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ゆうひ屋
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三丁目の夕日、的な空間
再訪です。
先週の金曜日、東京から埼玉への帰路、赤羽にて途中下車。
目当ての焼鳥屋さん2軒に振られ、とりあえずラーメンでも...
と思ったのですが、高はしさんは閉まり、夏海さんは行列、ゆうひさんはどうかなあ...
大丈夫でした！
駅近で便利だしラーメンは勿論秀逸ですが、客はパラパラ。
カウンターの右側は雑然としている空間なので、真ん中あたりの席に座りました。
今回は、淡麗煮干ラーメンの"ゆず塩"をオーダー♫
トッピングの"玉子"をつけてもらいました。
ほどなくして提供されたラーメンは、スッキリ透明キラキラのスープ。
具材は、トッピングの玉子の他は、チャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ。
冷蔵庫にしまってある"ゆず生姜"を出してもらいました。
シンプルですが、相変わらずハズレ無しの美味さです。
もう少しお店を綺麗にすると（特に右側の方）...とも思うのですが、適度な混み具合で落ち着くことを考えると、これはこれでいいのかな。
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油そばの無料トッピングは8種類！
ゆうひ屋さんは、かなり前から"油そば"を提供されていて、2代目店長（現店長は3代目）が始めたとか。
その"油そば"をいただきました！
無料トッピングが豊富で、
・ニンニクチップ
・揚げネギ
・マヨネーズ
・一味唐辛子
・カレーパウダー
・粉チーズ
・タバスコ
・マー油
...と、計8種類あります。
味が大幅に変わりそうなカレーパウダーとタバスコを除き、残り6種を付けてもらいました。
提供された"油そば"は、粉チーズと揚げネギで原型を判別することが出来ません（笑）。
やや太めの麺がモチっとして美味しいです。
味の方は、マヨネーズと粉チーズでかなりマイルドになっていて、これまた原型の味を判別することが出来ません（笑）。
もう少しトッピングの種類を少なくした方が良かったかな？と、反省。
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今まで気づかずに通り過ぎておりました
赤羽駅東口を出て左手に進み、JR沿いの道に入ってすぐ右手にあります。
看板が古く、店名の文字が薄くなっていて読みにくいので注意が必要。
私も、何回かこの前を通ってますが、実力あるラーメン店だとは気づきませんでした。
公式HPによれば、オープンは2000年2月11日、現店長の父親が脱サラして開業したそうです。
店名の「ゆうひ屋」は、現店長（三代目・創業者の娘さん）が命名したものとか。
当時の娘さんは、赤羽には昭和の下町の雰囲気が残り、西日に染まるお店から「三丁目の夕日」を連想したそうです。
確かに、このお店は、南北に走るJRの線路の東側に位置し、夕方には西日が差し込む位置にあります。
なるほど、このお店のほのぼのとした雰囲気の理由が、何となくわかります。
客層に自然と女性客が混じっている理由も、何となく感じられます。
基本メニューは、「端麗煮干ラーメン」「つけめん」「みそラーメン」「豚骨魚介ラーメン」「油そば」。
各ラーメン・つけめんには、デフォ、チャーシュー、特製、が用意されています。
油そばは、「油そば」「油そば赤鬼」の二種類があります。
いただいたのは、「端麗 煮干しラーメン」@700円。
元々は１０周年記念メニューだったのが、今やメイン商品に成長したようです。
スッキリ透明なスープで、じんわりとした味わいの煮干しスープです。
具材は、肉感が残るチャーシュー、歯応えの良いメンマ、かいわれ、ねぎ。
麺は、三河屋製麺で、やや低下水か、カタ茹で気味の細麺。
なかなか秀逸なラーメンでした。
久しぶりに、全種目制覇をしてみたくなった次第。
ラーメン少し控えようかなあ、と思っていた今日この頃ですが、どうやら無理なようです。
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ken20100808
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ゆうひ屋（ゆうひや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5249-3507 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR赤羽駅北改札（東口）より徒歩1分。 赤羽駅から185m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングご利用ください。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 店内が狭いため大型ベビーカーだと入らない場合があります。座席は大人と同じカウンター椅子の使用になります。お子様用のスプーンやフォークご用意あります。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年2月10日 |
| 備考 |
【ゆうひ屋ポイントカード】 |
| お店のPR |
駅徒歩１分！一番人気の淡麗煮干ラーメンは醤油とゆず塩が選べます。油そばも大人気！
1番人気の淡麗煮干ラーメンは豚骨不使用で良質な煮干だけを贅沢に使った煮干100%のラーメンです。残ったスープにライスを入れて煮干茶漬けにするのがおススメです。油そばは無料トッピングで自分流にアレンジして楽しめます！つけめんは醤油、塩、味噌の三種類！創業メニューの豚骨魚介ラーメンも根強い人気！ラーメンと一緒に甘く煮込んだお肉山盛りのチャーシュー丼もおススメです！昭和レトロな雰囲気を楽しめるお店です。 |
| 初投稿者 |
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久しぶりの赤羽、"ゆうひ屋"さんです。
かつて結構人気店でしたが、ここんところは、ややお疲れモードかな？
この日は、いつもの女性店主ではなく、男性でした。
経営が変わったわけでは無いと思うけど...。
昭和レトロ風な店舗造りですが、長年変化もなく、片隅に麺箱が無造作に置かれてたり、雑然としています。
今となっては昔ながらのチャーシュー、細めの縮れ麺、澄んだスープ...など、安定した美味いラーメンではあります。
雑然としているところが難ですが、逆にいつも空いているので、落ち着いていただくことができる点が、おススメです（笑）。