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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
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新鮮ホルモン＆もくもく焼肉
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開店前の図
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上たん
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上タン焼き焼き
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特上ハラミ
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特上ハラミ焼き焼き
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はつタタキ
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ミックスホルモン(塩ダレ)
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テグタンスープ
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ともさんかく
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ともさんかく焼き
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参考
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ねりまる
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ねりまるさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
スタミナ苑（スタミナエン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、ホルモン |
| お問い合わせ |
03-3897-0416 |
| 予約可否 |
予約不可 当店はご予約を受けておりません。沢山のお電話を頂戴しますが、ご来店順にてのご案内となります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
赤羽駅・十条駅・西新井駅からバス 西新井大師西駅から1,611m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
52席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 店の裏手にあり |
| 空間・設備 | 座敷あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1967年 |
| 備考 |
平素よりスタミナ苑をご利用いただきありがとうございます。 |
| 初投稿者 |
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足立区鹿浜、環七・鹿浜三丁目バス停に近い商店街にある焼肉店。
鮮度抜群のホルモンと、自家製ダレでいただく脂ノリの良い肉。
予約は受け付けず先着順のため、開店前にはいつも行列ができる。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
老舗へ行こうとのお誘いがあり、普段あまり行かない足立区へ。
幹事さまが先に並んでくれてるということだったので、
開店30分前を目指して赤羽駅からバスに乗り込んだんですが。
(*￣ー￣) 系統を間違えてオーバーラン♪
なんとか開店10分前にたどり着くとすでに行列ができてます。
幹事様の姿を探すと、入口近くの先頭におりました。
無事に開店時間に入ることができ、お店指定のテーブルへ。
先に人数チェックをして座席を割り振るスタイルみたいです。
注文は幹事様まかせで、のんびりビールをのんでみたり。
・上たん ＠2,300円
ツヤツヤと光沢のあるタンとしては脂ノリ良さげなやつですね。
鉄板が熱されたのを確認して、片面はじっくり焼き。
裏返してチョイ焼きという感じでいただいてみたんですが。
タンらしい弾力はありつつも、脂感のあるやわらか食感。
(*￣ー￣) 後への期待が高まる１皿ですね♪
・特上はらみ ＠2,200円
塩焼き指定ゆえか、主役の一角・特上ハラミが登場です。
厚みのある見るからに肉肉しい切り身が人数分。
鉄板にのせる場所を慎重に選んでなんとか３枚載せます。
充実の脂感で、鉄板に載せればモクモク、返してモクモク。
厚みがある分だけじっくり焼き上げまして。
軽く吹いてから頬張ると、肉と脂の旨みが口内を席巻。
この後も赤身やハラミ（味噌ダレ）なんかを焼いたり、
数量限定のハツタタキや野菜サラダなどのサイドをつまんだり。
注文のタイミングではやおすすめの味付けのアドバイス、
配膳のタイミングでは焼き方などの補足などを
丁寧かつクドくないくらいの簡潔さで案内をくれます。
(*￣ー￣) 気楽に食べられますねぇ
・ミックスホルモン（塩）＠2,200円
ギアラ、ホルモン（小腸）、ハツ、センマイ、仔袋のミックス。
クリアな塩ダレのため、部位別の姿がよく見えますね。
鉄板にどっちゃりと搭載して焦げないように焼き上げて。
鮮度上々で下処理も丁寧なため、もちろん厭味はまったくなし。
コリコリと食感が良かったり、脂感がしっかりしていたり。
いくつかの部位をまとめ食べると塩ダレとの調和も快適で。
・テグタンスープ 1,150円
赤みがかった褐色でドロリと濃厚なスープはどこか洋風な印象。
ビーフシチュー然とした味わいにはちょいろ意表を突かれます。
すじ肉のブロックもやわらかく仕上がり、美味しいですね。
この後は、せっかくだからと最高値肉を攻略。
ともさんかく（塩）＆上カルビ（タレ）で肉はフィナーレ。
見た目にはどちらもサシがしっかりめに入っているんですけど
終盤でいただいても脂感のクドさは殆ど感じられず、
素直にウマイと思わせてくれるところが嬉しいですねぇ。
〆には海苔クッパをシェア。満腹満足な焼肉でした (￣ー￣*)
ここぞとばかりに上質肉をあれこれ頼んだために
今回のお会計は１人あたり11,000円強。
しかしまあ。
鮮度推しのホルモンや、さらりとした脂が嬉しい肉。
自家製ダレ、味噌ダレに漬け込んだ妙味ある肉などなど
単価1,000～2,700円のレンジで様々な味わいの品々。
腹具合と気分次第で価格はマチマチになるでしょうかね。
(*￣ー￣) そう言えば焼き野菜も豪快だったなぁ
雨の平日を狙って、また訪れてみたいところです。