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食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
讃岐うどん いわい
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
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うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
090-5499-8683 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR埼京線「十条」駅(北口)から徒歩6分 十条駅から337m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
17席 (カウンター9席、テーブル8席ただし、2020年4月3日現在、コロナウィルス対策で席の数を減らして間隔を開けてます。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2022.05
十条開拓シリーズ10軒目は、何も知らずにフラっと入ってしまった いわい。
雨マケに通う中で目にした謎の行列が気になってしまい、吸い込まれてしまいました。
◆あつあつ中・れんこん天1・いなり1
DAY-1は、麺熱・汁熱を中盛で。
一口啜って驚くのが透き通った出汁の美味さ。
近代ラーメンの出汁+タレ+油の進化にも驚くのですが、出汁と最低限の調整だけでこれだけの美味さを出せることに改めて驚き、そして感動しました。
麺はモチモチ系で噛むごとに味がしっかり感じられ、出汁との組合せが完璧。
いなりは大ぶりで、甘くせずに丁寧に出汁を染み込ませた油揚げが絶妙な美味さです。
でもって、驚いたのがれんこん天。
中心まで綺麗に、しかも偏りなく熱が入っていて、どこを食べても甘みを感じる素晴らしい仕上げでした。
技術の高さを感じた初日。
◆ひやあつ大・れんこん天2
DAY-2は、麺冷・汁熱を大盛で。
出汁は相変わらずの美味さですし、冷やし締めた麺は前回よりも歯応えがあって頷く美味さです。
そして今回は、れんこん天をダブルで。
歯応え、甘さ、仄かに苦い後味の組合せが素晴らしく、2枚を一気食いしてしまいました。
れんこん天は超オススメ。
◆醤油(ひや)中・げそ天
DAY-3は麺だけを味わいたくて、冷やし締めた麺に醤油をかけただけの一杯。(醤油にしては甘みを感じたので、出汁醤油かも)
スープOFFにして分かったのが、麺の美味さ。
メチャ歯応えがあって、噛むごとに旨味と甘みが広がる麺は感動モノです。
DAY-2よりも更に、というか圧倒的に麺の美味さを感じたので、麺を味わいたければ絶対的に醤油だと思いました。
トッピングの削り節も何気に上質ですし、やはり凄いうどん屋さんだと再認識。
そして、げそ天も美味い。
3回とも完璧すぎる休日ランチでした。
3回目は相当早く、10時の開店と同時に入ったのですが、あっという間に席が埋まることに改めて驚き、納得です。
今は亡きシルクロードの近所の周辺を歩くことから始めた十条開拓シリーズですが、今でも凄い店が多くあることに気づきました。
ぜひ機会を作ってお試しいただければと思います。