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店名 |
掲載保留
インド料理 カリカ 東十条店(インド料理 kalika)
|
---|---|
ジャンル | インド料理、インドカレー |
住所 | |
交通手段 |
JR京浜東北線…東十条駅北口 徒歩3分 東十条駅から295m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
22席 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
利用シーン |
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ホームページ | |
備考 |
半径6.5kmまで配達する |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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JR東十条駅北口を出て東十条銀座を進み、八百屋さんの角を左折、スーパーみらべるを通り過ぎた先の右手にあります。
インドではあまり照明は明るくしないのでしょうか。
他のインド料理屋さん同様、こちらも店内はやや薄暗い感じです。
4人掛け席が5卓、2人掛け席が1卓あります。
卓上に紙ナプキンがあり、使い捨ておしぼりを出してくれます。
店員さんは全員外国の方です。
ランチメニューはナン&ライス食べ放題で、種類はお子様セットを含めて8種類、その他3種類のビリヤニがあります。
◆ランチメニュー チキンビリヤニ(750円)
ライタとサラダとドリンク付き。
店頭に貼られたビリヤニの写真に惹かれて入店したので、当然こちらを。
写真では短い麺で作られたチャーハンのように見えましたが、お米でした。
タイ米よりもジャポニカ米よりも短くて小さいお米です。
チャーハンのようにこんもり丸く盛られたご飯に埋め込むように、カットした茹で卵が乗っています。
ご飯の間にはみじん切りのピーマンと、クチナシの実のような形をした干したスパイスが入っていて、それを齧ると何とも言えない味。
帰宅して調べたらカルダモンでした。
ご飯の下の方には骨付きチキンが入っていました。
器に茹で卵、ビリヤニ、チキンを入れてお皿にひっくり返して盛り付けてあるんですね。
チキンはよく煮こまれ、脂っ気は抜けてますが、味は染みています。
全体的な味としては、やはりカレー味でしょうか。
色々なスパイスが効いていて、少し辛いです。
ビリヤニの四方に薄く切ったきゅうりが飾られています。
ご飯の粒が小さく、ぎっしり詰まっているからか、見た目よりボリュームが凄いです。
頑張ったけど、4分の1ほど残しました。それでもお腹一杯。◎~〇
ライタはヨーグルトの中に粗みじんのきゅうりとトマトと生玉ねぎが入っていて、甘さはなく、ヨーグルトの酸味とうっすら塩味があります。
最初は微妙な味と思ったけど、ビリヤニで辛くなった口の中をさっぱりさせてくれ、最後の方は美味しくいただきました。◎~〇
ドリンクはマンゴーラッシーをチョイス。
最初にサラダと一緒に出て来た時は、まだ氷が融けてなくて生ぬるく、味はかなり濃い目でした。
でも少し経ってから飲んでも、そんなに薄まってない。
食事が終わるころに飲むと、冷えも濃さもちょうど良くなっていました。
見ると氷は2個しか入っておらず、おかげで最後まで美味しく頂けたんですね。
急いで飲まないと味が薄くなるマンゴラッシーを出すお店が多い中で、こちらの気配りは嬉しい。
とても美味しかったです。◎
サラダはサニーレタスとレタスと新玉ねぎと水菜?
インド料理定番のオレンジのドレッシングがかかっていいます。◎~〇
帰宅して調べてみたら、ビリヤニはパエリア、松茸ご飯と並ぶ世界三大炊き込みご飯の一つだそう。
インドの高級米バスマティを使用し、フライパンで炒めておらず、2種類以上のスパイスを使用し、 イスラム教の教えにのっとり、お肉を使用する場合は「豚肉」以外であることが、ビリヤニの定義だとか。
ライタはビリヤニの付け合わせの定番で、ご飯にかけて食べるものだったのですね…!
箸休め感覚で食べちゃったよ。