食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打うどん すみた
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
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| ジャンル | うどん、天ぷら、おでん |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3903-0099 |
| 予約可否 |
予約可 夜のみ2名様から、2組まで可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ南北線、埼玉高速鉄道【赤羽岩淵駅】徒歩９分 赤羽岩淵駅から534m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席テーブル2卓） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1997年7月 |
| 備考 |
【2009年3月北区中十条2より移転】 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ご注意！4月3日から25日まで休業だそうです。
◯お店に到着したらまずは受付表にお名前を書きましょう！
◯うどんが仕上がるまで少し時間が掛かるので余裕があれば「おでん」を！
さて、平日、開店時刻（午前11時）の8分前に到着したところ既に待ち客5名。店前に置いてある受付用紙に自分の名前などを書いてから並ぶシステム。6番目の客として列に接続した。店の正面には椅子があるのでそこに座れば良いが、行列が店の側面まで来たら緑色のカーテンの裏に入っている並ぶシステム（近隣へのご配慮であろう）。開店の少し前からお店の方がオーダーを取りに来てくださるので、初めての方は事前に調べておくか、店前に置いてあるメニューで早めに見るなりして、予め決心しておくことをお勧めする。自分がオーダーしたのは親子ぶっかけ（温）1,000円、おでん盛り合わせ600円。
実際に開店したのは11時4分。お店の方に指示された席に座る。一巡目で入ったのは6人目の自分までで、全員がカウンター。感染症対策ということであろう、少し間引いて席数少なめ。各席はアクリル板で仕切られていて、箸立てもメニューもピッチャーも除菌剤もすべて各席に置いてある。
ほどなくして「おでん盛り合わせ」が到着。事前に予習していたので予想通りではあるが、知らずにオーダーしていたら少し驚いただろうと思う。出汁つゆがなく、静岡おでんのように色黒。たっぷりの辛子は辛子酢味噌のようで、甘くて辛い絶妙な具合。タネは大根、こんにゃく、牛すじ、ぱんぺん（かな？）、茹で卵の5つ。牛すじはトロトロ、大根はしっかり火が入っているものの歯応えを残すもの。なかなか美味。
11時24分、うどんが着丼。とり天（かしわ天）が3つ、ちくわ天が1つ、そして温玉。なかなかの盛り具合。出汁は「ぶっかけ」用としては少し上品に（薄味に）感じ、「あれ？かけうどん頼んだっけ？」と思うほどであったが、いやいや、実に塩梅が良ろしい。うどんは想像していたより細めで、コシはちゃんとありつつも予想よりは柔らかく、適度である。天ぷらは「もそっと」した感じでどちかというとフリッターのような感じだが、揚げたてで熱々！であった点が高評価。薬味としておろし生姜が供されたのだが、おろしたばかりのようで、少し口に含んでみるとなかなかスパイシー。箸に少しだけ取って出汁に加えたところ、さっぱりとした味変を楽しむことができた。
11時35分にお店を出ると外待ちは2名であった。