「顧客満足度と売上はディテールで決まる」閉店後スタッフが賄いを食べている時に豊島雅信店主はトイレを磨く。煙が蔓延する店内でも床やテーブルはピカピカ。そんな焼肉店で出される料理が美味しくないわけがない! : スタミナ苑

公式

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

焼肉TOKYO百名店2023選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥20,000~¥29,9991人

「顧客満足度と売上はディテールで決まる」閉店後スタッフが賄いを食べている時に豊島雅信店主はトイレを磨く。煙が蔓延する店内でも床やテーブルはピカピカ。そんな焼肉店で出される料理が美味しくないわけがない!

この日初めて訪問した鹿浜スタミナ苑にて、これがスタミナ苑の焼肉だ!と言わんばかりの超豪華腹パンラインナップを頂きました!
超常連にしか提供されないと聞く「天竺コース」。
もうテーブルに置けないよ、、と言いそうになるほどに 前菜から次々と提供される料理たちはジャンキーなビジュアルとパンチの効いた味で箸が止まりません。

●白菜キムチ
●カクテキ
●ホルモン刺し盛り
・ミノ湯引き
・ハツタタキ
・せんまい刺し
・ガツ湯引き
●サラダ
●煮込み 塩 味噌
●コブクロ湯引き ポン酢 ごま油
●ミノ刺し
●タン元
●タン下
●ハラミ
●ホルモン盛(塩)
・コブクロ
・喉
・シマチョウ
・ハツ
・せんまい
・ガツ
・ギアラ
・コリコリ
●ホルモン(味噌)
・ミノ
・シマチョウ
・コブクロ
●タン 酒蒸し
●テール蒸し
●みすじ
●ヒレ
●炒飯
●テグタンスープ
韓国で定番のテグタンスープ。テグ=鱈(タラ)/タン=鍋で本来はタラを使った唐辛子で真っ赤な鍋料理のようなもの。スタミナ苑のテグタンは牛肉の塊とさまざまな野菜を長時間煮込まれ、唐辛子で味付けされていました。
「あ、甘い。いや、、辛!」みたいな味わいです。

●杏仁豆腐 丹波の黒豆

「熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに」
「ホルモンは塩をかけてるから早く食べないと旨味が出ていっちゃうよ」
「”これ”生で食べたら追放」
という豊島店主の言いつけを守って美味しく頂きました。
最高でした!
────────────────────
場 所 鹿浜
金 額 20,000円
空 間 テーブル席、座敷
決 済 現金
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  • スタミナ苑 - ホルモン盛り

    ホルモン盛り

  • スタミナ苑 - ヒレ

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  • スタミナ苑 - ハツタタキ

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  • スタミナ苑 - ホルモン刺し盛り

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  • スタミナ苑 - ミノ刺し

    ミノ刺し

  • スタミナ苑 - コブクロ湯引きポン酢ごま油

    コブクロ湯引きポン酢ごま油

  • スタミナ苑 -
  • スタミナ苑 - カクテキ

    カクテキ

  • スタミナ苑 - 煮込み

    煮込み

  • スタミナ苑 - 白菜キムチ

    白菜キムチ

  • スタミナ苑 - サラダ

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  • スタミナ苑 - テール蒸し

    テール蒸し

  • スタミナ苑 - タン酒蒸し

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  • スタミナ苑 - ルーロー飯

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  • スタミナ苑 - ミスジ

    ミスジ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
スタミナ苑(スタミナエン)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

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The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

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焼肉 百名店 2023 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

焼肉 百名店 2022 選出店

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焼肉 百名店 2021 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

焼肉 百名店 2020 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店

焼肉 百名店 2019 選出店

食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店

焼肉 百名店 2018 選出店

食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店

ジャンル 焼肉、ホルモン
お問い合わせ

03-3897-0416

予約可否

予約不可

当店はご予約を受けておりません。沢山のお電話を頂戴しますが、ご来店順にてのご案内となります。

住所

東京都足立区鹿浜3-13-4

交通手段

赤羽駅・十条駅・西新井駅からバス
(来店方法は、店のHPに詳しい)
タクシーをご利用の場合、JR王子駅が最適です。
日暮里・舎人ライナーでタクシーをご利用の際は江北駅が比較的拾いやすいかも知れません。距離的な最寄り駅は西新井大師西駅か、JR東十条駅ですがどちらも徒歩30分で現実的ではありません(西新井大師西も東十条もタクシー拾いにくいです)
王子神谷から都営バス49で「鹿浜三丁目」下車5分。バスから降りて右手の最初の角を左折、次の角を左折。

西新井大師西駅から1,611m

営業時間
  • 月・木・金

    • 16:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • 土・日・祝日

    • 15:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • 火・水

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ■1回転目入店推奨来店時間:
    ・平日14時頃
    ・土日13時頃

    【1月の臨時営業日】
    ・1月22日(月)臨時定休日
    ・1月23日(火)定休日
    ・1月24日(水)臨時営業日

    【2月の臨時営業日】
    ・2月19日(月)臨時定休日
    ・2月20日(火)定休日
    ・2月21日(水)定休日
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

52席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙スペースあり

駐車場

店の裏手にあり

空間・設備

座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)

ホームページ

https://www.sutaminaen.com

公式アカウント
オープン日

1967年

備考

平素よりスタミナ苑をご利用いただきありがとうございます。

【スタミナ苑から7つのお願い】

①スタミナ苑は[予約]を一切承っておりません。

②[人数]が揃わないとお席にご案内できません。

③当店のお支払い方法は[現金のみ]になります。
(クレジットカードや電子マネーの利用不可)

④生で食べられるほど新鮮ですがお焼きください。

⑤近隣のご迷惑にならぬよう[ご配慮]願います。
(大声で会話、騒音、路上駐車、ポイ捨て等)

⑥お客様や従業員以外の[写真撮影は可能]です。

⑦当店の情報は[ホームページ]をご参照ください。
(他サイトやSNS情報には誤りがございます)

最高の肉を食べにきてくれよ。

スタミナ苑 店主

初投稿者

PlatinumMaxPlatinumMax(11)

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