煮干そば 流。
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暴飲美食徒然日記 : 煮干そば 流。＠十条
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店舗基本情報
| 店名 |
煮干そば 流。（ル）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
03-6454-3983 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR埼京線「十条」駅(南口)から徒歩1分 十条駅から92m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ、店外の待ち席5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年11月13日 |
| 備考 |
店主は中野「肉煮干し中華そば さいころ」の出身です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018/5/26来訪
十条で一番評価が高いラーメン屋です。行きたいと思いつつもいつも混んでいるので、なかなかうかがう機会がありませんでした。土曜の早上がりに「丸昌屋」でホッピーを飲んだ後、時間も３時近かったので入れるんじゃないかと行ってみると、ラッキー！ すんなり入れました。
十条駅北口から線路を右に見るように線路沿いを進み、踏切を渡って細い道を右に入った左側。５分かかりません。南口からも行けますが、こちらは分かりにくく遠回りです。
３時近くですが、カウンターのみの店内はほぼいっぱい。８席しかないので、これもあって混んでいるんだな。入ってすぐの券売機で基本となる「煮干ラーメン（あっさり）」（７５０円）を購入。限定メニューも出来がいいそうですが、初めてなので基本にしました。後は「割り水焼酎」（４５０円）。カウンターに着きました。
「天誅」という芋焼酎です。
予め水で割っているのでまろやかになるのですが、当たり前ですが水っぽく感じました。先にホッピー、というか焼酎のホッピー風味をいただいていたから、しょうがないか。
焼酎に続いて、ラーメンがすぐに来ました。
玉ねぎのざく切りが目立ちますが、後はクラシックな中華そばのビジュアルです。まずはスープから。
煮干の香りが凄いなー。それでいて煮干しのえぐみがなく、よくまとまっています。これは凄い！
えぐみがないので、玉ねぎはなくてもいいかな。スープに臭みがありません。
メンマもイケますねー。
中太麺は玉子入りかな？ もろやかな味わいで、スープによく合います。これも美味しい。
ナルトが郷愁をそそります。
チャーシューも二枚ほど入っていましたが、トロトロのがあって凄く美味しい！
いやーこれは凄いなー。あっさりしているのですんなり食べ切りました。煮干しの利いたスープも、ついついほとんどいただいてしまいました。
これは凄いお店でしたね。十条で最も評価が高いのもうなずけます。こってりや限定も食べてみたいなー。
〈お店データ〉 北区上十条1-13-2