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赤羽 × 焼肉でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ひろ84さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ひろ84 口コミ1,368件フォロワー1,258人

4.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.8
雰囲気3.4
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2018/10訪問1回目

4.6

料理・味4.2
サービス4.8
雰囲気3.4
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥1,000～￥1,9991人

肉がどうこうよりも遥かに遥かに仕事が素晴らしいことを感動

まず総論を先に書いておきます。出てくるもの出てくるもの基本的に美味しいです。
そしてお肉が美味しいというよりは、仕事が素晴らしい。煮込み、杏仁豆腐、を食べると旨いとかどうこうのレベルではない、
圧倒的に驚愕する。丁寧な仕事、元来のレシピを隅の隅までやりぬくとここまでの味になるのか、と思わせる。

墨田区の駄敏丁カットのステーキ名店もそうだが、良い肉を仕入れれば良いというものではないということを改めて感じさせてくれます。一つ一つのお仕事が感動的。お店の業態が焼肉屋だからお肉が感動するが、業態が変わればやはりその分野の感動する料理を体験させてくれるであろうと確信させてくれる出来上がりのレベルであった。私も調理をするときに特別な技工ではなく「丁寧に」心がけることでこちらのお料理の領域に寄せることができるだろうとも思わせてくれる。
見せびらかす技法ではなく、人間性として響く技法。改めて襟を正してくれる。

ちなみに一点だけ、個人的な好みで言えば、ホルモンの食べごたえがもっと有ったほうが嬉しい。肉のカットが小型にされているため、どうしても食べていて食べごたえに物足りなさが残ってしまうのである。
秋田で頂いた、司や猿などのホルモン専門店にいけばホルモンに関しては、私個人としてさらにさらに上を行くものがいただける。
かといって誤解してほしくないのだが、スタミナ苑より旨い店があるとかいう相対的評価をしているのではないです。
スタミナ苑は総合的焼肉店としては、圧倒的な品質です。旨さも圧倒的。
ホルモン専門店のトップレベルがホルモンに関してはスタミナ苑よりも上の店がある、これは健全なことです。

さぁ、スタミナ苑で、「丁寧な仕事」の圧倒レベルを体験してみよう。
個人的にはここの煮込み、赤身肉、杏仁豆腐を体験せずにいることは人生の損失とまで考えたほうがいいと思う。

6

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	スタミナ苑（スタミナエン）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店焼肉百名店 2023 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店焼肉百名店 2022 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店焼肉百名店 2021 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店焼肉百名店 2020 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店焼肉百名店 2019 選出店食べログ焼肉百名店 2019 選出店焼肉百名店 2018 選出店食べログ焼肉百名店 2018 選出店
ジャンル	焼肉、ホルモン
お問い合わせ	03-3897-0416
予約可否	予約不可当店はご予約を受けておりません。沢山のお電話を頂戴しますが、ご来店順にてのご案内となります。
住所	東京都足立区鹿浜3-13-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	赤羽駅・十条駅・西新井駅からバス（来店方法は、店のHPに詳しい）タクシーをご利用の場合、ＪＲ王子駅が最適です。日暮里・舎人ライナーでタクシーをご利用の際は江北駅が比較的拾いやすいかも知れません。距離的な最寄り駅は西新井大師西駅か、ＪＲ東十条駅ですがどちらも徒歩３０分で現実的ではありません（西新井大師西も東十条もタクシー拾いにくいです）王子神谷から都営バス49で「鹿浜三丁目」下車5分。バスから降りて右手の最初の角を左折、次の角を左折。西新井大師西駅から1,611m
営業時間	月・木・金 16:00 - 22:00 L.O. 21:30 土・日・祝日 15:00 - 22:00 L.O. 21:30 火・水定休日 ■ 営業時間 ■1回転目入店推奨来店時間：・平日14時頃・土日13時頃【1月の臨時営業日】・1月22日（月）臨時定休日・1月23日（火）定休日・1月24日（水）臨時営業日【2月の臨時営業日】・2月19日（月）臨時定休日・2月20日（火）定休日・2月21日（水）定休日
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	52席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースあり
駐車場	有店の裏手にあり
空間・設備	座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	https://www.sutaminaen.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%8A%E8%8B%91-152989288062320/ https://www.instagram.com/p/Bbn9znyAZ8b/
オープン日	1967年
備考	平素よりスタミナ苑をご利用いただきありがとうございます。【スタミナ苑から７つのお願い】 ①スタミナ苑は［予約］を一切承っておりません。 ②［人数］が揃わないとお席にご案内できません。 ③当店のお支払い方法は［現金のみ］になります。（クレジットカードや電子マネーの利用不可） ④生で食べられるほど新鮮ですがお焼きください。 ⑤近隣のご迷惑にならぬよう［ご配慮］願います。（大声で会話、騒音、路上駐車、ポイ捨て等） ⑥お客様や従業員以外の［写真撮影は可能］です。 ⑦当店の情報は［ホームページ］をご参照ください。（他サイトやSNS情報には誤りがございます）最高の肉を食べにきてくれよ。スタミナ苑店主
初投稿者	PlatinumMax（11）