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驚くほど旨味が押し寄せてくるスープが素晴らしい塩そば！
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塩そば（味玉トッピング）
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ラーメン☆ゆっか
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
らぁ麺さくららん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 |
このお店は「北区十条仲原1-11-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
十条駅から200m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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－初訪問－
十条駅南口から徒歩2～3分のところにあるラーメン屋さんです。
十条といえば、流。、雨ニモマケズ、ヌードルメーカー貴といった、
比較的ニューカマーで人気のお店が多いですが…こちらも時期的には同じくらいのオープンです。
まだ未訪問でしたが、ついに行って来ました(^-^)
メニューは、基本的には醤油と塩のようで、更にそれぞれ鶏白湯バージョンがあったり、他にもつけ麺もある様子。
今回はビジュアルに一目ぼれで塩そばをオーダー！
店主さんはワンオペのようです。
綺麗な真っ白などんぶりに、澄んだスープが印象的な一杯が着丼！
スープを頂くと……こ、これは！！？？(￣□￣;)
口のなかに一気に広がる出汁の旨味が半端ないです！！
本当に、ぶわーっ！！と広がる感じ(*^-^*)
無化調ですし、これだけ素材の味で勝負できるなんて凄い。
麺は中細ストレート麺。
これがまたスープにちょうどよい風味で、スープ×麺が見事にバランスのとれた配合です。
麺の固さは普通、喉ごしも良好！
啜る楽しみのある麺です。
具材は比較的シンプルで、チャーシュー2枚と、メンマ、海苔、ネギ。
ここは比較的ふつうにしてきた感じで、スープと麺を引き立てる役目に感じます。
味玉はかなり絶妙なトロットロ感で、しっかり味付けられた黄身が美味しい！
かなりクオリティ高く、衝撃の一杯でした。
これは他のメニューも全部試したいです～！
また近いうちに食べに行きたいです！(^o^)