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店名 |
我的中華そば 机上の空論。
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6903-3688 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
王子神谷駅から487m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年11月9日 |
備考 |
2020年の8月は月曜日の休み以外は営業します! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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■訪問日時
2019年09月3日(火)夜
■オーダー
味玉中華そば(850円)+ネギチャーシューご飯(200円)
東十条駅から徒歩7分くらい。
数年前、商店街の一角、また激戦区にラーメン屋がオープン。
その名も「机上の空論」(変な名前のラーメン屋最近増えたね)。
ノスタルジックな正統派中華そばと聞いて仕事帰りに寄ってみた。
平日夜で待ち時間はなし。
場所柄、お日柄しょうがないのかな?
味玉中華そばとネギチャーシューご飯をプッシュし、5分強で着丼。
写真より分かるかもしれないが、スープがとにかく美しい。
そして飲んで旨い。
醤油が一番に主張し、鶏油も香るが、キレとコクがあり、奥深い芳醇な味わい。
きっと出汁にも様々な食材が使われているのだろう。
次に中細ストレート麺をすする。
このスープによく合った麺で、醤油をもちあげてくれる。旨い。
トッピングで海苔、青菜、細切りメンマが鎮座するが、これがまた昔ながらの醤油スープにほんとうに合う。
よく計算された一杯だ。
ネギチャーシューご飯は、ご飯がもっちりでびっくり。
シソとネギと一緒に食べるとこりゃ旨い。
最後はお腹いっぱいで大満足。
東十条は「ほんだ」「燦燦斗」「流」等 超有名ラーメン店がひしめき合うが、客からすると選択肢が増えて嬉しい限りだ(残念ながら「ほんだ」は秋葉原に移転するようだが)。
最後寡黙な店主に向かって、旨かったです、と一言つい言ってしまった。
そんなお店。