全席掘りごたつ式。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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赤羽にある鮨処『みや古分店』
家内と二人で伺いました。
予約していますが少し早めに店の前に並び『隅の席』を確保します。家内は隅が好きなのです。
初めて伺いますが妙に落ち着く雰囲気がありますね。
靴を脱いだ開放感と人に足元が見えないからでしょうか。少し崩して食事がとれますよ。
〈お料理〉
◎ 雲丹と江戸前蛤 酢味噌と蕨の胡麻和え
◎ 梅に吉野葛とじゅんさい
⚪︎鮑の唐揚げ 河豚の白子と鮑の摺り流し
◎チュウボウ鮪 城下鰈 虎河豚の白子
⚪︎鱧 炙り
◎鳥貝と茄子のオランダ煮
〈にぎり〉
⚪︎こはだ
◎鶏魚 白子入り
◎車海老
◎くりから手巻き
◎赤貝
⚪︎のど黒 炙り
⚪︎とろ
◎白甘鯛
◎穴子
◎玉
〈追加〉
◎穴子
◎くりから手巻き
◎金目鯛 雲丹入り
◎鶏魚 白子入り
〈飲み物〉
⚪︎生ビール
⚪︎磯自慢
⚪︎白岳仙
⚪︎南
（家内はお茶）
割烹料理は目に鮮やか且つ美味しかった。
どれも趣向を凝らした逸品で楽しい時間を過ごせました。
◎はお気に入り。
その中でも『くりからの手巻き』は抜きん出て美味しいと思いました。やはり鰻の脂に奈良漬は合いますねぇ。次点で車海老。イサキの白子挟みも美味かったです。
ご主人の小粋なトークも心地良く、久しぶりのお酒がすすみました。
季節を変えてまた訪問したいと思います。
ごちそうさま〜。