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店名 |
ウッドハウステキサス(WOOD HOUSE TEXAS)
|
---|---|
ジャンル | ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
03-3902-7920 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東北本線ほか【赤羽駅】徒歩8分 赤羽駅から493m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
無 近くのコインパーキング:志茂2-22-29に7台収容、ほか |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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いきなり違うお店の名前で恐縮なのですが、「ビリー・ザ・キッド」という大衆ステーキのチェーン店が関東に有ります。
都内には割と多く出店しているので、このお店を知っている人には「ステーキソースが掛かっているビリー・ザ・キッド」で、こちら「テキサス」さんの説明が終わります。
知らない人には…店内がウエスタン調で統一されているステーキハウスが有りまして、いきなりステーキが登場するまで大衆ステーキハウスと言えば、だいたいこのお店でした。
メニューはステーキが200gか400gかで選ぶ、ハンバーグはつなぎが沢山入った練り物のようなハンバーグ、メキシカン系のスープやサラダ…など。
同じようなシステムで営業しているお店は割とあり、何かの繋がりが有るのかなと思うほどで、この「テキサス」さんも都内に割と有るウエスタン調のステーキハウスと言った感想です。
差異はお肉の部位が選べることと、ソースが掛かっていることかなと私は感じました。
ビリーのステーキがロースで、下味しか付いていません。
ソースは自分でお好みで…という事になるのですが、そのせいか、ウエスタン調のステーキハウスで出て来るステーキは、だいたい下味しか付いていないというイメージがあります。
大学時代、サークルの打ち上げで良くビリーに行っていたから入ってしまった刷り込みなのかもしれませんけど(;´∀`)
変な味付けのステーキソースが掛かるくらいならニンニク醤油の方が美味しかったりしますし、臭みがそれなりに残っている牛肉にはそれくらいの方が合ったりもするという感想も合わせつつ。
さて、前置きが長くなってしまいましたが、テキサスさんのはリブロース、サーロイン、ヒレから選びます。
店名が付いているのは、リブロースステーキ。グラム数は150,200,300と少しづつ上げることが出来ます。
今回はテキサスステーキを注文しましたが、感想は前述の通り…ソースが最初から掛かっているビリーと言った感想ですね。
ソースが甘じょっぱく…、シャンピリオンソース系ではあると思うのですが、溶かしバターの味わいも手伝ってかなり濃厚。
好き嫌いは間違いなく分かれます。
個人的には、卓上にソースを置いて選択出来た方がいいのにな…と思いました。