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食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
米山
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | ホルモン、もつ焼き、居酒屋 |
お問い合わせ |
03-3901-7350 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
赤羽駅徒歩7分 赤羽岩淵駅から318m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
ない |
席数 |
14席 (カウンター約15席、外にテーブルを出して15~20までイケるかな。) |
---|---|
個室 |
無 基本カウンターで、外にテーブル席があり、となりの納屋はテーブル席が3つあり、個室ではないが 貸切状態になることもある。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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伝説のお店その2ということで夜は赤羽に移動しこちらも念願のもつ焼きのお店米山へ
17時50分ごろお店に行くとすでに7.8人並んでいる状況。
1回転目でしっかり入れました。
お店は店主のおじさんが1人?で切り盛りしてます。
順番にメニューを伺い順番にお酒を注いで順番に料理を提供していきます。
なので最初にすべて注文するべきです。
あとは注文の順番も重要とのことで焼き物等は時間がかかる場合もあります。
注文は
ハツ 300円
レバ 300円
タン 300円
チレ 300円
会計合計は 1人1400円の驚くべきコスパ
まずはタンから
タレは生姜orにんにくから選択
にんにくを選んだのでネギ、にんにく、そこにお好みでポン酢、ごま油、塩でいただきます。
ごま油に塩の組み合わせが最高。
鉄板でパッと焼かれたものは熱いうちにいただくべきです。
レバーはとにかく新鮮
プリプリなレバーは焼き過ぎず、焼かな過ぎずというちょうど良いところで調整していただくのが美味いです。
希少部位はチレ
赤みがかったチレはこちらもミディアムレアくらいまで焼き上げてポン酢タレでいただきます。
独特の食感の味わいで旨みがあり感動します。
老舗のこだわり、味わい、雰囲気
全てがつまった良いお店でした。