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加賀の殿様も納得 十条のツルシコ讃岐うどん : 讃岐うどん いわい

うどん百名店2019選出店

食べログ うどん 百名店 2019 選出店

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
月曜

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やまいぬ

やまいぬ(504)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2019/03訪問

  • lunch:4.1

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク -

加賀の殿様も納得 十条のツルシコ讃岐うどん

加賀前田家の屋敷跡、加賀公園へお花見。
屋台が出ているような所ではないので、先ずは腹ごしらえと寄ったのが『讃岐うどん いわい』さん。
全国に名を知れた100名店の一つである。

平日13:20の来店にして待ちは無し。
カウンターに陣取りメニューを熟考。
妻は名物の「ひやあつ中(400円税込)」に「れんこん天(150円税込)、かぼちゃ天(100円税込)」。
私は「ざるうどん大(500円税込)」に「ちくわ天(150円税込)、げそ天(150円税込)」に決定。
カウンターにて先払い。

トントントントンとリズム良く饂飩を切る音が店内に響きます。
10分ちょっとで着皿。

はじめにザル。
地味な色合いは、一見、映えるルックスではない。
しかし、よく見ればザルに横たわる饂飩のツヤのなんと艶めかしい事よ。
出汁をつけずに啜ってみると、まず唇へのあたりの滑らかさ。
キメの細かさが快感へ昇華しつつ、口中に香る小麦の甘味。
モッチリと頰の粘膜に纏わりつき、ほっぺが一緒に落ちてしまいそう。
そして塩の絶妙な塩梅が、噛み締めるほど麺の美味さを際立てます。
美味い。

琥珀色に透き通ったつけ汁。
イリコ出汁が濃い〜。
鼻腔に抜ける香りのなんと優しく香ばしいことか。
私は根っから醤油好きにつき、黒いつけ汁でないと物足りなさを感じる質なんですが。
この出汁の深さの前に、醤油の入る余地は無い気がします。
このつけ汁が前述の麺に纏わりついた時、少しだけ出汁が勝つ、そんな絶妙のバランス。

天ぷらは全て揚げたて。
特にちくわ天のもっちりした食感とカリッと揚がった衣のコントラストは素晴らしい。
讃岐ウドンに外せぬ存在です。
そのまま頂くも良し、イリコ出汁に浸して食うも良しです。

潔さ故に辿り着くこの完成度。
シンプルイズベストなどと安っぽく語っては申し訳ない。
しかしながら、シンプルを突き詰めた饂飩と出汁がちょっとした感動を呼び起こす。
そんな、なかなか無い入魂の一皿です。
普段使いに、こんな贅沢なうどんが存在する事に感謝。

ご馳走さまでした。

  • 讃岐うどん いわい - ひやあつ中(400円税込)

    ひやあつ中(400円税込)

  • 讃岐うどん いわい - ざる大(500円税込)げそ天(150円)ちくわ天(150円税込)

    ざる大(500円税込)げそ天(150円)ちくわ天(150円税込)

  • 讃岐うどん いわい - ほっぺが落ちるとはこの事

    ほっぺが落ちるとはこの事

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やまいぬ

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店舗基本情報

店名 讃岐うどん いわい
受賞・選出歴
うどん 百名店 2019 選出店

食べログ うどん 百名店 2019 選出店

うどん 百名店 2018 選出店

食べログ うどん 百名店 2018 選出店

うどん 百名店 2017 選出店

食べログ うどん 百名店 2017 選出店

ジャンル うどん
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都北区上十条3-28-7

交通手段

JR埼京線「十条」駅(北口)から徒歩6分

十条駅から341m

営業時間・
定休日

営業時間

【火・水・木】
10:30〜14:30(昼の部のみ)

【金・土】
10:30〜14:30
17:30〜21:00

【日】
10:00〜15:00(昼の部のみ)

※2019年12月11日確認

日曜営業

定休日

月曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

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支払い方法

カード不可

席・設備

席数

17席

(カウンター9席、テーブル8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

SoftBank、docomo、au、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
初投稿者

kennnykennny(1571)

最近の編集者

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