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「顧客満足度と売上はディテールで決まる」閉店後スタッフが賄いを食べている時に豊島雅信店主はトイレを磨く。煙が蔓延する店内でも床やテーブルはピカピカ。そんな焼肉店で出される料理が美味しくないわけがない!
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sunao_dayo1019
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店名 |
スタミナ苑(スタミナエン)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼肉、ホルモン |
お問い合わせ |
03-3897-0416 |
予約可否 |
予約不可 当店はご予約を受けておりません。沢山のお電話を頂戴しますが、ご来店順にてのご案内となります。 |
住所 | |
交通手段 |
赤羽駅・十条駅・西新井駅からバス 西新井大師西駅から1,611m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
52席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
駐車場 |
有 店の裏手にあり |
空間・設備 | 座敷あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1967年 |
備考 |
平素よりスタミナ苑をご利用いただきありがとうございます。 |
初投稿者 |
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この日初めて訪問した鹿浜スタミナ苑にて、これがスタミナ苑の焼肉だ!と言わんばかりの超豪華腹パンラインナップを頂きました!
超常連にしか提供されないと聞く「天竺コース」。
もうテーブルに置けないよ、、と言いそうになるほどに 前菜から次々と提供される料理たちはジャンキーなビジュアルとパンチの効いた味で箸が止まりません。
●白菜キムチ
●カクテキ
●ホルモン刺し盛り
・ミノ湯引き
・ハツタタキ
・せんまい刺し
・ガツ湯引き
●サラダ
●煮込み 塩 味噌
●コブクロ湯引き ポン酢 ごま油
●ミノ刺し
●タン元
●タン下
●ハラミ
●ホルモン盛(塩)
・コブクロ
・喉
・シマチョウ
・ハツ
・せんまい
・ガツ
・ギアラ
・コリコリ
●ホルモン(味噌)
・ミノ
・シマチョウ
・コブクロ
●タン 酒蒸し
●テール蒸し
●みすじ
●ヒレ
●炒飯
●テグタンスープ
韓国で定番のテグタンスープ。テグ=鱈(タラ)/タン=鍋で本来はタラを使った唐辛子で真っ赤な鍋料理のようなもの。スタミナ苑のテグタンは牛肉の塊とさまざまな野菜を長時間煮込まれ、唐辛子で味付けされていました。
「あ、甘い。いや、、辛!」みたいな味わいです。
●杏仁豆腐 丹波の黒豆
「熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに」
「ホルモンは塩をかけてるから早く食べないと旨味が出ていっちゃうよ」
「”これ”生で食べたら追放」
という豊島店主の言いつけを守って美味しく頂きました。
最高でした!
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場 所 鹿浜
金 額 20,000円
空 間 テーブル席、座敷
決 済 現金
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