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大迫力のチャーシュー
頂いたのは、
「ちゃーしゅうめん」(1,200円)
ちょっとお高めのお値段。
しかしながら、乗っかってくるチャーシューのボリュームとクオリティを考えると納得。
厚さ1cm弱で直径10cm以上。これが3枚。1枚でも結構なボリュームがあるのにたっぷり3枚。
しかも、脂身で嵩上げするのではなく赤身中心でしっかりと形成。
もちろん豚肉の旨味も十分。
チャーシューだけ買って帰る人もいるというのも納得。
これをビールのツマミにすると素晴らしく良さそうだ。
あ、そうそう、ラーメンの方だけど、
すっきりとした醤油ベースのスープに自家製の平打ち縮れ麺がいい具合にバランスしていてなかなかいい。
昔ながらのスープなので面白みは少ないけど安定の味わい。
チャーシュー：★4.2
ラーメン：★3.5
現時点で食べログ評価は★3.21だけど、もっと評価されていいと思う。
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
満月（まんげつ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR赤羽駅から徒歩5分 赤羽駅から323m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
29席 （カウンター4席、テーブル16席、大テーブル9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1974年3月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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再訪。2回目。
赤羽にあるラーメン屋。
前回訪問時にチャーシューが素晴らしく美味しかったので、
今度はチャーシューをツマミにしてビールを飲もうと思い、訪れた。
まず「チャーシュー」（650円）で瓶ビール。
チャーシューは、きちんと温めてから出してくれるので、
旨みが活性化されていて美味。
いや～、やっぱりこのチャーシューはほんと美味しいな。
赤身部分は赤身の味がしっかり。ガシガシ咀嚼すると肉汁が染み出す。
脂身部分は脂身の味がしっかり。とろとろで美味しい。
こんなチャーシューを出すお店って、あんまりないんじゃないかな。
このお店の他に知らない。
すっかり堪能して満足した僕は、あとは締めのラーメンを頼んでお腹を満たすだけ、
と思っていたのだが、「カレーつけめん」（900円）を頂いてみて、ぶっ飛んだ。
「チャーシュー」も美味しかったけれど、真打ちはこの「カレーつけめん」だった。
かなり美味しい。
カレースープは、辛味の中に甘みがあるタイプで、更に旨みもある。
このバランスが本当に見事。あとからどんどん病み付きになっていく。
そして、自家製の縮れ麺もとても良い味わい。麺自体も美味しいけれど、
カレースープと合わさると、これも見事にバランスされて、本当に美味しい。
いや～、まったくストレス無く、どんどん胃に納まっていく。
カレーうどんとか、カレー蕎麦がお好きな方に、
是非一度召し上がってみていただきたいな、これ。